❶ 上次包饺子剩了饺子皮,可以用它做什么美食呢
饺子皮的几种“稀罕”吃法,超级简单易学,比饺子好吃一百倍!说到饺子,大家一定不会陌生了,饺子是大家常吃的美食之一了,不但可以当做主食来吃,也可以当做小吃来吃,饺子的吃法非常多,油炸饺子、蒸饺子、煎饺子,味道都是非常好吃的,而且还有各种各样的馅,可以有荤菜馅,也可以是素菜馅,还可以做成海鲜馅,当然,很多人都爱在家里自己做饺子来吃,因为自己做的饺子可以按照自己的口味来做,但每次包饺子的时候,总是会剩下许多的饺子皮,那么这些饺子皮该如何处理呢!这么做,比饺子本身还好吃。
第四种也非常简单,把切好的火腿片放在饺子皮上面,然后再盖上一张饺子皮,把边封起来,放在锅里炸,炸好后出锅,蘸上蘸料,味道也是非常好吃的,这几种饺子皮稀罕做法,简单易学,比饺子好吃一百倍。
❷ 包饺子的剩下的饺子皮,还能做成什么料理呢
在中国最好吃的食物里,饺子绝对的占有一席之地。
逢年过节,二十四节气,过生日,凡是有需要有仪式感的日子,饺子也是大主角一样的存在。
包饺子剩下饺子皮也成为了常态,怎么解决这个问题呢?
常年与食物交手,总结了四种解决剩饺子皮的方法。
第一种:做成馅饼。
春饼
拿一张饺子皮,用擀面杖压薄,刷油,再盖上一张擀薄的饺子皮,刷油。
依次擀七张饺子皮,刷油摞在一起。
起锅小火烧热,把饺子皮放入锅中烙,烙几分钟翻面,把刚刚烙熟的饼完整地揭下来,一张春饼就成功的收获了。
接下来,翻一个面,揭下一张,七张春饼就做好了。
自己按照口味选择炒薯仔丝,豆芽,或者猪头肉和肉丝,也可以包裹豆沙馅炸成春卷,也是不错的选择。
做好的春饼还可以放冰箱中冷冻,想吃的时候拿出来在锅里蒸透一样的好吃,透明筋道。
好了,试着做一做吧,其实饺子皮还有很多做法,你会做哪一种?可以分享给我吗?
我是喜欢吃,愿意做的如意厨娘,更喜欢和大家分享美食的喜悦,感谢你的关注,点赞和分享!
❸ 包饺子剩下的饺子皮,都可以做出哪些美食
饺子皮有几张算几张吧,能有个十张左右最好了,再多就可以考虑分做成几个煎饼,如果不足十张也没关系,凑合做一个也是可以的,只是最后成品时煎饼的层次少点,但也好吃。那要看你是自己擀的饺子皮还是买的饺子皮了。如果是自己擀的饺子皮,那你可以重新把面揉了,想做什么做什么,可以加点酵母做馒头,直接擀面片,做各种面食都可以。
二是烧麦:把饺子皮放在手上,把做好的烧麦馅放在中间,左手托着皮,用右手把烧麦颈部缓缓收紧,再把开口处的面皮向外拉,稍稍打开就可以,做好的烧麦放在蒸锅中把新鲜的虾洗净,去头去掉虾线,也放在肉馅上面。把饺子皮中间捏在一起。
❹ 买的饺子皮剩下的还可以做什么
每次为了保证饺子馅可以被用完,大家大多会选择多做一点饺子皮,但是这样也就意味着,很可能会有多余的饺子皮没用完。多余的饺子皮如果扔掉的话实在是太浪费了,但是饺子皮可以做的东西确实也没有多少。那么对于包饺子剩下的皮,我们可以把它做成什么,味道又好又不浪费呢?
