‘壹’ 羊肉和豆腐可以一起吃吗
可以的，可以做成羊肉当归豆腐汤食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：羊肉 230克、豆腐 500克、当归 8片、盐 3食勺、大枣 4个、枸杞子 适量、姜片 2片、葱花 适量、青椒 半个。
1、第一步把豆腐切块。
‘贰’ 羊肉炖豆腐怎么做好吃窍门
把肉烧开了，放上葱花爆爆锅填上汤，把羊肉放里头，再把豆腐搞里头，再放咸盐味素，鸡精，蚝油老抽调调色，出国的时候放上香菜，这样的糖非常的好吃
‘叁’ 羊肉，豆腐怎样做好吃.又好看
1.
1、准备：豆腐切正方形长条。按照羊肉片的长度来确定，豆腐不要切太厚，一厘米左右即可，太厚不容易入味。
羊肉片买涮羊肉的即可，买回来先解冻。
将腌料兑水，调匀，30克腌料，加30克水稀释。我用的是金牌BBQ腌料，稍微有点辣味，灰常好吃。
2.
羊肉片解冻，铺平。这种羊肉片一般比较碎，可以用两片摞起来裹。
3.
上面放上切好的豆腐条，慢慢将其裹起来。
4.
全部裹好，将其放置在一个大号平底碗内。
5.
腌料兑水，一般是30克腌料兑30克水，60克腌料兑60克水。60克可以腌一公斤肉类。
6.
将裹好的羊肉豆腐卷放在碗内，倒上腌料，保鲜膜包起来，腌2小时以上。
7.
平底锅倒入油，烧热，将豆腐羊肉卷放入，四面煎熟即可。
‘肆’ 羊肉炖豆腐的做法，羊肉炖豆腐怎么做好吃，羊肉
香菇豆腐羊肉汤详细制作步骤1. 羊肉切成片；2. 豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片；3. 香菜洗净，切成3厘米长的段；4. 沙锅洗净，放入羊肉及水，用大火煮开，撇去浮沫；5. 再用小火煮至四成熟时，放豆腐，加入精盐、料酒、葱段、姜片、花椒水，待七成熟，再加入香菇、粉丝、雪里蕻；6. 小火再煨20分钟加入味精、香油、菜段即成。
‘伍’ 羊肉和豆腐能一起炖吗
冬季是进补的大好时候，而羊肉有益气补虚、促进血液循环的益处，经常用来炖汤食用，而豆腐是炖汤中常见的配菜，那么羊肉可以和豆腐一起吃吗？
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羊肉可以和豆腐一起吃吗
羊肉可以和豆腐可以一起吃。
从食物的成分上来看，羊肉中含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E以及钙、铁、锌等多种营养成分，而豆腐中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及钙、铁、磷、镁等营养元素，这两种食物成分不相抑制，是可以在一起食用的。
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羊肉和豆腐一起吃的好处
预防上火
羊肉性温，有温补身体的好处，但是吃完羊肉后很容易会出现上火的症状，而豆腐中含有的石膏成分有清热泻火的功能，与羊肉一起搭配能预防上火。
补肾壮阳
羊肉有温阳补肾、暖身的好处，与豆腐一起搭配效果更好，适合在寒冷的冬季食用。
改善口感
羊肉带有一点点的腥味，有的人会难以接受，而豆腐可以缓解羊肉中的腥味，在一定程度上可以改善羊肉的食用口感。
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羊肉和豆腐怎么做好吃
1.准备羊肉250克、一块豆腐、适量的葱、姜、蒜、料酒、生抽、花椒、大料、小茴香、桂皮、香叶、香菜等。
2.将羊肉洗净，切成1—2cm小块，凉水浸泡半小时；豆腐切成如羊肉块大小备用；姜切片、蒜整瓣、葱白切成小段。
3.将羊肉块凉水下入砂锅，开火；煮开后放入料酒、姜片、花椒、大料、小茴香、桂皮、香叶等香料，然后转小火慢炖半小时，直到羊肉炖烂。
4.将豆腐块放入锅中后，同时放入葱蒜，加入适量盐、少量生抽，火稍开大继续炖10分钟。
5.最后在关火前放入蚝油一勺，关火焖5分钟，出锅前放入香菜即可。
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长期吃羊肉炖豆腐好吗
长期吃羊肉炖豆腐不是很好。
虽然豆腐有清热去火的功能，但是羊肉是一种大补的食物，长期食用多多少少还是会有一点上火的，所以长期吃羊肉炖豆腐不是很好，一般是选择在寒冷的冬季适量食用。
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吃羊肉的注意事项
