⑴ 白菜鸡蛋怎么炒好吃
主料：鸡蛋160克、小白菜300克。
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量。
1、小白菜摘洗干净，切成段，茎部与叶子分开。
⑵ 炒油白菜，怎样炒好吃
油白菜，长得小小一棵的，颜色青绿，我们这里叫它“上海青”。
1、热锅倒下用猪肥膘炸出的油，加入50克拍好的蒜子，小火将蒜子煸炒至金黄熟香；
2、再加入猪油渣后，倒入准备好的油白菜，用大火翻炒至7成熟；
3、最后加入准备好的盐8克、鸡精15克、味精10克翻炒均匀至油白菜熟后，亮油出锅装盘即可。
〖注意事项〗
⑴煸炒蒜子时，一定要小火慢煸，否则蒜子容易烧焦不出香。
⑵炒油白菜时一定要要大火翻炒，这样可以很好的锁住青菜里面的水分，减少水分流失。这样炒出来的青菜口感好、气味香。
结语：油白菜的做法有好多，只要符合自己口味的就是好吃的做法，以上就是我喜欢吃的猪油渣炒油白菜的做法。如果大家有更好的建议，欢迎在下方留言！
⑶ 如何在家做出好吃的白菜炒鸡蛋
蒜蓉白菜炒鸡蛋的用料：白菜300克、鸡蛋2个、大蒜3瓣、玉米油适量、盐适量。
蒜蓉白菜炒鸡蛋的做法
步骤1、白菜洗干净后切成细条。将鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀。大蒜剁成蒜蓉。
步骤2、热锅少许油，倒入鸡蛋液。
步骤3、待鸡蛋边沿凝固后，用铲子铲成小块。
步骤4、将鸡蛋拨到一边，放入蒜蓉爆香。
步骤5、倒入白菜条翻炒。炒至白菜变软，白色的菜梆子微微透明。
步骤6、放入适量盐调味，翻炒均匀即可。
⑷ 大白菜鸡蛋怎么炒好吃
主料：大白菜 适量、鸡蛋 适量、
辅料：葱 适量、蒜 适量、花生油 适量、料酒 适量、蚝油 适量、盐 适量。
大白菜炒鸡蛋的做法步骤
8、待蛋液稍微凝固用锅铲轻轻翻动使鸡蛋熟透后关火。
⑸ 白菜怎么炒鸡蛋好吃
先炒鸡蛋，再放白莱。
⑹ 请介绍下大白菜炒蛋怎样做才好吃
1、热平底锅加1匙油，将蛋液平均铺在锅上，半熟后将蛋盛起备用。
2、热锅加2匙油，蒜片爆香，将大白菜下锅，加少许的水煨软后再把蛋皮放入，以盐及鸡粉调味，起锅前加入葱段，均匀拌炒后即可出锅。
⑺ 鸡蛋白菜怎么做好吃
鸡蛋炒白菜很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1
食材展示：鸡蛋两个、白菜一斤、葱10克、辣椒5克等所需食材及其用量。
2
准备配料：把白菜洗干净，切成小块，把鸡蛋打烂，把辣椒和葱洗干净，切碎。
3
入锅炒制：锅里放油，把辣椒和葱放进去煎炒。锅里再次放油，把鸡蛋放进去炒，炒熟后用碗盛出。锅里再放油，把白菜放进去炒，白菜炒熟后，把炒好的鸡蛋、葱、辣椒都倒进去炒，锅里放一点水，水开后，放上各种调料，用锅铲炒几下，用碗装出即可。
4
总结如下。
⑻ 小白菜炒鸡蛋的做法
小白菜炒鸡蛋
可谓家传的童年味道，印象中只有老爸能做出来。第二次尝试，是那个味道没错了！以下是一人量。
用料：
小白菜4～5颗，鸡蛋2个，干辣椒2个，葱少量，姜少量，螺丝椒1个（也可不加），盐味精油
小白菜炒鸡蛋的做法：
小白菜切碎，如果加螺丝椒也切细碎。
两个鸡蛋，打散搅匀。
将切碎的小白菜和螺丝椒倒进蛋液里搅拌均匀。
将葱、姜、干辣椒剁碎。
少量油滑锅，把葱姜干辣椒炒香。
倒入搅拌均匀的小白菜和蛋液。中火翻炒均匀。放入少量盐和鸡精。不要加水，因为加盐会使小白菜出水。如果出水可以转大火爆炒几秒。
翻炒均匀后出锅～
小贴士：小白菜含钙 量高，可以补充维生素D，而且对于一些缺钙的人都有帮助，还可以提高他们身体的免疫能力。
⑼ 白菜鸡蛋怎么做好吃
主料
白菜20g
鸡蛋2个
辅料
调和油适量
食盐适量
1
将白菜洗净，切成小段
2
鸡蛋打散
3
锅中放油，油热后倒入白菜加入适量的盐翻炒
4
炒至白菜变软
5
把打好的鸡蛋液均匀的倒在白菜叶上
6
翻炒至鸡蛋凝固即可
⑽ 鸡蛋炒白菜怎么做
大白菜 1/2颗,鸡蛋 2颗
调料编辑
: 蒜头 3颗,葱 2支，姜丝,盐 适量,,香油或猪油适量
做法编辑
1、大白菜洗净切细段，蒜头切片，葱切段，蛋加少许的盐及香油打散备用。
2、热平底锅加1匙油，将蛋液平均铺在锅上，半熟后将蛋翻面，将蛋皮折成3折盛起，待凉些切成段备用。 3、热锅加2匙油，蒜片爆香，将大白菜下锅，加少许的水煨软后再把蛋皮放入，以盐及鸡粉调味，起锅前加入葱段，均匀拌炒后即可出锅。