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螺蛳粉配鸡蛋好吃吗

发布时间: 2022-05-07 05:59:26

① 螺蛳粉的神仙吃法千千万,你认为最美味的做法是怎样的

螺蛳粉的神仙吃法确实有很多,但是我认为最美味的做法是做成螺蛳饭。

这个做法也是近些来很多视频博主,还有一些其他的微博博主他们很多都发过这种的教程,这种的做法就是将我是粉儿,然后的调料包和一些其他的配料放到电饭锅当中,加入米饭水然后煮成的那种的螺蛳饭。其实这个做法是比较少见的,因为很多人现在在我们吃螺蛳粉的话,都是通过那种最简单的方式。加入几个粉和一些菜那样吃,但是很多人又发现喜欢吃螺蛳粉的人很多,但是又想吃一些不同的食物,所以就有的人发明了螺蛳饭这个东西 。

如果感兴趣的朋友们可以尝试一下螺蛳饭这个吃法。做的过程也是非常简单的,主要是它的味道和螺蛳粉吃起来也几乎是一样,只不过我们将粉变成了饭,有一种不同的形式,让你能尝到螺蛳粉的美味 。快来试试吧!

② 螺蛳粉加鸡蛋好吃吗

你好,这个螺蛳粉可以加鸡蛋的,这样子吃起来的话更有味道一些

③ 螺狮粉好吃么

身为一个柳州人,这个问题的回答是肯定的,我不仅吃过螺蛳粉,而且三天两头都会吃一次,你说我觉得好不好吃?

柳州螺蛳粉不仅是一种网红小吃,更是柳州的名片之一,螺蛳粉具有鲜、香、辣、弹、浓的特点,除了在本地非常盛行之外,更是远销海内外,全世界人民都能品尝到美味的螺蛳粉。

话说人红是非多,这螺蛳粉也是一样,成为网红小吃并远销海外之后,慕名品尝螺丝粉的人也越来越多,而这就出现了一个问题,很多人说螺蛳粉臭,受不了这股味道,觉得不好吃。但是我想说,螺蛳粉只是闻着臭,但是吃起来真的非常香,就像臭豆腐一样,不过又不太同于臭豆腐。正宗的螺丝粉,是没有什么臭味的。

第一、螺蛳粉中的臭味大部分都是源于酸笋。酸笋在腌制过程中会产生一种特殊的味道,而且腌制的方法不同,产生味道的大小不一致,做得好的酸笋其实是没有什么味道的,就是那些品质差一些的酸笋臭味比较严重。不过这个臭味也只是相对来说,吃得惯的人也不觉得臭,而且可以要求在吃螺丝粉的时候不加酸笋,不过我觉得不加酸笋的螺蛳粉不叫真正的螺蛳粉。

第二、螺蛳粉之所以好吃主要是因为她的汤非常好吃,螺丝汤是用猪筒骨买上新鲜石螺配上十几味香料精心熬制而成,而各种配料的配方各有所长,有些还是机密。螺丝汤香味特别浓郁,口感香浓,吃后回味无穷,至于为什么会有臭味,那是因为在熬制螺丝汤的过程中,大桶大桶的石螺里面会有死的,话说一颗老鼠屎坏了一锅粥,这如果有死螺在里面,熬出的螺丝汤就会有臭味,有些人受不了这样的味道。

所以说正宗的螺丝粉是非常好吃的,那些说不好吃的可能是吃了不正宗的或者只是闻闻而已,你要是吃上一口,包你会爱上这个美味。

④ 螺蛳粉可以加什么蔬菜

一碗好的螺蛳粉,好的配菜是必不可少的环节,这个环节出错了,螺蛳粉的美味也会出一点点的差错。螺蛳粉里面可以加的配菜有油炸腐竹、花生米、酸豆角、炒木耳、酸笋、萝卜干丁、酸菜等。酸笋不可以太酸,萝卜干不可以太甜,除此之外,花生米和腐竹一定要炸的恰到好处。这些都是一碗螺蛳粉的灵魂。
除了原有配料外,螺蛳粉里面还可以加的配菜有:
1.油豆腐
油豆腐是最像肉的素菜了。当吸满汤汁的油豆腐和你的味蕾碰撞,这臭味不输螺蛳粉里面除酸笋以外的原有配料了,油豆腐吃起来也十分有嚼劲。
2.鸡蛋
螺蛳粉里面的配料可以说是应有尽有,但是唯独缺少的就是肉类了。鸡蛋可以说是我们夜宵中必不可缺的配料了,当然,螺蛳粉中也是不可缺少的了。鸡蛋可以是卤蛋也可以是荷包蛋。如果是荷包蛋的话,可以吸满汤汁,一口下去满满的满足感。
3.蔬菜类
说到蔬菜,肯定先想到的就是生菜、通菜以及黄花菜了。的确,螺蛳粉里面加上这些蔬菜不仅仅颜色上好看了,味道也是一绝的。

⑤ 柳州最正宗的螺蛳粉,里面都可以加哪些配菜

作为和臭豆腐齐名的黑暗料理,广西的螺蛳粉也是有着和臭豆腐一样让人欲罢不能的感觉,和臭豆腐一样,螺蛳粉也是有的奇特的气味,虽然味道奇特,但是吃起来却是很美味,甚至连歪果仁都着迷不已,也再次刷新歪果仁对于中国美食的认知,让他们沉迷于中国美食不能能自拔!

