油豆腐是豆腐的炸制食品，我特别喜欢，它的烹调方式很多，可以炒，蒸，炖都很美味。
食材
主料
油豆腐
250g
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
蒜叶
适量
步骤
1.食材
2.锅里烧水，油豆腐切小，水开把油豆腐焯一下
3.五花肉洗净，切小，用小火慢慢煸炒，煸炒出油
4.倒入油豆腐
5.加生抽，老抽，糖，水，用小火慢慢炖
6.要炖至10分钟左右，加入蒜叶
7.蒜叶断生，加盐，出锅
小贴士
要用小火炖，才会入味
B. 五花肉的做法，油豆腐炒五花肉怎么做好吃
豆腐炒五花肉的做法如下： 步骤 1.油豆腐洗净，切两半， 2.五花肉和配料切好， 3.先把五花肉炸出油，装盘备用， 4.炒锅留少许油，然后下油豆腐翻炒， 5.把五花肉也放下去，加酱油翻炒，最后放葱段就可以了！
C. 五花肉炒油豆腐的做法，五花肉炒油豆腐怎么做好吃
主料
油豆腐
250g
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
蒜叶
适量
步骤
1.食材
6.要炖至10分钟左右，加入蒜叶
7.蒜叶断生，加盐，出锅
D. 油豆腐烧肉怎么烧好吃
原料：
五花肉（挑带皮带肉的，最好是肥点的）、油豆腐（我为了它更入味撕了
油豆腐烧肉(20张)
它一下，不过烧好后卖相不太好了、啤酒、葱、姜、八角、老抽、冰糖、玉米油、豆瓣酱、大酱、料酒
做法：
1、五花肉先冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞出，锅烧热，为了使肉出油更快和不沾锅，在锅内放少许食用油后下肉翻炒，炒到肉变色和出一部分油（这样肉吃起来肥而不腻，油豆腐也更好吃）
2、大酱+老抽+豆瓣酱+料酒加在一起放到碗中，加入适量清水搅拌开。下油豆腐也翻炒1分钟；
3、倒啤酒（放了三分之二听），用酱油
盐
鸡精
糖（可以多放点，个人觉得红烧的菜有点甜味比较好吃）调味；(小时候做法：啤酒改为放老酒，同样不放水，调味后出锅装盘在大锅饭的菜架子上蒸熟，省时省能源)
4、锅开后用文火焖1小时；
5、可以装盘开吃了。
E. 油豆腐焖五花肉的家常做法怎么做好吃
1.把五花肉切块
2.油豆腐对切
3.锅下油，放入姜片爆香，然后放入五花肉炒，加水没过肉即可，差不多时放入油豆腐一起闷猪
4.最后放入少许盐，味精，糖，收汁起锅
F. 油豆腐烧五花肉的湘式做法 怎么做油豆腐烧五花肉最好
主料 2人份
五花肉半斤、油豆腐12个
辅料
耗油1小勺、老抽半勺、精盐1小勺、螺丝辣椒4个、大蒜子3颗
张氏油豆腐烧五花肉步骤1
准备材料：五花肉切片，油豆腐从中间撕成两半（这样容易入味），螺丝辣椒滚刀切，大蒜子随便切就可以了
步骤2
打开火热锅，将五花肉丢进锅里炼些猪油出来（五花肉不要炼太久，保持肉嫩出锅备用）
步骤3
将油豆腐、螺丝辣椒、大蒜子丢进锅里，开始翻炒。这里要开中小火（避免油豆腐炒烧糊）
步骤4
翻炒过程中放入适量盐、老抽和蚝油，继续翻炒
步骤5
加入少许水（大概1个半勺的水，这里如果家里有汤的可以加汤），开大火煮，煮到留有少许汤汁就可以出锅了
G. 五花肉油豆腐的做法
1/13准备好食材
2/13五花肉切块
3/13锅里面放适量水，水烧开后把五花肉放进去焯一下
4/13沥干水装碗备用
5/13油豆腐用刀划一个小口子，容易入味一点
6/13顾里面放适量油把姜爆香一下
7/13把五花肉倒进去翻炒均匀
8/13放适量味极鲜调味
9/13把大蒜和辣椒一次倒入翻炒均匀
10/13最后把油豆腐放入一起，加适量盐鸡精蚝油翻炒均匀
11/13加适量水，然后焖下
12/13中火慢慢收汤，汤收干即可
13/13最后就是美美的装盘了