A. 我想包饺子用莲菜红萝卜好吃吗
你说的莲菜是莲藕吗？如果是，我就自己家做过，猪肉莲藕馅的，很好吃。红萝卜一般是和牛肉馅、羊肉馅搭配的。
B. 红胡萝卜和藕根怎么包饺子
做法：
1、莲藕切末，剁匀。
2、胡萝卜少许，切末剁匀。葱、生姜一起切末剁匀。
3、热油起锅，放酱油搅拌均匀关火即可，稍微一放就可以放晾好的肉馅，胡萝卜、藕、葱姜末了。
4、有花椒就泡点花椒水，没有可以用花椒粉冲。一起拌在馅里，馅不会很干。
5、和面以后稍微醒醒面，再擀皮。
6、饺子皮摊平放在桌上。
7、将馅料放入。
8、将两边的饺子皮从中间捏紧。
9、两边再捏好即可。
出门吃饺子是盼团圆的意思，取平安团圆之意，也含有希望早日归来之意。我国北方有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，全家人拜罢年，便围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香”。
北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
C. 胡萝卜可以和莲藕一起包饺子吗
可以的。将藕、胡萝卜切丝再剁成碎丁，葱花姜剁碎切成末，盐，鸡蛋全部倒入与肉末拌匀.根据个人喜好也可以加入少量淀粉，生抽，食用油，蚝油按照顺时针朝一个方向搅动即可。
D. 莲藕可以和什么包饺子
可以和猪肉、香菇、黑木耳一起做饺子馅，具体做法如下：
主料：五花肉适量、莲藕1根
辅料：油适量、盐适量、黑木耳适量、香菇适量、葱姜蒜适量、料酒2小勺、香油适量、五香粉适量、老抽适量
步骤：
1、准备好食材。
E. 哪七种素菜混合在一起包的饺子好吃
简介
飘儿78 原创于2012-11-02 未经允许，不得转载!
晚上回家的时候跟女儿逛了一趟菜市场，突然就很想吃饺子便买了饺子皮，我个人比较喜欢素饺，但老公却喜欢肉饺，晚上的瘦肉不新鲜我没买，最后买了红萝卜、莲藕和...(展开)
食材
主料红萝卜200g莲藕250g鸡蛋2个 辅料水适量盐适量酱油适量葱150g饺子皮适量
步骤
素菜饺子的做法步骤11.红萝卜洗净后削成丝切碎
素菜饺子的做法步骤22.莲藕洗净后削成丝切碎
素菜饺子的做法步骤33.将红萝卜、莲藕和切碎的葱倒在一起
素菜饺子的做法步骤44.加入适量的盐拌匀
素菜饺子的做法步骤55.取一张饺子皮在中间放入馅料包成饺子生胚
素菜饺子的做法步骤66.锅里倒入水将饺子放在上面蒸熟
素菜饺子的做法步骤77.热锅淋油将鸡蛋煎好
素菜饺子的做法步骤88.将煎好的鸡蛋留在锅里弄碎
素菜饺子的做法步骤99.倒入适量的水煮开
素菜饺子的做法步骤1010.加入盐和酱油
素菜饺子的做法步骤1111.加入切碎的葱煮开
素菜饺子的做法步骤1212.将饺子倒进去煮一下即可
F. 藕馅饺子怎么调馅好吃窍门
饺子里面的馅料种类各种各样，一般都是芥菜猪肉馅或者韭菜鸡蛋馅，虾仁馅等等，藕肉馅的饺子也非常好吃，制作方法还是非常简单的，下面就跟着苹果绿养生网来看一下藕肉馅饺子怎么调馅。
藕肉馅饺子怎么调馅
需要准备芝麻油，调和油，葱，酱油，食盐，莲藕以及猪肉，先把肉清洗干净剁成肉馅，碗里面加入几颗花椒，然后再倒一些开水，花椒水倒进肉馅当中，调和均匀，再加入适量的油，莲藕的皮去除切成丁，然后再把莲藕放到肉当中搅拌均匀，加一些香油，鸡精，盐，葱以及酱油，饺子皮擀好把饺子包好，锅中加入适量的水烧开，把饺子放进去煮熟以后就可以吃了。
藕肉馅的配方和窍门
