Ⅰ 木耳 香菜豆腐皮凉拌
主料
黑木耳 豆腐皮
辅料
油 盐 生抽 蚝油 醋 香菜
锅里烧水下豆腐皮下去烫下捞起
接着把黑木耳洗干净倒下去烫熟.
烫好的豆腐皮切丝.大蒜切碎
热油锅.等油烧热后关火.
下大蒜.
加盐,生抽,蚝油,醋.全部搅拌均匀
倒入黑木耳和豆腐皮丝下去.
最后撒上香菜,全部搅拌均匀即可
食材：豆腐皮两张、胡萝卜半根、木耳两把、香醋两勺半、盐两勺半、香菜一把、蒜黄少许、鸡精半勺、生抽一勺、芝麻香油一勺、辣椒油一勺。
凉拌豆腐皮的具体做法：
1.首先将买来的豆腐皮给它叠起来再切成细丝。
2.准备半根胡萝卜洗净给它切成细丝。
3.将事先泡发好的木耳给它切成细丝，木耳一定要用凉水来泡，口感会更脆爽好吃，泡木耳时可以加入少许醋或者盐，这样可以更好的清洁木耳。
4.再准备一小把香菜给它洗净切成段备用。
5.锅中烧水，水开后加入一小勺盐，再依次下入切好的豆腐皮丝、胡萝卜丝和木耳丝，稍微给它焯一下，焯熟以后捞出过凉水，过完凉水给它控干水分，然后倒入一个稍微大点的碗中。
6.再加入少许的香菜段和蒜黄，加入一小勺盐、半勺鸡精、两勺香醋、一勺生抽、一勺芝麻香油，能吃辣的再放一勺辣椒油进去，给它搅拌均匀，拌匀以后就可以出锅装盘食用了。
Ⅲ 如何做香菜拌豆腐皮
前言
这是周末做的菜菜了，今天才有空上传一下，那天买的五香豆腐皮，还买了一把香菜，回家后就做了这个快手小菜，这豆腐皮还是很新鲜的，香菜也很鲜绿
，好久没有吃过香菜的味道了，我还是很喜欢吃香菜的。
材料
主料：五香豆腐皮500g、香菜10g；
辅料：香油适量、酱油适量、醋适量、葱适量
香菜拌豆腐皮
1
豆腐皮一卷
2
把豆腐皮切成丝
3
把豆腐皮盛到盘中
4
把香菜切好
5
加入适量酱油在盘中
6
切好的葱花
7
把香菜和葱花撒到盘中
8
加入适量醋和香油即可
小贴士
不喜欢吃香菜的可以多放一些葱花，五香豆腐皮不加其他调料也可以直接食用哦
Ⅳ 香菜拌豆腐皮的做法，香菜拌豆腐皮怎么做好吃，香菜拌
香菜拌豆腐皮的做法
1.豆腐皮一卷
2.把豆腐皮切成丝
3.把豆腐皮盛到盘中
4.把香菜切好
5.加入适量酱油在盘中
6.切好的葱花
7.把香菜和葱花撒到盘中
8.加入适量醋和香油即可
Ⅳ 豆腐皮和香菜梗能一起吃吗
可以啊，可以把豆腐皮切成丝，香菜梗就是放上面当调料，凉拌很好吃的，再加点盐和香油调味
Ⅵ 凉拌豆腐皮的做法及简单又好吃
凉拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜，做法非常简单。主要食材是豆腐皮，可添加胡萝卜丝、蘑菇、香菜等作为配料。脆嫩辣香，清爽适口。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的；皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。
中文名
凉拌豆腐皮
主要食材
豆腐皮，胡萝卜丝
分类
凉菜
口味
清淡
快速
导航
做法
营养价值
菜品特色
豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的；皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。
豆腐皮
食材准备
豆腐皮、色拉油、辣椒、葱、姜、蒜、洋葱丝、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等
制作步骤
共20张
美味凉拌豆腐皮
1、将豆腐皮切成粗细均匀，约0.5厘米宽的丝；
2、将切好的豆腐皮丝放入沸水中焯烫十几秒，变白即捞出；
3、将烫过的豆腐皮丝自然放凉；用少许色拉油将辣椒面拌匀；
4、锅中放油，油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干，稍焦一点也没关系，充分炸出香味；
5、将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可；豆腐皮丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝，加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓匀即可。
做法
食材准备
油皮100克，菠菜500克，香油15克，盐3克，味精2克，白砂糖5克，醋5克，大葱5克，姜5 克。
共29张
美味凉拌豆腐皮
制作步骤
1、将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。
2、将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉
3、捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘。将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成。
食材准备
豆腐皮，黄瓜，香菜，小红辣椒各适量。
凉拌豆腐皮
制作步骤
1、先把豆腐皮和黄瓜切成丝，把辣椒也切成丝，香菜切成段。
2、把切好的豆腐皮放进沸水里烫一下，捞出备用。
3、把切好的辣椒装进不怕烫的器皿，浇上煮沸的油。把各种原料放在一起加盐和味精少许，再倒进适量虾油即可。
食材准备
豆腐皮、蒜末、生抽、香辣酱、盐、鸡精、小麻油各适量。
凉拌豆腐皮
制作步骤
1、烧开水，豆腐皮切丝放入滚水中煮两分钟；
2、捞出豆腐丝，装盘，放于生抽、盐、蒜末水、香辣酱；
3、加点小麻油，加点鸡精，最好再加点香葱更有卖相。
注意事项
豆腐皮丝烫好的要自然放凉，不能用凉水过凉，否则水分过多会影响凉拌后的味道和口感。
Ⅶ 香菜拌豆腐皮的做法，香菜拌豆腐皮怎么做好吃
1.原料准备
2.香菜择洗干净切段，红椒切丝
3.豆腐皮切条，用温水洗净
4.豆腐皮加香菜段、红椒丝，放盐、香醋、香油
5.拌匀
6.装盘
Ⅷ 豆腐皮拌香菜是怎么做的
前言
每天都吃炒菜，偶尔来个凉拌菜，即省事还清口。
大家在家里也可以试试哦！
材料
主料：豆腐皮213g、香菜50g；
辅料：生抽适量、香油适量、自制麻油适量
豆腐皮拌香菜
1
香菜洗净切段
2
豆腐皮切丝
3
做锅烧水焯烫豆腐皮
4
捞出控水稍微晾凉
5
放在一个容器里
6
加1勺自制麻油
7
2勺生抽
8
半勺香油
9
拌匀即可
小贴士
豆腐皮要焯烫一下。