主料
小白菜
500g
油豆腐
400g
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
酱油
适量
步骤
6.盖上锅盖，等一会儿。
7.就可以放入碟里了。
小贴士
盐一定要在没放油豆腐前放入，不然油豆腐会把盐吸入，导致小白菜没味，而油豆腐就会太咸了。菜准备要上碟时，用适量的酱油调味，整碟菜都显得更美味。
Ⅱ 哪样做油豆腐，不仅美味解馋吃起来还特别下饭
油豆腐是我们在日常生活里面，经常见到的一款特色传统美食，是属于豆腐的炸制产品。油豆腐的烹饪方面，我们有着很多的选择，它可以用来煎炸、蒸、煮等，味道也都是各有特色，很受人们的喜欢，是很好的居家美味。接下来，我们就简单的为大家说一说学会这样做油豆腐，美味解馋超下饭，不愁孩子没胃口。
（1）香菇焖油豆腐
食材：油豆腐、香菜、盐、酱油、蒜末、醋、糖
做法：1、热锅烧油，下入油豆腐，煎炸到油豆腐变得金黄酥脆，捞出来，沥干油，放凉后切成块，放入盘子里面；
2、把香菜清洗干净后，切成香菜碎；然后把香菜碎洒在炸好的油豆腐上面；
3、再次热锅烧油，下入蒜末爆香，加入适量的水、酱油、醋和糖，进行焖煮，做成酱汁；
4、最后，我们再把煮好了的酱汁浇在炸好的油豆腐上面，即可；
Ⅲ 油豆腐炒白菜的营养价值
白菜中所含的矿物钙、磷能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。 、钾、硒等，有助于荨麻疹的消退。
第二，油豆腐含有丰富的蛋白质，常吃还能增强记忆力！
别看油豆腐“其貌不扬”，但却是富含了营养，它也像其他豆制品一样含有丰富的蛋白质，同时，白菜也是含维生素的大户，两者搭配，是一道营养丰富的美味佳肴。下面我们就来了解一下油豆腐炒白菜的营养价值！
白菜的营养价值
首先，白菜性味甘平、微寒，无毒，具有清热解烦、利尿解毒的功效小白菜中所含的矿物钙、磷能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。
其次，白菜还富含维生素B1、B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。
再者，小白菜富含抗过敏的维生素A、B族维生素、维生素C、钾、硒等，有助于荨麻疹的消退。
油豆腐的营养价值
第一，油豆腐还有8种人体必需氨基酸，一块小小的油豆腐含有丰富的铁、钙、磷等微量元素哦，味美、口感柔软，营养还是蛮高的。
第二，油豆腐含有丰富的蛋白质，常吃还能增强记忆力！妈妈再也不用担心我记性差啦！
第三，油豆腐皮含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
Ⅳ 白菜豆腐皮怎么炒好吃
食材
主料
油豆腐皮
一张
白菜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
辣椒
适量
盐
适量
味极鲜
适量
食用油
适量
步骤
1.先将白菜，油豆腐皮切细条，葱，姜，辣椒切成丝。
2.锅烧热后，倒入食用油，油热，放入葱，姜，辣椒翻炒片刻。
3.放入油豆腐皮，翻炒几下，加入少许味极鲜翻炒均匀。
4.加入切好的白菜，翻炒几下，加入盐，再翻炒片刻，即可关火出锅！
5.这道白菜炒油豆腐皮就炒好了，是不是很简单呢！
Ⅳ 怎样做油豆腐煮白菜
前言
春节期间亲朋好友团聚，大鱼大肉想躲也躲不掉，而“无肉不欢”的我更是招架不住美味菜肴的诱惑，发觉腹部的脂肪又增多了，没办法只好在节后少吃点太油腻的食物了，再配合一些有氧运动的锻炼去脂减肥了。觉的油豆腐煮白菜即美味又不油腻而且大白菜有去脂减肥的作用。
材料
主料：白菜350g、油豆腐150g；
辅料：油适量、盐适量、辣椒粉适量、鸡精适量
油豆腐煮白菜
1
备白菜和油豆腐，
2
白菜切块，油豆腐切成两半。
3
先炒白菜，
4
炒软，
5
放进油豆腐，
6
放点盐，
7
炒匀，
8
放辣椒粉，
9
炒入味，
10
调入鸡精，
11
炒匀装盘。
小贴士
油豆腐煮白菜，减肥清脂菜。
Ⅵ 美味油豆腐炒白菜梗怎么做好吃又简单，做
主料
油豆腐 ：150
白菜梗 ：180
猪肉 ：100
青椒 ：适量
蒜苗 ：适量
生姜 ：适量
第六步
6.最后加一勺盐和蒜苗 放少量生抽和鸡精
辅料
具体步骤
Ⅶ 白菜烧油豆腐的做法，白菜烧油豆腐怎么做好吃
食材明细
油豆腐250克
白菜1小棵
葱1根
浓汤宝 半个
盐适量
油 适量
鸡精适量
酱油适量
清淡口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度
油豆腐炖白菜的做法步骤
1
准备好材料；
2
白菜洗净切块；
3
然后入开水中焯烫一下捞出待用；
4
油豆腐洗一下每块切开一点；
5
将盐、鸡精、浓汤宝、酱油加入碗中，调成均匀的味汁，待用；
6
热油锅，下油豆腐和大白菜翻炒；
7
将味汁倒入锅中，加小半碗水烧开煮一会儿；
8
加小葱段炒几下即可。
Ⅷ 豆腐泡炒白菜怎么做
主料： 白菜 250克
辅料： 油豆腐 50克
调料： 酱油 10克 白砂糖 5克 植物油 10克 盐 2克 大葱 3克 姜 3克 各适量
豆腐泡炒白菜的做法：
1.把白菜洗净，切成3厘米的块；豆腐泡切成两半。
2.将植物油倒入锅里，放入白菜翻炒片刻，放入油豆腐、加酱油、葱、姜、盐，再翻炒片刻，加白糖拌匀即成。
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