准备大葱，盐，食用油，五花肉以及莲藕，肉剁碎以后加一些淀粉搅拌均匀，莲藕清洗干净以后切成丁状，大葱剁碎，锅烧热加油，油热以后把肉放进去翻炒，把肥肉的油给炒出来，然后再把莲藕放进去，加入大葱以及盐翻炒均匀，饺子馅就制作完成了。
藕的功效与作用
吃莲藕的功效作用还是非常多的，适当的吃一些清热凉血的效果就非常不错，它是一种寒性食材，对于热性病症有着很好的治疗作用。
吃莲藕能够起到健脾开胃，通便止泻效果，因为它里面含有膳食纤维，还有黏液蛋白和身体里面的碳酸盐结合，还可以和食物里面的甘油三酯以及胆固醇结合，这样就可以通过粪便排出身体之外，这样脂类物质的吸收量就能减少。
莲藕会有一些独特的香味，还含有鞣质物质，能够达到健脾止泻效果，能够让食欲变得更强，消化吸收功能也可以变得更好，对于食欲下降以及肠胃功能不好的人来说就非常适合。
吃莲藕还可以达到益血生津作用，它的营养价值是非常高的，里面还有微量元素，淀粉，维生素以及植物蛋白质，补益气血的效果不错，还可以让免疫力变得更强。
吃一些莲藕还可以达到止血散瘀作用，因为它里面的单宁酸含量是非常高的，能够让血管收缩达到止血效果，散血凉血的效果也非常不错，在中医方面认为，莲藕可以达到止血而不留瘀的作用，当出现热病血症以后就应该多吃一些。
吃莲藕还可以让乳汁分泌变得更多，产妇适当的吃一些可以把腹部里面的淤血给有效清除，让乳汁分泌变得更多，达到一定的止咳效果，直接饮用带皮的莲藕榨出来的汁液，对于严重咳嗽有着很好的治疗作用。
吃藕的禁忌
吃莲藕需要注意的禁忌也有很多，容易拉肚子以及脾虚胃寒的人不能吃生的莲藕，因为莲藕是偏寒性的，身体燥热的人生吃一些生拌藕片比较好，脾胃功能不好的人如果吃凉拌藕片就没有那么容易消化，会让寒症问题更加严重。
不要用铁锅来烹调莲藕，莲藕里面的铁元素含量非常多，最好使用不锈钢或者陶瓷的器皿来煮，不要用铝锅或者铁锅，否则很容易变黑。
藕切过以后不要直接存放，应该马上制作，因为切口地方会变黑腐坏，如果没有做完直接放在室内存放的话就非常不好，可以用保鲜膜贴在切口部位，然后放到冰箱里面保存。
莲藕不能和大豆搭配在一起吃，很多人在用莲藕炖肉的时候里面会添加一些大豆，这是不可取的，大豆里面铁元素含量丰富，不能和纤维素含量丰富的莲藕搭配在一起吃，会影响到身体对铁元素的吸收。
莲藕不能和猪肝，白萝卜搭配在一起吃，因为白萝卜和莲藕都是寒性食物，吃完以后会让身体寒症问题变得更加严重，女性生完孩子以后不要过早吃莲藕，莲藕对于身体弱以及多病的患者来说比较适合，缺铁性贫血，食欲不振，肝病，高血压，高热病者来说就很适合，但是它是偏凉性的食物，女性在生完孩子以后，如果过早食用就会对身体的恢复造成影响。
上面介绍的就是藕肉馅饺子怎么调馅以及莲藕的功效作用，莲藕里面含有的营养物质是非常丰富的，适当的吃一些莲藕可以给身体健康方面带来的好处也非常多，但是并不是所有的人都适合吃莲藕。
G. 的做法，红萝卜猪肉莲藕饺子怎么做好吃，红
用料
饺皮
500
猪肉
450
莲藕
250
胡萝卜
200
莲藕胡萝卜猪肉饺子的做法
选取半肥瘦的猪肉剁成馅，莲藕，胡萝卜都剁碎拌入猪肉中，切入姜末，放入适量盐，蚝油，酱油，香油，用手抓使馅料入味。
使用自己的方法包饺子
放水进锅，将饺子放入蒸笼大火蒸至饺子熟透
H. 胡萝卜和藕可以一起包饺子吗
当然可以一起包了，两者不会冲突。
用料
主料
烹饪技巧
1、和面没什么特别技巧，但是最后容器四周的面都能揉到面团里，容器干干净净的就可以啦。
2、花椒水对肉馅特别好，肉馅不干，而且粘性特别好。