主料
西红柿 ：两个
鸡蛋 ：4个
蒜仁 ：些许
葱花 ：适量
干辣椒 ：适量
生姜 ：适量
第一步
1.先将蒸鸡蛋破壳切成船形置于盘底，西红柿也切成船形待用。
第二步
2.切碎3.热锅倒入油，放入辣椒、蒜仁和生姜炒好撒在鸡蛋上入味。干辣椒、蒜仁和生姜备用。
第三步
3.热锅倒入油，放入辣椒、蒜仁和生姜炒好撒在鸡蛋上入味。
第四步
4.再将切好的西红柿和葱花摆上。
辅料
具体步骤
② 简单的西红柿鸡蛋摆盘 怎么做好吃又简单，做法图解分
用料
主料西红柿1鸡蛋1
辅料葱花适量盐适量醋适量
简易西红柿鸡蛋汤的做法
1.
洗好西红柿备用，并准备1个鸡蛋。
2.
切好葱花备用。
3.
锅内放少许油，汤里油多了容易发胖，大家懂的。
4.
放入葱花。
5.
葱花出香味，放入西红柿。
6.
翻炒均匀后，放入水，根据想喝的量加入就可以。
7.
开锅，鸡蛋弄小孔，弄个鸡蛋，这样会感觉鸡蛋不少。
8.
煮一分钟左右，放入醋。
9.
出锅，完美。
烹饪技巧
1、翻炒一下，汤就没那么酸了。
2、西红柿从冰箱拿出来，用开水烫一下，很好去皮。
3、我不喜欢乱七八糟的调料，各人可以根据自己的饮食习惯放入胡椒粉等，葱花也可以盛出来后撒进碗里，会更好看。
③ 煮熟的鸡蛋怎么摆盘好看图片
我个人特别喜欢吃蛋，不管是常规的鸡蛋还是咸鸭蛋，或者是有人爱有人厌的皮蛋。今天想给蛋类开个会，把这三种不同的蛋类做成一个菜品。
有没有和我一样喜欢这三种蛋类食物的，请喜欢的朋友们准备好以下食材，开始我们今日份的美食分享。
准备食材：鸡蛋、皮蛋、鸭蛋。
1、将准备好的皮蛋和鸭蛋切成几个块状。
2、将准备好的鸡蛋用蛋液分离器，分别提取蛋液和蛋黄。
3、将皮蛋和鸭蛋放在铺上锡纸的长盘里，将准备好的蛋清均匀的撒放在其中。
4、准备一个蒸锅，将食材放在蒸锅中，进行蒸煮。
5、几分钟后，将蛋黄的部分搅拌均匀，铺在食材上面。
6、再次放置在锅中，继续蒸煮。
7、熟好之后，盛出来切成一个个厚片状，留以备用。
这道黄心三色蛋就做好了，按照个人口味，可以淋洒上自己喜欢的酱汁在其中，接下来就享受美味吧。
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④ 熟鸡蛋怎样摆盘好看
可以在鸡蛋上做造型，用小刀在鸡蛋小头的方向斜切两刀做成小兔子的耳朵，再用西红柿挤出的红色汁点上眼睛，装饰用圣女果、黄瓜等，很漂亮的。
⑤ 创意鸡蛋都有哪些做法
一、蒜泥鸡蛋
熟鸡蛋 3个、醋 1汤匙、生抽 1/2汤匙、香油 1茶匙、食盐 1/2茶匙、蒜 4瓣、小葱 1根
1、鸡蛋提前煮熟或蒸熟，蒜切末，小葱切末把蒜末、生抽、醋、香油、盐放入小碗中搅拌均匀即成蒜泥汁
2、把鸡蛋去皮切块，放入碗中，淋上蒜汁，最后撒些小葱花点缀下即可。
二、豉香虎皮蛋
鸡蛋 4个、食盐 2克、豆豉 15克、小葱 1棵、料酒 10毫升、白糖 2克、生抽 10毫升、蒜 2瓣、植物油 50毫升、朝天椒 2个
1、锅中的水大火烧开，放入鸡蛋调中火煮8分钟后捞出用冷水冲凉，大蒜切碎，小红辣椒切小段，豆豉切碎备用
2、鸡蛋剥壳备用，锅中倒入适量植物油，油温7成热时，放入鸡蛋炸
3、炸至外皮焦黄起皱后捞出
4、炒锅留少许底油，下蒜末、指天椒和豆豉炒香，放入虎皮鸡蛋，调入生抽、料酒、白糖和盐拌炒均匀即可出锅。
三、印花卤鸡蛋
鸡蛋 6个、芹菜叶 6片、桂皮 1段、八角 2个、花椒 1小把、香叶 3片、水 800毫升、食盐 1小勺、老抽 2大勺、白糖 1小勺
1、鸡蛋煮好剥壳，把小片的芹菜叶小心的贴在鸡蛋上
2、用干净的小片纱布包好鸡蛋，扎好
3、锅里放入桂皮、八角、花椒、香叶，倒入清水、盐、老抽、白糖，大火煮开，熬制10分钟
4、把包好的鸡蛋放入熬好的卤汁中，放入冰箱冷藏，浸泡24小时
5、取出浸泡过后的鸡蛋
6、解开纱布，将蔬菜叶揭开，鸡蛋摆盘即可食用
四、火腿鸡蛋饼
面粉 50克、鸡蛋 1个、火腿 4片、水 125克、白芝麻 少许、食盐 1克、植物油 1汤匙