1.羊肉不宜与高鞣酸的食物同食。羊肉的蛋白质与鞣酸一起结合，生成鞣酸蛋白质，在体内难以溶解消化，进而减慢肠道的蠕动，使大便水分减少，造成便秘的现象。常见的鞣酸含量丰富的食物有：石榴、柿子、橘子、葡萄、桃子、山楂、茶叶等。
2.羊肉不宜与西瓜同食。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”，羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补益处，而且有碍脾胃。
3.羊肉不宜与南瓜同食。羊肉与南瓜都是温热食物，放在一起食用，容易引起“上火”，而且在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
4.羊肉不宜与醋同食。羊肉有壮阳补气的好处，而醋有一定的收敛功能，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补益处大大降低。
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吃豆腐的注意事项
1.豆腐不宜与含有酸性成分的食物同食。酸性物质与豆腐一起结合，容易在体内形成草酸钙，影响钙质的吸收。常见的酸性成分食物有茭白、菠菜、竹笋、苦瓜、葱等 。
2.豆腐也不适合与蜂蜜同食，豆腐能清热散血，下大肠浊气，而蜂蜜甘凉滑利，这两种食物一起食用，容易出现肠胃不适的情况。
3.豆腐不宜与维生素C含量丰富的食物同食。维生素C与豆腐一起结合可能会降低其食物的营养价值。常见维生素C含量丰富的食物有南瓜、橘子、黄瓜等。
4.豆腐中含有一定量的的嘌呤，所以对嘌呤代谢失常的痛风病人或者是血尿酸浓度增高的人群都要忌口。
‘陆’ 羊肉顿豆腐怎么做好吃
主料豆腐500克羊肉卷100克辅料油适量盐适量大葱适量
步骤
羊肉炖豆腐的做法步骤11.准备材料：羊肉卷，豆腐。
羊肉炖豆腐的做法步骤22.豆腐切块飞水备用，羊肉切碎，葱切丝。
羊肉炖豆腐的做法步骤33.锅中放花生油，油热后放入羊肉煸炒至变色。
羊肉炖豆腐的做法步骤44.放入葱丝煸炒出香味。
羊肉炖豆腐的做法步骤55.放入豆腐稍煎至金黄色。
羊肉炖豆腐的做法步骤66.倒入适量生抽翻炒均匀。
羊肉炖豆腐的做法步骤77.倒入适量开水，盖盖炖30分钟。
羊肉炖豆腐的做法步骤88.汁收的差不多了，关火放入咸盐。
羊肉炖豆腐的做法步骤99.放入香葱翻炒均匀，OK1
羊肉炖豆腐的做法步骤1010.可以吃了。
‘柒’ 羊肉片炖豆腐怎么做好吃
“羊肉质量很重要！这次的羊肉是过年从老家内蒙带来的！所以味道是很足滴”
标签： 咸鲜 炖 半小时 简单 热菜
主料
羊肉(250g)
调料
豆腐一块(适量)
花椒、大料、小茴香、桂皮、香叶(适量)
生抽、料酒、耗油、葱姜蒜(适量)
厨具
砂锅
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准备材料：羊肉切成1－2cm小块，凉水浸泡半小时；豆腐切成如羊肉块大小备用；准备调料：姜切片、蒜整瓣、葱白用水掰成小段；
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炖肉：羊肉块凉水下入砂锅，开火；开锅后放入料酒、姜片、花椒、大料、小茴香、桂皮、香叶；小火慢炖半小时，直到羊肉很烂糊。
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入豆腐块：将豆腐块放入后，同时放入葱蒜，加入适量盐、少量生抽，火稍开大继续炖10分钟；关火前放入蚝油一勺（这步很关键哦！试试看）；关火焖5分钟；出锅前放入香菜碎！
‘捌’ 白菜豆腐炖羊肉的做法
用料
炖羊肉：
羊肉适量
料酒
葱段 姜片
八角 花椒 桂皮
其他：
白菜适量
豆腐适量
植物油
盐适量
生抽适量
香菜适量
羊油辣椒适量
- 1.也有做法直接把白菜和豆腐直接放炖肉的锅里一起出，我爱吃过油炒一下的白菜，没有生味，更香
- 2.羊肉倒入锅里后，因为羊肉已经炖软了，所以看着白菜和豆腐熟了就可以出锅了，太久白菜会煮烂的
- 3.羊肉用冷水泡出血水，比用水焯出血水要软，卖肉的跟我讲的，所以我都是泡出血水洗干净，直接炖
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