豆腐好吃的做法:
黑木耳薯仔炒豆腐
主料:泡发黑木耳80克,薯仔1个,千叶豆腐200克,红辣椒1个。
辅料:色拉油适量,生抽适量,盐适量,砂糖少许,醋适量,鸡精少许。
制作过程:
1、千叶豆腐切成小块。
❷ 千叶豆腐白萝卜黑木耳可以一起吃吗
我认为千叶豆腐,白萝卜和木耳可以一起吃的。千叶豆腐主要含的营养成分是低脂和低碳水化合物,这种美食吃起来细腻、味美,而且也不容易引起发胖。。木耳也是很养生的一种食用菌,能软化血管.抗癌.清肠排毒甚至还能减肥,白萝卜可以性甘平辛,具有消食、润肺、提高免疫力等,促进血液循环用千叶豆腐白萝卜和水发木耳在一起做菜,黑白颜色分明,营养更多。
❸ 千叶豆腐怎么做最好吃
千叶豆腐焖排骨
用料:猪小排400g,千叶豆腐200g,食用油10g,大葱段5g,姜片5g,蒜片5g,花椒3g,八角2个,料酒10g,味极鲜酱油20g,冰糖10g,清水适量,香葱段少许。
做法:①千叶豆腐解冻,切麻将大小的快;小排斩段,用清水浸泡半小时,去除血污。②小排下入凉水锅,烧开撇去浮沫,捞出沥干水份。③净锅放入底油烧热,下入葱、姜、蒜、花椒、大料、炒出香味;锅中再放入小排,炒干水份;烹入料酒炒匀,放入冰糖炒化。④最后调入味极鲜,加入适量温水;大火烧开,转小火焖煮40分钟左右;放入千叶豆腐,改大火收汤,待汤汁浓稠,装盘时撒上香葱即可。
干锅千叶豆腐
用料:千叶豆腐400g,杭椒15g,泰椒15g,葱末3g,蒸鱼豉油2g,蒜蓉酱5g,蚝油3g,东古酱油2g,鸡粉2g,白糖5g,藤椒油10g,水淀粉5g,清水少许,植物油适量。
做法:①千叶豆腐切长条,杭椒、泰椒切滚刀块。②锅中加入凉油,倒入千叶豆腐,炸至豆腐起泡,倒入漏勺控油备用。③锅中留底油,放入杭椒、泰椒、葱末、蒜蓉酱,小火炒出香味;加入适量清水、蚝油、豉油、东古酱油、鸡粉、白糖。④待汤汁烧开,淋入水淀粉,倒入豆腐,淋入藤椒油,翻炒均匀装盘即可。
鱼香千叶豆腐
用料:千叶豆腐200g,胡萝卜25g,水发木耳25g,青椒20g,葱末3g,姜末3g,蒜末5g,生抽5g,胡椒粉3g,陈醋10g,白糖10g,老抽2g,植物油10g,红油20g,盐2g,红泡椒末10g,干淀粉3g,水淀粉适量。
做法:①水发木耳、胡萝卜、青椒切丝;千叶豆腐切丝,加入少许干淀粉拌匀备用。②取一碗,碗中加入糖、陈醋、胡椒粉、生抽、老抽、水淀粉,搅拌均匀兑成鱼香汁。③热锅下入油,加入葱姜末炒香,倒入千叶豆腐丝煸炒至豆腐丝膨胀。④锅中再放入胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝炒软,淋入兑好的碗汁;快速翻炒均匀,出锅装盘即可。
❹ 炒千叶豆腐怎么做好吃,木耳炒千叶豆腐的家常做法
主料
千叶豆腐
1盒
水发木耳
300g
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
10g
尖椒
1个
五香粉
2g
鸡精
3g
蚝油
5g
生抽
5g
干辣椒
8g
葱
5g
姜
3g
韭菜
50g
步骤
1.千叶豆腐一盒化透
2.千叶豆腐切条,水发木耳切条
3.韭菜切段,胡萝卜.尖椒切条
4.锅上火放油烧热,下千叶豆腐条
5.炸至千叶豆腐膨起捞出控油
6.底油下干辣椒段.葱花.姜末炒香
7.放少许生抽炝锅
8.炸好的千叶豆腐下锅,加点五香粉
9.放适量蚝油
10.再把切好的木耳.韭菜.尖椒.胡萝卜下锅
11.加点盐.鸡精
12.翻炒均匀
13.出锅装盘即可
❺ 千叶豆腐烧木耳怎么做如何做好吃
食材
千叶豆腐1盒
水发木耳300克
油适量
盐适量
胡萝卜10克
尖椒1个
五香粉2克
鸡精3克
蚝油5克
生抽5克
干辣椒8克
葱5克
姜3克
韭菜50克
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1
千叶豆腐一盒化透
2
千叶豆腐切条,水发木耳切条
3
韭菜切段,胡萝卜.尖椒切条
4
锅上火放油烧热,下千叶豆腐条
5
炸至千叶豆腐膨起捞出控油
6
底油下干辣椒段.葱花.姜末炒香
7
放少许生抽炝锅
8
炸好的千叶豆腐下锅,加点五香粉
9
放适量蚝油
10
再把切好的木耳.韭菜.尖椒.胡萝卜下锅
11
加点盐.鸡精
12
翻炒均匀
13
