‘壹’ 为什么速冻水饺不如新鲜的好吃
速冻水饺，因为长时间的放在冰箱里面，肯定没有新鲜的好吃，虽然有很多真空包装的保存处理的方式，但是新鲜的水饺更加有味道，而且让人觉得想吃新鲜的食物。
‘贰’ 为什么自己包的水饺特别好吃，而速冻饺子就没那么好吃了呢
煮速冻饺子，“点水3次”是大错！牢记2点，饺子好吃，还不破皮！
除此之外，还要牢记这点：从冰箱取出来的饺子不需要室温解冻，直接放入锅中水煮即可。
‘叁’ 速冻饺子现在很多人吃，口感比起手工饺子有多大差别
手工饺子的馅儿都是新鲜的，现吃现包，肉香，料香，和香油的香味，都还没有浸入面里，手工饺子的馅是原汁原味的，吃起来特别的香，口感也特别的好。我们手工包饺子，馅都是真材实料，跺的馅是碎有颗粒感，吃起来也有口感。包饺子馅调的好不好吃，可根据自己喜欢的口味调。要吃水饺还是自己先吃现做，哪怕少做一点，够一顿吃的就可以，这样比从外面买的速冻水饺要好吃的多，而且食材新鲜，安全卫生。
北方人对饺子馅料的搭配也是有自己的想法的，猪肉大葱，猪肉白菜，韭菜鸡蛋，芹菜猪肉这是最常见的，但茴香肉，豆角肉，素茄子，萝卜羊肉等等。家里包的是现包现煮，绝对新鲜，速冻饺子或许已放了十天半个月了！可能就方便省事儿还可以，其他的缺点真的太影响健康了！
我们再来看一看这两种饺子的馅。如果是我们自己家包饺子的话，那么买肉的话，即使不买最好的，但是也不至于会买最差的。可是速冻饺子就不一样了。鲜贝丁味道鲜美，营养丰富，这款素馅饺子既有黄瓜的清香，又有鲜贝的鲜香，不油腻，很清爽很好吃！大家可以试试哦！南方的饺子馆里还有很多不同的馅儿料，比如豆角肉馅儿，青菜鸡肉，素三鲜等等。饺子的吃法也有很多种，你可以正常水煮捞出来吃。
‘肆’ 速冻水饺成了这些人的最佳选择，怎么煮速冻水饺好吃你知道吗
速冻水饺成了这些人的最佳选择，怎么煮速冻水饺好吃你知道吗？
平时在家中煮制速冻水饺时，可以在煮水饺的水中放入几个葱段，葱段时煮制时会释放出一些植物脂肪，这些植物脂肪会包在水饺的外表上，让饺子皮不会产生粘连，也不容易破，另外用这种方法煮出的水饺口感还会更加爽滑细嫩，特别好吃。
有些人要说，煮个水饺有哪些难度系数，水对外开放饺子煮便是了。可是，还真不彻底是这样儿。针对现包的饺子那样煮一点问题也没有，但针对我们放电冰箱里的速冻水饺而言，这一熬法就缺乏了。那样煮，非常容易皮破不用说，饺子馅儿还不容易熟，通常便是饺子皮都煮破了，饺子馅儿或是生的呢！不清楚您是否有碰到这样的事情呢？好啦，下边我便来教大伙儿怎样把速冻水饺煮的跟现包的水饺一样美味，花一两分钟时间看一下，肯定不吃大亏。
‘伍’ 为什么速冻的水饺，没有自己包的味道好
饺子这种食物很多人都喜欢吃，在家里包的时候专门多做一些，部分放在冰箱储存，吃起来很方便并且美味，天天吃都可以，只要自己足够勤快，在说超市有各种不同馅饺子出售，直接买来煮就行，在以前由于条件限制，物质匮乏，想吃饺子还得找个理由，比如说逢年过节的时候，一年也就吃那么数得着的几次。
有的朋友确实没有时间包饺子，但是想吃，只能去超市买速冻的，三个点要掌握。
首先选择靠谱渠道购买，大厂家生产的饺子吃起来放心，看外包装袋配料表，和同类产品相比起来选择油脂含量低的。
其次在吃的时候饺子数量少一些，搭配别的食物进去，比如说一次性吃10个，减少油脂摄入量，均衡营养。
另外在吃饺子之前先喝一碗或半碗饺子汤，不仅能够暖胃暖身子，还能够增加饱腹感，帮助控制食量，避免肥胖。
‘陆’ 速冻水饺为什么都这么难吃
我倒是不喜欢家里包的饺子，特别是我奶包的饺子，蒜姜葱是最多的，猪肉连猪皮都在里面，吃起来不好吃还有一股怪味，每次春节前我奶一包水饺那我的噩梦就开始了，速冻水饺味道我个人觉得不错，纯猪肉和纯牛肉的速冻水饺我就喜欢吃，跟家里包的就是不一样，吃完一袋还想吃，素三鲜的。虾的也好吃，品牌加盟的饺子店也好吃，比如说查明水饺，超市速冻水饺可以买三全。湾仔码头。思念牌的，还有一个牌子是河南那边生产的，牌子忘记了，大袋子包装的，包子我也喜欢吃京东天猫卖的速冻的，吃起来不硬，而且不像一些早点卖的包子猪肉牛肉有点咸，只是有一点咸味，但是我不喜欢太咸的东西，因为盐大对身体不好，容易血管僵硬
‘柒’ 速冻饺子不好吃
速冻饺子当然没有现做的好吃啦，但是你可以选择不同品牌、口味的饺子，找到一个适合你自己的饺子就彳亍了
‘捌’ 为什么自己包的水饺特别好吃，而速冻饺子就没那么好吃了
自己包的水饺，也不一定特别好吃，这要看自己的手艺到底几何？
而速冻饺子，无论什么档次，几乎吃口上都非常一般，自然也上升不到手工的高度，因为速冻饺子，从成品属性上来说，本身就自带着机械化的气质。
而且是全程机器制作，几乎不含也不倾注人们的感情因素。凡是机械化的东西，尤其是类似水饺这样的饮食，注定是没有灵魂的。这就是速冻饺子不好吃的关键原因。
速冻饺子在魔都的超市，捆绑促销价甚至9.9元钱可以买到两包，而且是白菜猪肉的馅儿，就是两包捆扎在一起销售的，单买一包，人家超市还不卖呢？
但是价位低的速冻水饺确实口感差，贵一点湾仔码头，的确好吃，但是这个价位和对应的饺子个数，不够划算。就算湾仔码头这样级别的水饺，吃多了依然会口感疲劳。
而自己包的水饺，是擀的饺子皮，面皮有劲儿，饺子馅儿更是新鲜，咬上一口，满嘴流油，再蘸下蒜醋汁儿，绝配！如果你再菜市场买了现成的饺子皮，饺子馅儿再好，总感觉少了点灵魂！
那么问题来了？你能看出来下面的饺子，哪个是冷冻，哪个是手工吗？
‘玖’ 速冻饺子好吃吗
没有手工现包的好吃，当然好处是方便省事儿，看你怎么选择了。
‘拾’ ●速冻饺子或面条的口感总比不上现包现做的口感好，到底是什么原因
饺子或面条冷冻后会失去一部分水份，冷冻时间越长，水份流失越多，面皮或面条的口感会差些。所有速冻食品都面临的难题，希望你有好的解决方法，可以申请专利的