1. 包菜炖豆腐的做法步骤图，包菜炖豆腐怎么做
包菜炖豆腐的做法
备食材。豆腐先用淡盐水泡着，包菜切碎，西红柿切小块，姜切粒。其他所有食材切完后豆腐就泡得差不多了，切成方正的一小块一小块。
大火把炒锅烧热，改小火，加少量食用油，冒烟后加少许盐，改中火，先炒姜粒，待姜粒炒出香味且刚开始转颜色之时加入西红柿一起炒直至将西红柿煮烂。
继续中火，将切好的豆腐放入炒锅，翻炒几下，注意炒的时候动作不要太大，以免把豆腐弄碎。加水盖过全部食材表面，盖锅盖，火开到最大，待生水煮沸之后改中火炖10分钟。
10分钟到了。把包菜放入炒锅中，改大火，搅拌均匀。这时候可以根据个人喜好加调味料了，推荐加入适量食盐、白砂糖、耗油、酱油。加完调味料后翻一翻菜，盖好锅盖。
包菜变软后关火，以免包菜太熟。
上菜
2. 包菜可以和豆腐同吃吗
当然可以，比如包菜炒豆腐做法：
1、将圆白菜和豆腐准备好，备用即可。
2、将圆白菜均匀的切成条状。并且放在热水中焯好，备用。
3、将豆腐切成小块状，放在盘里备用。
4、将油倒入锅中，把切好的肉，放在锅中进行炒制。注意，猪肉提前用水淀粉腌制五分钟，这样炒出来的肉，会更加嫩滑、更加爽口
5、把肉翻炒完成后，依次加入用水焯好的圆白菜、豆腐，在锅中炒制五至六分钟即可。炒制过程中加入少许盐、少许糖、少许五香粉即可。
6、最后，用水淀粉勾芡，盛出、装盘即可。一道美味的佳肴就完成喽！注意，在装盘之前在锅中加入少许味精和香油进行调味即可
3. 卷心菜炖豆腐的做法，卷心菜炖豆腐怎么做好吃
卷心菜炒豆腐怎么做主料 卷心菜300g 毛豆腐200g 调料 食盐 适量 味精 适量 葱 适量 调和油 适量 柿子椒 适量 卷心菜炒豆腐的做法 1.卷心菜去老叶，用手撕成小片清洗干净 2.豆腐洗干净切成小方块 3.葱切小段，辣椒切成丝 4.锅里放油倒入豆腐煎至
4. 做法，包菜烧豆腐怎么做好吃，包菜烧豆腐的
主料
包菜
50克
豆腐
200克
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.包菜洗净，豆腐沥干水备用
2.包菜用手撕成小块备用
3.豆腐切成约三厘米厚的小块
4.热锅下油，放入豆腐
5.小火慢煎
6.待底部成型后，翻面继续煎
7.煎到双面焦黄为好
8.盛到盘子里备用
9.热锅下油，炒包菜
10.加适量盐调味
11.加适量老抽调味
12.将包菜炒到微软，倒伏为好
13.倒入煎好的豆腐
14.加适量清水焖煮二分钟
15.大火收汁
16.加适量鸡精调味出锅
5. 豆腐和圆白菜怎么做饭好吃啊
白菜炖豆腐
A白菜和豆腐，看你想吃多少就准备多少。
B佐料准备好盐，鸡精（建议这个不要加，但确实加了更好吃），胡椒面，姜，葱。
C先把豆腐切成麻将大，用开水焯一下，可以去掉豆腥味，味道更好。白菜斜切成片，斜着切的白菜容易入味。
D油少许下锅，6成热时放入姜和葱，烧炒后放入白菜翻炒一分钟，放入豆腐继续翻炒一分钟。
E加入适量水，不要太多，因为白菜很出水的。
F相继放入胡椒粉，鸡精，火不要太大，保持汤开着就可以，几分钟时间白菜熟了，放盐。
G关火放几滴香油。出锅。(如果喜欢辣一些，可以多放胡椒粉，我很喜欢胡椒的辣味，每次都放比较多，多放姜丝也会辣的，很舒服的那种辣。)
圆白菜拌豆腐丝
http://www.tudou.com/programs/view/knw-3StOXOc/isRenhe=1
圆白菜薯仔炒豆腐
味道很香。
煸锅前把葱末上洒上五香粉（这是这个菜最关键的步骤，牢记！）然后煸锅，油不能多放。
随后放入圆白菜和薯仔丝，不用很细，因为需要炖一会儿。
加些水，没过一半的菜就行。把菜扒拉到一边，放进豆腐条，炖！
豆腐熟了以后，出锅前放点儿盐和青蒜，齐和！
6. 白菜炖豆腐怎么做好吃
豆腐炖白菜、家常菜、北方炖菜，老百姓都喜欢看，底层成功人士吃腻了鱼肉，再好好回家。这也是一道时令菜，最适合做冬天的食物，北方的朋友也很理解！
卷心菜炖豆腐的方法多种多样。不管怎么做，浓浓的油和红的酱汁，浓重的墨汁和颜色都是这道菜做不到的。顾名思义，用白菜炖的豆腐，即使加了五花，也要保持鲜嫩的色泽。今天，老王给大家介绍一种自制的白菜炖豆腐。因此，当地风味最浓，味道鲜美。方法及注意事项如下：
这道菜，加豆腐，不要用抹刀翻，只需摇动身体即可。千卷豆腐，所以豆腐一定要炖到一定时间才能尝到，只有炖才能把菜里的精华赶出味道，你不必担心炖20分钟的卷心菜，卷心菜撕大块即可。这道菜，全加蚝油，给豆腐上老颜色，出锅加洋葱，都是江湖习气，但必须放胡椒粉！猪肉更好吃。
7. 如何做出美味的卷心菜
首先把卷心菜切块，豆腐切块，然后热油把海米放进锅里翻炒，之后放入卷心菜和豆腐，再放入其他配料翻炒即可。
主料：卷心菜300g，豆腐250g。
辅料：油适量，盐适量，海米适量，西红柿适量。
卷心菜炖豆腐的做法：
1、准备卷心菜。
注意事项
包菜下锅炒之前一定要沥干水分，不然会影响口感。
8. 卷心菜小豆腐的做法，卷心菜小豆腐怎么做好吃
主料豆腐450克 卷心菜150g 胡萝卜50g
辅料油适量 盐适量
步骤1.卷心菜切小丁
2.豆腐一块
3.用手捏碎豆腐，越细越好
4.胡萝卜丁
5.先炒胡萝卜丁
6.然后炒卷心菜
7.再加豆腐泥炒一下
8.最后加点水和盐炖一下收汤出锅
9. 豆腐怎么做好吃，卷心菜炖豆腐的家常做法
主料
卷心菜
300g
豆腐
250g
辅料
油
适量
盐
适量
海米
适量
西红柿
适量
步骤
12.熟了盛盘