用料
饺子皮 适量
葱花 一把
盐 适量
五香粉 适量
饺子皮版手抓饼的做法
取3张饺子皮从左往右依次叠上
小贴士
因为是用饺子皮做的，这款饼它是比较有嚼劲的，适合1岁半以上的宝宝和大人，搭配粥吃最棒了
② 手抓饼的简单做法。
手抓饼坯子
用料
高筋面粉300g；猪油适量；里脊肉适量；火腿适量；鸡蛋1颗；生菜适量；肉松适量；甜辣酱适量
做法
300g高筋面粉中加入30度左右的温水，边加边搅拌，直至面团成雪花状，放在撒了面粉的案板上，揉搓至表面光滑，用保鲜膜包好静置30分钟。面团搓成长条状后，分成125g左右的团子，用擀面杖擀成方形大薄片，正反面都刷上一层猪油。将面皮叠成多层的长条状，卷好，盘成圆形，静置10分钟后压平，擀成面饼，面饼完成！平底锅入少量油，小火将面饼煎至双面金黄，捞出装盘。里脊肉和火腿煎熟，盛出备用。转小火，打入一颗蛋，半熟后划破蛋黄，盖上面饼，待鸡蛋全熟且完全贴合于面饼后盛出。依次铺上生菜、火腿片、里脊肉，撒上肉松。挤上喜欢的酱汁，完成！
③ 包饺子剩下了很多饺子皮，有什么其他的吃法
包饺子剩下了很多饺子皮，有什么其他的吃法？
01 | 迷你小披萨
02 | 饺子皮咸蛋黄烧卖
03 |春饼皮/烤鸭饼皮
04 | 饺子皮葱油饼/手抓饼
05 | 香蕉派
06 | 什锦面片汤
07 | 凉拌饺子皮
迷你小披萨
Photo by 小路育肥中
饺子皮 醋 生抽
盐 糖 香油 蒜沫
胡椒粉 花椒粉 油泼辣子
1 | 把饺子皮下到沸水里煮熟，捞出来，放入凉水中。
2 | 用刚才煮饺子皮的水，煮一点金针菇，或者绿色的菜也可以，颜色更好看，煮好后捞出来，放在盘子底部中间，堆稍微高一点。
3 | 把饺子皮从凉水中捞出来，这样码在金针菇上面，码一圈。
4 | 最后把蒜沫放在顶部，用一个小碗把调汁（以上调味料混合起来）浇在饺子皮上面，华丽丽的凉拌饺子皮就做好啦！
④ 手抓饼皮不止可以做手抓饼，你还知道哪些做法呢
做为一个又懒又馋的咸鱼吃货，掌握各种美食的快手做法就是我的料理追求，毕竟省时省事又省钱，味道还那么的好，何乐而不为呀？
⑤ 手抓饼怎么做
很多朋友喜欢吃手抓饼，虽然知道外卖的不健康，但是自己做又怕做的时候麻烦，其实在家做手抓饼很简单，雨妈经常在家做，有空的时候可以多做几个饼胚，放在冰箱冷冻室，早上起床后，无需解冻直接放入电饼铛烙至，洗嗽完毕，手抓饼也烙好了，配上一碗白米粥，又香又酥又美味。家常自制手抓饼，难不难呢？今天把手抓饼的详细制作过程分享给大家，只要看一遍，小白也能上手，一次成功并不难。
小贴士：
1、用的热水最佳温度在60度左右，可以用玻璃杯装水，手指碰触稍微有点烫即可。
2、面团一定要醒发松弛，这样做出的薄饼，放凉了也不会硬。
3、喜欢吃葱花的，放油酥的时候，可以加点葱花进去，做出来是葱香手抓饼。
⑥ ，手抓饼怎么做
主料 面粉 (600) 辅料 温水 (300-350克) 油 (50克) 厨具 电饼铛 1盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。 手抓饼的做法步骤：2 2案板上抹油，将面团擀成长方形。 手抓饼的做法步骤：3 3将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上。 手抓饼的做法步骤：4 4撒上葱末。 手抓饼的做法步骤：5 5将面片对折，用刀切开，但边上要连着。 手抓饼的做法步骤：6 6将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长。 手抓饼的做法步骤：7 7将面片合在一起。 手抓饼的做法步骤：8 8从一头将面片卷起来。 手抓饼的做法步骤：9 9轻轻地擀成薄饼。 手抓饼的做法步骤：10 10电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色。 手抓饼的做法步骤：11 11用筷子抖一抖，即成手抓饼。 小窍门： 因为面团很软，不能揉面，只能摔面，可以在手上和案板上抹些油。
⑦ 饺子皮除了包饺子，还有其他哪些吃法
饺子皮可以做春饼，利用买来的饺子皮就能做，不用发面不用饧，不用揉来不用切，只需摞在一起擀大蒸一蒸，卷上你喜欢的菜，想卷什么卷什么，特别好吃。饺子皮除了包饺子以外，还可以做成很多种美食，比如凉拌饺子皮，砂糖烤饺子皮，还可以做成春卷，菠萝派，烧麦等。汁，将蒜末加入碗中，然后加入一勺醋，一勺生抽，适量盐，辣椒油，滴两滴香油，搅拌均匀。
然后锅里加入少量的油之后就开始炒鸡蛋，鸡蛋炒碎放凉，跟韭菜拌在一起，加入盐，还有味精，来回的搅拌均匀。其他的材料也不需要放了，本身韭菜馅儿就是比较清淡的口感。用手按压成一个薄饼。每三张面皮做成一个葱花饼，依次把剩余的薄面皮做成葱花饼，喜欢芝麻香的可在饼的两面拍上芝麻粒。