提前准备需要的食物。把红萝卜切割成片状。把猪瘦肉切割成薄小块状,再添加小许的盐、生抽和木薯淀粉翻拌就可以。
将油炸豆腐用冷水清理一下,往锅内倒进冷水煮沸,倒进油炸豆腐绰水一下,就可以捞出。
入锅。往锅内放进少量油,把红萝卜放进锅中炒几秒后把油炸豆腐倒进锅内再添加适量的水,再先后添加适量的盐和生抽煮2分钟,再把猪瘦肉撒放到水豆腐的表层上,再盖上外盖煮2分钟。
炒糖色。锅内的料汁类似收湿时就可以熄火盛盘。
B. 炒油豆腐怎么做好吃,西红柿炒油豆腐的家常做法
主料 油豆腐150克 西红柿1个 瘦肉150克
辅料 茶籽油20克 盐3克 生抽10克 蚝油3克 料酒3克
步骤1.瘦肉洗净切薄片,放盐、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,腌制片刻
2.西红柿洗净用热水浸泡五分钟
3.去掉西红柿皮,切片
4.油豆腐洗净切小块
5.热锅倒油烧开(用茶籽油炒菜一定要烧开,不然会有味道)
6.放瘦肉炒至变色
7.放西红柿翻炒几下
8.放油豆腐翻炒片刻
9.倒入适量高汤或者清水煮一分钟
10.再放点生抽翻炒均匀(腌肉的时候放了盐,炒的时候就可以不用放盐了)
11.起锅装盘即可
C. 豆腐用油煎了以后怎样做好吃
步骤 1
先准备调味料,1勺蚝油,少许酱油,少许糖,少许花生油,加点热开水搅拌均匀备用
步骤 2
热锅下油,放入蒜蓉爆香,把豆腐彻成1厘米左右薄,我习惯这样大小,煎出来比较均匀,把豆腐放入锅里煎至金黄色
步骤 3
最后加入调制好的调味料撒上一点点葱花,装碟即可
锅中烧油油热,把豆腐下入锅中,煎好一面再换一面继续煎,一定要常晃动一下锅,防止豆腐粘锅,都煎至两面金黄时,我们把切好的辣椒圈和蒜末放入锅中,加入少许的清水,这样能把料汁都吸收到豆腐里。现在我们来调一下料,加入适量的鸡精和食盐,煮至3分钟,出锅前我们再淋入少许的香油,喜欢吃葱香浓郁的可以多撒入一些葱花,这样颜值也特别的高。好了,油煎豆腐就这样做好了,是不是很简单?
小贴士:煎豆腐一定要用小火,大火会把豆腐煎糊的。家里有熟芝麻的出锅也可以撒点,口味更佳。
D. 西红柿炒油豆腐怎么做好吃,西红柿炒油豆腐的家常
主料油豆腐150g西红柿1个瘦肉150g 辅料茶籽油20g盐3g生抽10g蚝油3g料酒3g
步骤
西红柿炒油豆腐的做法步骤11.瘦肉洗净切薄片,放盐、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,腌制片刻
西红柿炒油豆腐的做法步骤22.西红柿洗净用热水浸泡五分钟
西红柿炒油豆腐的做法步骤33.去掉西红柿皮,切片
西红柿炒油豆腐的做法步骤44.油豆腐洗净切小块
西红柿炒油豆腐的做法步骤55.热锅倒油烧开(用茶籽油炒菜一定要烧开,不然会有味道)
西红柿炒油豆腐的做法步骤66.放瘦肉炒至变色
西红柿炒油豆腐的做法步骤77.放西红柿翻炒几下
西红柿炒油豆腐的做法步骤88.放油豆腐翻炒片刻
西红柿炒油豆腐的做法步骤99.倒入适量高汤或者清水煮一分钟
西红柿炒油豆腐的做法步骤1010.再放点生抽翻炒均匀(腌肉的时候放了盐,炒的时候就可以不用放盐了)
西红柿炒油豆腐的做法步骤1111.起锅装盘即可
E. 番茄炒油豆腐怎么做好吃
评分
炒 茄汁味1小时 较低热量
初级入门 149人做过
主料
毛豆腐250g、番茄酱50g
调料
蒜适量、葱适量、芹菜叶适量、鸡精适量、食盐适量、调和油适量
番茄炒油豆腐步骤1
豆腐切正方块,西红柿,切小块,蒜切片
步骤2
锅里放油,放蒜炒香
步骤3
放豆腐下锅煎
步骤4
豆腐两面都要煎黄
步骤5
豆腐煎好了,放西红柿下去炒,再加盐,芹菜叶,葱,鸡精调味
F. 西红柿闷油豆腐怎么做好吃又简单,做法图
主料:油豆腐250g、鸡肾100g、番茄150g;
辅料:青蒜适量、盐适量、油适量、酱油适量
番茄油豆腐
1
油豆腐、番茄切块,鸡肾洗净切花用油、盐与料理拌好;
小贴士
青蒜需最后放入,保持最天然的味道。
G. 西红柿炒油豆腐的做法,西红柿炒油豆腐怎么做好吃
1、材料:番茄(已清洗切成块)、油豆腐
2、将油豆腐放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热,下入切好的油豆腐翻炒一下。
4、接着,加适量的清水煮开。
5、然后,合入切好的番茄翻炒一下。
6、最后,加适量的番茄沙司。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。加适量的鸡精。
9、调味炒匀,即成。出锅,装盘。
H. 油炸豆腐可以鸡蛋炒西红柿吗
可以
油炸豆腐与西红柿炒蛋不冲突
西红柿微寒,豆腐性凉,加上温性鸡肉,凉性的鸡蛋和温性的葱搭配,虽属微寒,但以高温烹制,再配上辣椒,趁热,可起到温性的作用;西红柿皮和茄子同样含有较高的维生素p。西红柿炒豆腐
豆腐具有宽中和脾、生津润燥、清热解毒的功效。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C;特别适合在孕早期吃用,西红柿炒豆腐清淡且酸甜可口,有利于帮助准妈妈开胃、生津润燥。