❶ 猪肉炖豆腐的家常做法
五花肉是很多人都较为喜欢吃的一种肉，做出去之后吃起来较为香，并且作法也十分的多，例如用五花肉来炖留水豆腐，便是一种普遍的粉丝的做法，用五花肉来做油炸豆腐，不仅味儿好，并且对人体也是有一定的健康保健的功效，自然平常不能吃得过多，终究五花肉的脂肪率是较为高的，我们看来一下这些方面的内容。
五花肉炖油炸豆腐
作法一、
原材料:五花肉和油炸豆腐(各两板)
调料:米酒，酱油，糖，八角
作法
1-2。炒糖:用帅哥一枚，加两一茶匙油，油烧后，加6块八角，一杯白砂糖
3。用铁铲拌和，待糖炒出鲜红色。
4。五花肉切割成一寸厚为，用凉水浸洗干净，到在锅中炒掉色。
1。这时候，锅中加上料酒一杯，生抽酱油1/4杯，我都加了点(1/4杯)酱油，我家LD爱色，俺就多天赋加点给ta，省得说俺不尽职。水流量要未过肉，太干燥就再天赋加点水。
2。加外盖顿(一直在小开状)一小时。
3。一小时后肉中放油炸豆腐，再顿三十分钟。稍微来收汤及可。
作法二、
主料：油炸豆腐250g、五花肉100g;
辅材：油适当、盐适量、米酒适当、糖适当、生抽酱油适当、酱油适当、蒜叶适当
1食物
2锅中烧开，油炸豆腐切半，水开把油炸豆腐焯一下
3五花肉清洗，切半，用文火渐渐地爆锅，爆锅冒油
4倒进油炸豆腐
5加生抽酱油，酱油，糖，水，用文火渐渐地炖
6要炖至10分钟上下，添加蒜叶
7蒜叶断生，放盐，起锅
❷ 肉末炖豆腐怎么做好吃呢
豆腐，营养丰富，口感滑嫩，老少皆宜。豆腐的吃法也是多种多样，做法不同，口味不同。
❸ 豆腐炖肉怎么做好吃
烹饪技巧
1、肥肉和排骨炒炒，炖出来更香浓，最好提前焯水，可以去掉腥味。
2、可以用老豆腐或者卤水豆腐，这样炖时不易碎，味道好，豆腐都炖出了蜂窝形状更好吃。
❹ 猪肉炖豆腐的做法，猪肉炖豆腐怎么做好吃，猪肉
猪肉炖豆腐
小乖宝宝
食材明细
豆腐适量
猪肉适量
木耳适量
粉条适量
葱适量
姜适量
花椒大料粉适量
盐适量
生抽适量
味精适量
清淡口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度
猪肉炖豆腐的做法步骤
1
豆腐和柔洗净后切片，粉条用水泡软，木耳洗净，葱姜切丝。
2
锅里放油放入葱姜丝炒香放猪肉和花椒大料粉和生抽翻炒。
3
肉变色后放入凉水大火烧开后转小火烧5分钟左右，放入豆腐和木耳和粉条。
4
大火烧开，等粉条炖熟了加点盐调味，最后放点葱花和味精出锅。
❺ 猪肉煮豆腐怎么做好吃
主料
猪肉
适量
豆腐
适量
辅料
蒜子
少许
盐
少许
生抽
少许
耗油
少许
步骤
1.猪肉切片待用
2.豆腐切块
3.锅入油，放入切出来的少许肥肉爆出油来，加入蒜子爆香
4.放入猪肉炒香，加入盐
5.再放入豆腐炒，加生抽，耗油炒香，淋入水淀粉，炒均，出锅
6.装盘
❻ 做法，豆腐炒肉丁怎么做好吃，豆腐炒肉丁的家常做法
食材
主料
豆腐
3块
五花肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
豆瓣酱
1勺
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
步骤
1.豆腐切成小块。水烧开，将豆腐稍微过下水
2.五花肉切丁，用盐和酱油腌制下。
3.锅烧热，加适量油，加入五花肉丁翻炒至变色盛出。
4.原锅爆姜蒜
5.加入豆瓣酱
6.加入豆腐丁翻炒。用锅铲推动。
7.用锅铲推动。
8.加入肉丁，试下味即可出锅
小贴士
1、豆腐块过下水，能去除下豆腥味。
2、豆瓣酱本身很咸，要注意少放盐或不放哦。
❼ 猪肉炖豆腐怎么做好吃，猪肉炖豆腐的家常做法
1）将猪肉洗净切成段放入锅中，加入适量清水，开火煮。
2）倒入料酒。
3）放入盐和味精。
4）盖上盖子。
5）煮至有白沫溢出时撇去。
6）将豆腐切成块。
7）放入肉已变白的汤中。
8）放入老抽。
9）放入蒜苗段煮至香味溢出即可。
10）接下来就是享用美味了。