材料
带鱼,了就,红椒,葱,姜,蒜,八角,生抽,白糖,味精,水淀粉
做法
1、带鱼洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟;
2、把鱼段放通风处把表皮晾干;
3、起油锅,油热后,下入带鱼中火炸成金黄色,捞出控油;
4、锅内留底油,爆香红椒段、葱姜蒜和八角,下入炸好的鱼段;
5、烹入料酒和生抽、少量白糖,添加没过的水急火烧开后转中火炖制;
6、汤汁基本收干时,调入水淀粉,大火收汁,加味精出锅,撒上葱花香菜即可。
⑵ 番茄鸡蛋白菜汤怎么做好
番茄鸡蛋的话,我觉得你就正常的先在锅中把番茄炒熟炒软,出汤汁后加入水,然后加入白菜。白菜煮软了之后再哭的时候加入鸡蛋就可以了
⑶ 白菜汤怎么做好吃,番茄鸡蛋白菜汤的家常做法
主料
番茄
一个
鸡蛋
两个
白菜
半颗
辅料
油
适量
盐
一勺
糖
1克
鸡精
1克
步骤
1.准备番茄,鸡蛋
2.白菜洗净切好
3.锅里放油炒鸡蛋
4.加入番茄翻炒片刻
5.加入适量水煮开
6.加入白菜煮熟,加入适量盐糖鸡精拌匀
⑷ 怎么做西红柿蛋汤,好看又好吃
配料:番茄,鸡蛋,小白菜;盐,味精,鸡精,香油,动物有少许,小葱。
做法:先将清水烧开,把番茄切成片,水开即下锅,放入少许盐和动物油,水再次开的时候放入清洗干净的小白菜,等水沸腾时加入打散的鸡蛋(加入少许盐),慢慢加入水中,让鸡蛋变成蛋花,2分钟后加入味精,鸡精,小葱,起锅,加入香油。
色泽:番茄的红色配合小白菜的绿色加上鸡蛋的黄色,汤面有层浅浅的油使得小白菜看起来更绿,葱花作点缀。
营养:番茄富含VC,小白菜维生素丰富,鸡蛋富含蛋白质,营养丰富。
味道:清淡中带点鲜味,配合小白菜的新鲜,绝对好吃
⑸ 西红柿白菜汤怎么做好吃
番茄一个薯仔一个圆白菜150克香菇两朵葱适量姜适量番茄酱适量盐适量鸡精少许
制作方法编辑
1、番茄白菜汤食材。
2、圆白菜清洗干净切成块。
3、西红柿清洗干净切成块。
4、薯仔切成滚刀小块。
5、泡发好的香菇切成丝。
6、炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香后放入番茄酱翻炒。
7、等番茄酱炸出红油后放入西红柿翻炒。
8、番茄炒好后然后放入香菇丝翻炒。
9、放入甘蓝翻炒。
10、甘蓝炒蔫后放入薯仔翻炒。
11、翻炒均匀。
12、放入水煮10分钟,薯仔熟了放入盐和鸡精翻匀即可。 [1]
食用须知编辑
2. 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量丰富。
3. 此外,圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。
4. 它能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。
5. 新鲜的圆白菜中有杀菌消炎的作用,咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。
6. 圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品;
7. 多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。1. 大白菜洗净切段;西红柿切块。
2. 油锅烧热后,蒜末煸油,将切好的大白菜、西红柿一起倒锅里,加少许盐、水翻炒。
3. 待西红柿汤汁融入大白菜中,加小半匙白糖,翻炒几下即可出锅。
1. 白菜切细条,青辣椒去年里面的种子后,切成片;姜切丝
2. 番茄背部用刀划个十字,开水烫过后容易去皮,切成滚刀块
3. 热锅放油,先放入花椒,有香味后把花椒捞出,放姜爆香
4. 先放蕃番茄块炒出汁,再放入白菜条翻炒,炒出水后再放放青辣椒片,直至炒熟收汁,依个人口味放盐装盘即可
将圆白菜放入水中焯一下,再浸入冷水里捞出控干;加入油,把蒜爆香,放入切好的西红柿,用中火炒成泥状,再放入圆白菜翻炒,小火炖一会关火后加入鸡精和盐,出锅。(根据个人口味可以加入番茄酱适量)
⑹ 番茄小白菜汤的做法
小白菜番茄汤(瘦身版)的用料:
番茄一个小白菜一颗
海带少许香油
味精盐
教您小白菜番茄汤(瘦身版)的家常做法,怎么做小白菜番茄汤(瘦身版)才好吃
一、菜量很少,所以电饭锅加一点点水末过底面就可以了
二、番茄切成片放入水中开火,煮到沸腾,再多煮会儿,等番茄都软软的,汤才会番茄的味道在里面~
三、番茄煮好后放入小白菜,煮到沸腾
四、为了加点鲜味,没有虾皮虾仁神马的,就加了几片超市买来的海带片。有股弄弄的大海的味道
五、海带煮软后关火,加一点点盐,一点点味精,一滴香油就可以了
六、番茄的酸甜味,小白菜的菜香,加上海带的海洋的味道。太满足了
⑺ 西红柿白菜鸡蛋汤的做法步骤图,怎么做好吃
主料
西红柿
100g
鸡蛋
50g
水白菜
80g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
1.准备好食材
2.西红柿去皮切片,葱切末
3.水白菜洗净,撕小长条
4.鸡蛋打入碗中搅碎
5.锅中加油,油热后倒入鸡蛋
6.煎至两面金黄,加入姜片、葱末和西红柿翻炒两下
7.加入适量清水
8.水开后煮一分钟再加入水白菜
⑻ 番茄鸡蛋白菜汤的做法,番茄鸡蛋白菜汤怎么做
主料番茄一个 鸡蛋两个 白菜半颗
辅料油适量 盐一勺 糖1克 鸡精1克
步骤1.准备番茄,鸡蛋
2.白菜洗净切好
3.锅里放油炒鸡蛋
4.加入番茄翻炒片刻
5.加入适量水煮开
6.加入白菜煮熟,加入适量盐糖鸡精拌匀