1. 猪肚菇能和鸡蛋紫菜一起做汤
猪肚菇能和鸡蛋紫菜一起做汤喝，因为这些食品互相不相克且营养丰富，口感清香鲜美，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用
2. 新鲜猪肚菌怎么做好吃
材料
竹笋3根
猪肚菇、肋排、葱姜、料酒、盐各适量
做法
1、肋排剁块，猪肚菇切条，竹笋清理干净切随刀块。
2、肋排焯水后重新入锅煮开，放姜片、料酒，入竹笋继续慢火炖。
3、肋排熟的时候，把猪肚菇放入锅里煮熟，放盐调味，撒上葱花即可出锅享用！
1、肋排剁块，猪肚菇切条，竹笋清理干净切随刀块。
2、肋排焯水后重新入锅煮开，放姜片、料酒，入竹笋继续慢火炖。
3、肋排熟的时候，把猪肚菇放入锅里煮熟，放盐调味，撒上葱花即可出锅享用
3. 猪肚菇的做法
1.猪肚菇肉片汤。猪肚菇 半斤瘦肉 100克胡椒粉 3克葱花、蒜蓉、青椒 少许。非常新鲜的菇，洗净，撕片。瘦肉青椒切好备用，热锅加油后放菇片炒软，加水煮开后放入瘦肉青椒再煮3分钟后撒上葱花胡椒粉盐即可。
2.黑椒爆猪肚菇西兰花。猪肚菇 3两西兰花 半个蒜 2瓣蚝油 2勺蒸鱼豉油 1勺白糖 半勺盐 少许黑椒 少许。猪肚菇洗净、撕成大宽条，西兰花掰成朵儿洗净，蒜拍散切碎。炒锅放水烧开，加一捏捏盐和几滴食用油，放入西兰花，焯烫1-2分钟（喜欢脆就时间短点、喜欢软就时间长点），然后将猪肚菇放入，再煮半分钟，随后一同捞出并沥干水分。炒锅放油（正常炒菜量），中火微热后下蒜末煸香，然后放入焯好的西兰花和猪肚菇，加小半勺白糖、2勺蚝油、1勺蒸鱼豉油和2勺清水，翻炒均匀后放入现磨黑胡椒碎少许（大约白糖份量的一半），根据口味放适量盐，翻炒两分钟左右到汤汁都包裹到食材上即可。
4. 猪肚蘑菇汤怎么做好吃
猪肚菇含有丰富的蛋白质、维生素、铁等物质，营养价值十分高，是大众食客非常的食物之一，今天我们来做一道猪肚菇汤，爽口、清甜、脆嫩，味道一级棒。
食材换一换食材
猪肚菇
100克
牛肉
100克
豆腐
两块
盐
适量
酱油
适量
生粉
适量
花生油
适量
方法/步骤分步阅读
1
/8
准备好猪肚菇、牛肉、豆腐、盐、酱油、生粉、花生油。
2
/8
把猪肚菇放在洗菜盘洗干净，可以用小刷子轻轻刷一下菇的外面，菇里面对着水龙头冲几遍，使藏在里面的杂质自动脱落。
3
/8
洗干净的猪肚菇沥干水分，放在案板上切成小块，或者用手撕成小块。
4
/8
牛肉最好选购肥牛肉，此部位嫩滑爽口，是牛肉中的上上之品，把牛肉上的筋膜切除干净，然后切成小薄片。
5
/8
用适量盐、酱油、生粉、花生油把牛肉搅拌均匀，往一个方向搅拌10分钟左右，使其更快更好的进味。
6
/8
豆腐放在水龙头下冲干净，在上面放一个菜蓝子隔开，就不会把豆腐冲烂了，沥干水分后切成小块。
7
/8
小锅内放水烧开，当水冒大泡时，放入猪肚菇和豆腐煮5分钟，并用筷子搅拌一下，使其全部浸入水中。
8
/8
把腌制好的牛肉倒入锅中，继续煮开3分钟左右，加入适量盐调味，放适量香菜装饰，一碗好喝的猪肚菇汤就做好了，爽口、清甜、脆嫩，味道一级棒。
注意事项
牛肉一定要腌制。
5. 猪肚菇炒鸡蛋怎么做好吃，猪肚菇炒鸡蛋的家
主料
猪肚菇
：150
鸡蛋 ：2
辅料
油
：4
盐
：3
具体步骤
第一步
鸡蛋打匀
第二步
猪肚菇切片
第三步
油锅烧热倒入鸡蛋翻炒，加入猪肚菇
第四步
加盐翻炒10分钟，出锅
6. 猪肚菇要煮多久
主料：鸡蛋2个、番茄2个、猪肚菇150克辅料：油适量、盐适量、蒜2瓣、胡椒粉1小勺1、准备好原料；2、鸡蛋放入碗中，加入适量的盐，拌均匀；3、热锅凉油，放入蒜末进去爆香；4、爆香后放入猪肚菇进去翻炒；5、翻炒至猪肚菇微微发软加入适量的水炖煮三分钟；6、加入番茄块进去稍微煮一下；7、加入适量盐和胡椒粉调味；8、将搅拌好的鸡蛋液顺着勺子流下去，蛋液浮起来关火；9、盛入锅中，表面撒上小葱末。10、端上桌了。
7. 新鲜猪肚菇怎么做好吃
水煮原味最好，这样可以保留原味，不让调料的味道盖住它原有的香味。
8. 好吃的猪肚菇炒鸡蛋怎么做好吃又简单，做
主料
鸡蛋：2个
猪肚菇 ：5朵
油 ：适量
盐 ：少许
蒜头 ：两瓣
葱叶 ：几根
第九步
9.炒匀即出锅不宜久炒
辅料
具体步骤
9. 猪肚菌做法
猪肚菇三鲜汤的用料
猪肚菇5朵 油菜5根
鱼丸20颗 龙口粉丝1小捆
盐1点点 鸡精1点点
植物油几滴吧 胡椒粉1点点
猪肚菇三鲜汤的做法
猪肚菇三鲜汤的做法图解1
步骤1
先配菜嘛，把我说的菜洗干净，一定要洗干净哦，我今天就看到自己汤里有虫，太不专业的赶脚了。
猪肚菇三鲜汤的做法图解2
步骤2
烧一锅水先，把水烧了翻滚起来 先放进丸子进去，反正丸子耐煮，我是放进丸子进去又跑一边去炒了个菜。大概煮2分钟让丸子浮起来就OK啦。 放猪肚菇和粉丝吧，一个猪肚菇有点大，可以切成4-6片，不然太大不好吃。嘴巴过大的可以忽略。 放盐和鸡精和胡椒粉调味，这种东西我也只能用适量、少许来形容了，看着办吧，你行的。 最后快起锅啦，放进去油菜，我是扯断的，小一点比较好看，太大不好看。还是一样嘴巴大的可以忽略。油菜注意不要煮太久，一定一定，太久不好吃，下锅烫个43.628秒就差不多了。
猪肚菇三鲜汤的做法图解3
步骤3
最后，找个漂亮的拉风的好看的盆装起来，先把粉丝用筷子夹进去，在一锅端倒进去，不然粉丝在上面影响视觉效果。完工，喝个汤先吧。
猪肚菇三鲜汤的烹饪技巧
粉丝丸子猪肚菇这些不怕滚水烫的东西，可以随便煮，但是油菜不要煮太久，太久会很软，不好吃。 猪肚菇好大一朵，弄小点再煮吧亲，我们斯文些。