说到最正宗最美味的螺蛳粉,那肯定要属柳州的螺蛳粉了,再说了柳州的也是螺蛳粉的起源地,很多美食达人和老饕都会去柳州,去品尝最正宗的螺蛳粉,那么问题来了,到广西吃螺蛳粉都要加什么配菜,才能“装”得像本地人?


3.加卤蛋

加卤蛋的话,倒是没什么讲究,只是广西人民似乎偏爱卤蛋,他们不但是在吃螺蛳粉的时候会加卤蛋,吃其他粉的时候也是会加卤蛋的。

4.加豆奶

吃螺蛳粉的时候,来瓶豆奶这可是很有讲究的,一般为我们再吃螺蛳粉的时候,嘴巴里更多的就是那种酸爽的酸辣口感,而这个时候来上一瓶豆奶就是恰到好处了,因为这个时候我们受到酸辣味道影响,会感觉整个人都在冒火,如果吸上那么一口豆奶,那么我们的口腔又会变得平和起来,这样我们又能大快朵颐了!

5.加猪脚

不过,能够加猪蹄的螺蛳粉店委实不多的,但如果有的话你可以尝试。这种猪脚是经过油炸的,吃起来真的是风味无穷。

⑥ 螺蛳粉好吃吗,味道很大吗

谁也没想到,“臭名远扬”的螺蛳粉如今成为了香饽饽。

螺蛳粉究竟有多火爆呢?

打开B站,搜索“螺蛳粉”,有一个专门的“螺蛳粉”频道,其中有9625个视频,1.3亿播放,127个精选视频,播放超过100万的视频有15个,其中李子柒的视频播放量最多,达521万,评论达4万。

发酵过的食物多多少少都有一点独特的味道。酸笋的味道闻起来确实有点酸臭,因为酸笋在发酵的过程必然要产生这个味道,而这个味道也是螺蛳粉的特点。酸笋的制作过程比较粗放,发酵环境并没有完全隔绝氧气,经过需氧菌和厌氧菌的通力合作,笋中的糖类和蛋白质被发酵,转化为各种氨基酸和有机酸、醛、醇等物质。酸笋中的半胱氨酸和色氨酸被大量消耗,最终产物硫化氢的累积导致了其浓烈的内味儿。经过微生物发酵的食物,由于微生物已经帮人“预先”消化过了,会比原来的食物更容易消化和吸收。在螺蛳粉加工过程中,热辣结合使得各种气味物质加速挥发,让人在吃完之后仍余下绕梁三日的微醺,欲罢不能。

吃螺蛳粉千万不能少了酸笋,这是螺蛳粉的“魂”,没有了酸笋的螺蛳粉就变色索然无味,也就不叫螺蛳粉了。吃螺蛳粉建议第一次少放一点酸笋,慢慢增加量,用不了几次,你就会爱上螺蛳粉的。

⑦ 鸭蛋和螺蛳粉能一起吃吗

鸡蛋和螺肉粉一起吃,没问题啊,它们并不相冲,只不过螺肉粉已经够美味了,没必要再加蛋,而影响了味道啊。

⑧ 螺丝粉里面可以加鸡蛋韭菜香菜葱吗

螺丝粉里面可以加鸡蛋,韭菜,香菜和葱
螺丝相克以下食物:

羊肉忌螺丝肉----同食积食复胀。
猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。
田螺与香瓜相克:有损肠胃。
田螺与木耳相克:不利于消化。
田螺与冰制品相克:导致消化不良或腹泻。
田螺与牛肉相克:不易消化,会引起腹胀。
田螺与蚕豆相克:同食会肠绞痛。
田螺与蛤相克:同食会中毒。
田螺与面相克:同食会引起腹痛、呕吐。
田螺与玉米相克:同食容易中毒。

⑨ 你吃过螺蛳粉吗,吃螺蛳粉的好搭档是什么呢

一件服装搭配上不同的鞋子或者配饰

就能变换出不一样的风格

美食其实也一样,搭配上不同的食材

才知道如何搭配才能得到自己最想要味道

别小瞧一碗小小的螺蛳粉

简直就是美食界的百搭之王

螺蛳粉料种类是很丰富的,有各种配料,也有粉,同时也可以体会自己煮螺蛳粉的乐趣。方便快捷,量足味好,正宗螺蛳粉的味道,操作简单,美味不变,放米粉入锅煮8分钟,捞出来把水倒掉,然后再煮,之后放入配料即可享用美食,煮好的螺蛳粉汤色鲜艳,香醇浓郁口味均匀,酸辣鲜香,让它来挑战你的味蕾吧!

⑩ 早餐吃螺丝粉加水煮蛋好吗

早餐吃螺丝粉加水煮蛋很好,因为这两样食品口感清香鲜美,营养价值也高,对人体健康有好处,早餐一定要吃好吃饱,这是健康饮食结构的关键,不过晚上尽量少吃点,还要加上适量的运动。