多余的饺子皮可以做什么:饺子皮版葱花饼
材料:饺子皮25片、香葱100g、椒盐适量
做法:1、香葱切小粒,砧板抹少许油,首先放一饺子皮在砧板上,撒少许椒盐用手涂匀。2、刷上少许油(不用多),撒少许葱碎。3、再盖上一片饺子皮撒少许椒盐,刷上油,撒香葱,以此类推刷到第6层便可不用在刷。4、用手捏把饺子皮的边缘,以防油和葱会漏出。然后用擀面杖从中间向外面按压,再将饺子皮擀大,不沾锅加少许油放入饼坯。5、烙至两面金黄即可出锅,酥脆、葱香浓郁。
多余的饺子皮可以做什么:饺子皮披萨
材料:饺子皮10-15张、红彩椒1个、黄彩椒1个、洋葱半根、腊肠1根、芝士30g、番茄酱15g、黑胡椒2g、盐2g
做法:1、先来做准备工作,把彩椒切成丝、洋葱切碎、香肠切成片。2、平底锅刷一层油,把饺子皮挨个码进去。3、然后刷一层番茄酱,摆上切好的红黄彩椒,撒上洋葱碎,再放上切好的香肠。4、最后再撒上马苏里拉芝士碎,从边上稍微少倒一点点水,盖上盖子,中火焖个10分钟左右就行了。5、开盖收一下汁,出锅前撒点黑胡椒碎和盐调个味。一份超级快手的饺子皮披萨就搞定了。
多余的饺子皮可以做什么:饺子皮烧麦
材料:肉馅100g、胡萝卜40g、香菇28g、糯米600g、盐1勺、酱油1勺
做法:1、胡萝卜去皮切成小丁,香菇去根洗干净切成小丁。2、锅中放入少许油,放姜末爆香,下入肉末煸炒。3、肉末煸炒变色后加入香菇丁一起煸炒,调入少许生抽、耗油、白糖、盐。4、最后加入胡萝卜丁,翻炒均匀关火,最后加入胡萝卜丁,翻炒均匀关火。5、将馅料包入饺子皮中,将上面的封口用虎口捏紧,收出小褶子来,微微露出馅儿即可。6、放入蒸箱或蒸锅中,上汽后蒸十分钟即可出锅,由于它的造型不收口,有一种内馅外露的霸气,更像一朵小花。
多余的饺子皮可以做什么:饺子皮炸春卷
材料:鸡腿1个、胡萝卜半截、黄瓜半截、火腿肠半根、饺子皮7张、姜3片、料酒适量、蚝油适量、盐适量、韭菜2颗
做法:1、鸡腿洗干净剥皮,放水里煮。加适量料酒和盐,水开后煮八分钟。2、把所有食材都切成条。3、热锅凉油下胡萝卜翻炒
❺ 剩饺子皮怎么处理
我们包饺子的时候经常会剩下一些饺子皮,其实不用放在冰箱里保存留着下次用,我们可以用剩下的饺子皮来做很多好吃的美食
其实用饺子皮做美食不算困难,很简单易学,大家动手制作几次就可以熟练掌握。比如饺子皮紫薯饼、饺子皮葱油饼、饺子皮小披萨等
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
【饺子皮紫薯饼】
紫薯削皮切成小块放入盘中,蒸锅中倒水,将水烧沸后将盘子放入蒸锅中,蒸二十分钟左右,将紫薯蒸熟后取出,用勺子将紫薯压成泥后,倒入一些牛奶,放入一些白砂糖,将其搅拌均匀备用
将紫薯取出,分成小份,揉成大小均匀的紫薯团。取饺子皮,放入紫薯团,然后像包包子那样,将其包严实,然后将其压扁,压成饼状
简单又好吃的饺子皮小披萨就做好了,大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
❻ 饺子皮多了怎么做好吃
用剩下的饺子皮就可以,超市也有卖饺子皮的,不和面不揉面,烹饪方式简单,更重要的能增长厨艺,馅料可以随意调整,不过建议以素馅为主,素馅容易熟,煎出来的颜色也好看,肉馅熟的慢,稍有不注意会煎糊。
韭黄脆皮卷
食材:饺子皮、韭黄、鸡蛋
调味:食盐、蚝油、十三香、芝麻香油
1、这是需要用到的主要食材,鸡蛋2个,饺子皮20张左右,韭黄一把,喜欢韭菜的也可以换成韭菜,或者其他蔬菜,灵活运用。
13、饺子皮这样做真的非常好吃,出锅色泽金黄,个个饱满多汁,吃起来口感还爽脆,一点也不油腻,上桌孩子们大口吃,毫无压力,我都忍不住多吃了两个。
技巧总结
1、蔬菜不止可以用韭黄,也可以用韭菜、黄瓜、胡萝卜等,新鲜蔬菜都可以。
2、不用担心煎不熟,因为鸡蛋是熟的,面皮是熟的,只要韭黄熟了,就代表成功了。
3、煎的时候要少油,避免油腻,小火慢煎是关键,火大了容易糊掉。
❼ 剩余饺子皮怎么做好吃
剩下饺皮的作法
奶油芝士谷物棒
食物:饺皮、芝士粉、植物油、罗勒、盐、白胡椒粉
作法:
1、在饺皮上抹一层植物油,匀称的撒上芝士粉和罗勒
2、小烤箱250度,饺皮放进电烤箱中,大概烤5分钟,色调金黄色就可以
3、烤好后取下,趁着热撒上盐和胡椒粉。
剩余饺子皮怎么做好吃?
