食材
主料
猪肉
200g
笋干
125g
辅料
香菇
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
饺子皮
适量
葱
适量
步骤
1.猪肉洗净切小块
2.放入料理机中绞碎
3.绞好的猪肉
4.加入适量的盐，鸡精和生抽搅拌均匀
5.切好小葱
6.将浸泡好的笋干和香菇切碎
7.食材混合，这是做好的猪肉馅。
8.然后取一张饺子皮，适量肉馅包好，蒸煮都可以。
小贴士
猪肉馅腌制一下更入味。
‘贰’ 清香扑鼻的笋干猪肉馅饺子怎么做好吃又简
返回
清香扑鼻的笋干猪肉馅饺子
今天为大家带来的这道笋干猪肉馅饺子，营养丰富，入口香脆滑嫩，荤素搭配，大人小孩都喜欢吃。制作过程简单，材料也容易得到，吃不完的时候用保鲜袋装起来放进冰箱，想吃的时候拿出来口感一样棒。下面就让我为大家介绍一下这道菜的做法吧。
准备时间：20分钟烹饪时间：30分钟
猪肉200笋干200
辅料
盐适量味精5生抽适量
步骤一
猪肉、笋干用搅拌机搅碎
步骤二
加入调料，搅拌均匀
步骤三
准备饺子皮，加入馅料包好
步骤四
下锅煮至熟，即可盛出食用。
‘叁’ 笋干猪肉饺子怎么做如何做好吃
笋干大肉水饺的做法
1.猪肉馅放入少许水，朝着一个方向搅拌上筋，然后放生抽，料酒，橄榄油，饺子馅调料搅拌均匀腌制一会
2.笋干提前一夜泡发好，再放锅里煮15分钟，让笋干充分变软，捞出淋干水分
3.把笋干、葱白和姜切碎，放入猪肉馅里
4.放入盐、香油、老抽，把馅搅拌均匀即可
5.面粉和成面团，醒10多分钟，搓成长条，切小剂子，擀皮，包馅，捏成饺子
6.锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可
‘肆’ 笋干肉馅饺子馅的做法
笋干肉馅儿饺子的馅的做法很简单，将笋干热水泡好放入盆中将用绞馅机箱机搅碎，加入搅好的肉，放入植物油，葱，姜，蒜一些调料。
‘伍’ 笋干猪肉饺子馅怎么调
笋干大肉水饺
材料
猪肉馅500克，笋干300克，大葱，姜，盐，生抽，老抽，橄榄油，香油，饺子馅调料，料酒，面粉。
做法
1、猪肉馅放入少许水，朝着一个方向搅拌上筋，然后放生抽，料酒，橄榄油，饺子馅调料搅拌均匀腌制一会。
2、笋干提前一夜泡发好，再放锅里煮15分钟，让笋干充分变软，捞出淋干水分。
3、把笋干切碎。
4、把碎笋干放入猪肉馅里。
5、大葱和姜也切碎，也放入猪肉馅内。
6、放入盐、香油、老抽，把馅搅拌均匀即可。
7、面粉和成面团，醒10多分钟，搓成长条，切小剂子，擀皮，包馅，捏成饺子。
8、锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可。
‘陆’ 笋干和什么一起包饺子好吃
食材
主料
笋干
200g
猪肉馅
300g
油菜
100g
面粉
400g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
香油
适量
鸡精
适量
步骤
搜狗问问
1.原料
搜狗问问
2.原料
搜狗问问
3.笋干浸泡24小时，中间换水两次
搜狗问问
4.然后再放入锅中煮15分钟
搜狗问问
5.猪肉馅放入盐、生抽、鸡精、油、香油调匀，腌制10分钟
搜狗问问
6.油菜切碎放入肉馅中
搜狗问问
7.煮好的笋干切碎，放入碗中，葱姜切末放入碗中
8.将馅料搅拌均匀
搜狗问问
9.面粉和成面团，醒15分钟
搜狗问问
10.将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子，擀成饺子皮
搜狗问问
11.饺子皮中放入适量的馅儿
搜狗问问
12.捏成饺子
搜狗问问
13.包好的饺子
14.锅中加水大火烧开，倒入包好的饺子煮熟即可
‘柒’ 笋干包饺子怎么做好吃
食材
主料
笋干
200g
猪肉馅
300g
油菜
100g
面粉
400g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
香油
适量
鸡精
适量
步骤
13.包好的饺子
14.锅中加水大火烧开，倒入包好的饺子煮熟即可
小贴士
‘捌’ 笋干饺子馅的做法窍门
笋干、木耳提前两小时泡发好后把笋撕成丝，开水加盖焖煮十分钟 洗净备用，
葱姜洗净，葱切碎末备用，
五花肉洗净待五五花肉先切薄片再快刀剁十分钟后把姜切片再改刀切成丝再切成末和五花肉一起剁，这样增加肉的香味又能很好的去肉腥，肉馅不要剁的太细，口感肉汁比绞出来的馅更丰富好吃，五花肉先切薄片再快刀剁十分钟后把姜切片再改刀切成丝再切成末和五花肉一起剁，这样增加肉的香味又能很好的去肉腥，肉馅不要剁的太细，略粗吃起来口感层次更分明
‘玖’ 笋干香菇饺子馅怎么调
先来和面：将适量的水倒入面粉，用筷子拌成雪花状，揉成团，放在一边醒下
再来做馅：1、香菇，小笋干分别泡发
2、五花肉剁碎，调入葱姜末，蚝油，盐，生抽，鸡蛋，油，味精顺一方向拌起劲。
3、将泡发的香菇，小笋干切碎，热锅放油爆香，晾凉加入肉馅拌好
1、 将醒好的面团再次揉下，揉成长条，切剂，擀成圆片，包入调好的馅。
2、煮开水，水开加点盐（防粘锅），下饺子，将饺子煮熟即可
香菇笋干炒香后，跟肉末一起很入味，味道独特，很好吃！
我吃水饺不喜欢喝汤，喜欢干捞
‘拾’ 猪肉馅饺子的做法，笋干猪肉馅饺子怎么做好
笋干猪肉馅饺子
主料
猪肉、笋干
辅料
盐、味精、生抽、麻油、
笋干猪肉饺子的做法步骤
1.猪肉搅拌机搅。。
2.笋干也一样搅碎
3.加入：盐、味精、麻油、生抽、白糖、葱、鸡蛋、料酒、
4.现在准备饺子皮（买的话、包的时候弄点水、在排盘上铺个保鲜膜、比较好拿、不沾）
5.就像这样。。。
6.不吃的话放冰箱、一袋一袋放好、
7.个人觉得放电饭里、点蒸煮功能（半个小时就OK了）皮很Q
8.配上：紫菜+蛋汤（盛起的时候就盐、味精、葱花）