出锅装盘即可
❻ 千叶豆腐怎么炒好吃
健康功效
料酒:低蛋白质
食材用料
千叶豆腐 一碗
盐 适量
油 适量
胡椒粉 少许
葱花 适量
生抽 1勺
料酒 1勺
香煎千叶豆腐的做法
香煎千叶豆腐的做法图解11.准备千叶豆腐
香煎千叶豆腐的做法图解22.切葱花
香煎千叶豆腐的做法图解33.加胡椒粉
香煎千叶豆腐的做法图解44.加葱花和生抽
香煎千叶豆腐的做法图解55.料酒
香煎千叶豆腐的做法图解66.盐
香煎千叶豆腐的做法图解77.拌匀,腌制15分钟
香煎千叶豆腐的做法图解88.锅加油
香煎千叶豆腐的做法图解99.油热,加入千叶豆腐
香煎千叶豆腐的做法图解1010.煎至两面金黄即可
❼ 千叶豆腐烧木耳怎么做如何做好
千叶豆腐烧木耳的做法步骤
千叶豆腐烧木耳的做法图解11. 准备好材料。
千叶豆腐烧木耳的做法图解22. 将木耳泡发,千叶豆腐和胡萝卜切成片
千叶豆腐烧木耳的做法图解33. 豆腐下锅煮一会会~~捞起备用
千叶豆腐烧木耳的做法图解44. 葱下锅煸香,下千叶豆腐炒一小会,放一碗清水,4勺生抽,适量盐,半勺糖,一勺鲍鱼汁煮一会儿
千叶豆腐烧木耳的做法图解55. 放入木耳,胡萝卜,翻炒均匀,试试味道,按照自己的口味稍加调整
千叶豆腐烧木耳的做法图解66. 炒熟即可
❽ 千叶豆腐怎么做菜
干锅千页豆腐,需要准备一些五花肉,一些千页豆腐,麻油,蚝油,酱油,料酒,辣椒酱,蒜子,生姜,水发香菇,生抽,青椒,红椒,盐,洋葱,先把蒜子切末,生姜切末,千页豆腐切块,五花肉去皮切丝,水发香菇切片,青椒切丝,红椒切丝,锅里面加入适量的油,把豆腐放下去煎到两面金黄盛出来,然后再加一些大蒜末,生姜末,把肉丝倒进锅里面,翻炒变色以后把香菇放下去翻炒均匀,可以根据自己的口味加一些辣椒酱,炒到香味出来,加一些酱油,料酒,然后再把豆腐放进去炒到上色,最后加一些蚝油调味,然后再加一些红椒青椒,生抽,麻油提鲜翻炒均匀就可以了,准备好干锅放洋葱,然后再把千页豆腐放进去,这样就可以吃了。
鱼香千页豆腐丝,需要准备一些千页豆腐,一些青椒,水发木耳,大蒜,胡萝卜,干辣椒,少许白糖,酱油,胡椒粉,盐,陈醋,千页豆腐切丝,胡萝卜切丝,水发木耳的蒂部去除切成丝,青椒切丝,大蒜切末,干辣椒切节,把豆腐丝准备好,加一些生粉搅拌均匀备用,然后再准备一个碗,把酱油倒进去,加入一些盐白糖,再准备一些陈醋,胡椒粉,加一些蒜末搅拌均匀,锅里面加油,把干辣椒放下去炒香,再加入豆腐丝翻炒片刻,然后再把胡萝卜丝倒进锅中翻炒几秒以后再加入青椒丝,木耳丝翻炒均匀,再加入鱼香汁翻炒到断生,这样香味就可以出来就可以出锅吃了。
香肠炒千页豆腐,准备一些香肠,青蒜,千页豆腐,一些生抽,蒜片,生姜,白糖,豆豉,辣椒以及盐,把千页豆腐切片,青蒜洗干净以后把叶子和梗分开来切段,再准备一些豆豉辣酱,生姜片,蒜片,锅里面加油变热,把千页豆腐放下去,用中火煎到两面金黄捞出来,香肠清洗干净隔水蒸15分钟,然后再取出来切片,锅里面加底油,然后再加一些大蒜片,生姜片爆香,把大蒜根放下去煸炒出香味,然后再加入香肠以及料酒,把煎好的豆腐也放进锅中,加一些生抽辣椒酱翻炒均匀,再加入适量的开水烧两分钟左右,再把大蒜叶放进去,加一些白糖提味就可以关火了。
❾ 千叶豆腐素炒怎么做好吃
材料:豆腐1块,红萝卜丁,青红椒丁,腊肠丁,百合,银杏各适量
千叶豆腐做法:
⒈豆腐先切成1cm的厚片,再切成若干相同的薄片。
⒉把豆腐放在碟中,形成一个圆圈,相连的一角朝内
⒊碟内注入少许水,浸润豆腐片,然后朝一个方向慢慢揭开每一片豆腐叶,合成一个完整的圆。
开始操作:
⒈豆腐蒸5分钟左右取出,倒掉多余的水分。
⒉烧开芡汁浇在千叶豆腐上(芡汁:蚝油,糖,生粉,水)
⒊其他材料放在千叶豆腐中间即可。
❿ 素炒千叶豆腐的做法,素炒千叶豆腐怎么做好吃,素炒
做酱烧木耳千叶豆腐好吃。
主料:千叶豆腐200克、木耳50克、葱花少量、黄豆酱少量、花椒八粒、姜汁少量、醋1勺、酱油2勺、食盐1勺。
做法
1、千叶豆腐洗净,木耳泡发洗净,葱段。
2、把千叶豆腐一分为二,再从横面切薄,好入味,葱段儿切为葱花。
3、锅里放油,热后炸花椒粒,出香味后放入葱花。
4、放入千叶豆腐,煎至两面微黄。
5、放入木耳,滴几滴醋,酱油,姜汁,还有黄豆酱小火翻炒。
6、炒熟后放盐即可出锅。