葱花饼
食物:饺皮、葱段、白胡椒粉、食用油、盐
作法:
1、把饺皮先后连接排污,葱段用适当盐和白胡椒粉翻拌,加少量植物油翻拌。把葱油涮在饺皮上。
2、饺皮叠起来,沿短轴翻卷。
3、把条形的饺皮盘到一圈,再把盘好的饺皮挤扁。用擀面棍擀成饼。
4、出锅,下油,中文火,双面煎至金黄色就可以。
懒人版葱花饼
食物:饺皮、葱段、油、盐
作法:
1、葱段放点油和盐翻拌,一张饺皮下铺上一些葱段,大概叠四五层饺皮。
2、用擀面棍把饺皮擀成玉米饼。
3、锅内下油,文火慢煎,双面金黄色,正中间略鼓就可以。
剩余饺子皮怎么做好吃?
香蕉派
食物:香蕉苹果、饺皮、油
作法:
1、把香蕉苹果切一小块放到饺皮上,再盖上一张饺皮 , 把二张饺皮边捏住。
2、炒菜锅放少量油, 包裹的香蕉派放进锅中,双面煎一下,淡黄就可以。
最终这一香蕉派,便是我们一家人都很喜欢吃的。这一做起来非常简单,食物也是至少,并且香蕉苹果的甘甜,加上饺皮的香酥,正好。
饺皮
迷你型比萨
剩余的饺皮做披萨
可是,这肯定就是你不二之选,能够 省掉做披萨底的不便流程
而且能够 随便再加自身钟爱的食物,方式简易,可是味儿并毫不含糊
原材料
饺皮 芝士碎 意面酱 腊肠
流程
1、将饺皮铺在玻璃碗中,先后抹上意面酱、放上芝士碎、放上腊肠片。
2、把加了食物的饺皮放进250度的电烤箱烤制5分钟取下,撒上白胡椒粉、盐就可以享受迷你型比萨。
想吃披萨自己在家还可以做
❽ 包饺子有时候剩下很多饺子皮,这些饺子皮怎么吃呢
饺子皮的花样吃法“好吃不过饺子”,其实饺子吃多了也会腻的,我就喜欢多外买些饺子皮放冰箱里,变着花样的用饺子皮做好吃的,不用和面、揉面、擀皮,省时省力,对于像我这样的懒人来说,是非常不错工具。
小贴士
做这种面食,饺子皮一定要用外买的,或是自己在和面的时候加入淀粉,否则达不到这种效果。
❾ 剩的饺子皮怎么吃才好吃
给大家分享几种饺子皮的做法,其中有一种,我和孩子都特别爱吃,用它来做早餐或是零食都很棒,孩子吃着停不下来!
芝士脆片
食材:饺子皮、芝士粉、橄榄油、罗勒、盐、胡椒粉
做法:
1、在饺子皮上抹一层橄榄油,均匀的撒上芝士粉和罗勒
最后这个香蕉派,就是我们一家人都很喜欢吃的。这个做起来最简单,食材也是最少,而且香蕉的香甜,配上饺子皮的香脆,刚刚好。孩子超级喜欢吃,不论是早餐,还是零食,都是健康美味的选择。这下知道剩的饺子皮怎么处理了吧!