1、面粉50克和水125克搅匀成面糊备用(这个量根据我的平底锅可以摊如图2大张饼)，平底锅刷一层底油烧热，倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层
2、上面打一只鸡蛋，用锅铲戳破蛋黄，划圈摊开
3、蛋液未凝结前撒一些细盐，撒一些熟白芝麻；翻面，铺上火腿片
4、烙至饼面金黄，上下三分之一处折叠，从中间切开，装盘即可。
五、风味煎荷包蛋
鸡蛋 2个、豆豉 15克、剁椒 10克、蒜 1瓣、小葱 1棵、香油 少许、植物油 3汤匙
1、小葱洗净切碎，大蒜拍破切碎
2、锅中倒入植物油小火加热，打入一个鸡蛋，待蛋白凝固变白色后，用锅铲在鸡蛋周围轻轻地铲一下，底层起皮后，将一半铲起包住蛋黄，形成荷包状
3、翻过来煎另一面，待两面煎至嫩黄色即可盛出；锅中留少许底油，下蒜末和豆豉
4、再放剁椒爆香，放入荷包蛋，并用锅铲将其分割成一半，翻炒均匀使其入味，出锅后淋入香油撒上葱花即可。
⑥ 鸡蛋怎么做才能做的色香味俱全
鸡蛋是我们日常生活中非常常见的食材，它富含蛋白质，做法多种多样，可以煎、炒、炸、煮、卤，也可以做蛋糕，做肉馅和做炸糊时也都需要添加鸡蛋
我最喜欢的做法就是西红柿炒鸡蛋，啤酒鸡蛋和拔丝鸡蛋也可以，都挺好吃的，并且做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握
下面我分享一下鸡蛋的这些做法，希望对您有所帮助！
【拔丝鸡蛋】
碗中打入鸡蛋，然后将鸡蛋液搅打散后，倒上一些牛奶，放上一点点食盐，将其搅拌均匀备用
平底锅中刷上一些油，将其烧热后，倒入鸡蛋液，用小火煎，将其煎至凝固定型后盛出，等到不烫手以后，用到切成小片
锅中倒入宽油，将油烧至六七成热后，放入鸡蛋片，将其炸得酥酥的以后捞出备用
好吃又简单的啤酒鸡蛋就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
⑦ 怎么做鸡蛋好吃又好看
煎鸡蛋很多人都会，但能做的又好吃又好看的人却不多。今天，小编就来和大家谈谈如何煎鸡蛋又好吃又好看。
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工具材料：
鸡蛋，锅，作料，配菜，器具等
操作方法
01
薄摊一个平平的煎蛋饼，吃起来大口大口的满足
02
糖心蛋外轻撒一层作料，增味的同时也提亮了整体的对比度。
03
用一个心形工具帮你把蛋固定的更漂亮
04
当然了，平底锅本身也可自转一周，把鸡蛋煎的又圆又大
05
好的摆盘也会使人胃口大开，搭配些下图所示的色泽鲜艳的蔬果会有意想不到的效果
06
洋葱圈，青椒圈本身也可作为固定鸡蛋外形的存在，同时将清爽的青椒味与鸡蛋一起煎烤，味道妙不可言
07
看着这些图片，是不是明早也想来个煎鸡蛋的盛宴了呢？
⑧ 摆盘好看又好吃的菜谱有什么
摆盘好看又好吃的菜谱有：西红柿炒鸡蛋、凉拌黄瓜、白灼西兰花、千丝萝卜花、墨汁脆米小虾皮、秘酱蟹黄烩茄子。
西红柿炒鸡蛋做法及摆盘：
1、鸡蛋2个破壳后放容器里，加少许盐.糖，几滴香油，拌匀成蛋液。
2、开中火，炒锅干热后倒入植物油，油量略多些油热后倒入蛋液。
3、待蛋液底部凝固时，转动炒锅，让上层蛋液扩散于凝固蛋的四周，至无流动蛋液且断生。
4、用锅铲迅速把蛋块切成小块。
19、把皮在切菜板上绕着一中心点卷起。
20、卷好后用手把它翻个面，就成了一朵漂亮的花。
21、把花放在碟子预留的白口处，花下放上几片菜叶。
22、把炒好的西红柿炒蛋随意地放在圈圈里，很美！
⑨ 车厘子草莓鸡蛋怎么摆盘
草莓和车厘子是两种市场价格比较贵的水果，但是它的口感和外观都格外吸引人，每每看见它都勾起了无限食欲，水果摆盘草莓车厘子看起来如何呢？
草莓是红偏粉的车厘子是红偏黑的所以将这两个颜色搭配在一起既浪漫又不俗艳既好看又实惠
车厘子摆盘还是有讲究的，各种各样的形状其实也是可以摆放出来的。
比如说其中可以放入一些其他的水果在里面也是可以，有葡萄还有香蕉等等这些都是可以的呀。
各种各样的都是可以放在里面的，还是挺不错的，摆出来也是可以，有圆形还有其他形状也是可以。