❶ 啤酒煮鸡蛋家常做法，正宗啤酒煮鸡蛋怎么做
啤酒煮鸡蛋家常做法
食材用料
啤酒
盐老抽
冰糖相克食物
1.原料洗净准备
2.鸡蛋冷水下锅，先用大火煮沸，然后用中火煮8分钟
3.把煮熟的鸡蛋放入冷水里，剥壳
4.把啤酒倒入锅内，加入盐、老抽、冰糖和鸡蛋，煮至收汁即可
❷ 鸡蛋用啤酒怎么做好吃
制作步骤
1.
准备10颗鸡蛋..洗洗干净..放进锅里..煮熟它。
我这里是8颗..因为我喜欢吃新新鲜鲜的..害怕吃不完..所以降低了用量..^_^
当然鸡蛋的颜色是不分的啦..因为这次买的是白色的鸡蛋..所以就用白色的咯。
2.
待到鸡蛋8分熟的时候..就可以关火出锅啦..然后把皮都剥下来..一会待用。
因为一会还要下一次锅..所以不需要煮到十分熟..免得后面会变老..影响口感。
3.
当当当当~~~重要嘉宾登场..接下来就用到这些啦..鸡蛋的味道就全靠它们啦..我用的是10颗鸡蛋的用量但只煮了8颗..味道可能会重一点..建议大家根据个人口味调整用量..我喜欢辣味的..所以放了几个红辣椒..不能吃辣的亲们也可以不放..不会影响味道喔。
4.
ok啦``汇聚一堂..下锅啦...^_^...把所有材料都放进去..然后开火煮一下。
这个时候只要让啤酒和酱油开一开..稍微煮一下就可以了。
5.
嗯..就是这个样子..已经开锅了..唉..鸡蛋放少了..
这个时候就可以关火出锅放在一个适当的容器里..泡着它。
6.
ok啦..这就是成品的样子..刚刚出锅..颜色还不是十分足..不要着急吃~~~等到汤汁渐渐凉了..颜色也就会漂亮好多..这个时候..咬一口..m嗯~~那味道~~别提多鲜美了~~纯美的酱香味~加上浓郁的啤酒香..那滋味~真是相得益彰.
啤酒鸡蛋做法小贴士
口味重一点的亲们可以适当延长它的浸泡时间..当然这也完全是根据个人喜好去调整咯..凉透之后放在冰箱里..为了不影响其美味..尽早食用完毕就可以了..
❸ 啤酒鸡蛋怎么做好吃又简单
鸡蛋小火煮过之后冷水迅速降温，并剥壳备用。
将剥壳的鸡蛋放进锅中并倒入一罐啤酒。
向锅中加入盐等调味品调味。
大火煮五分钟再转小火五分钟即可出锅。
❹ 啤酒搭配鸡蛋能做出什么美食，是怎样的做法呢
日常生活中，我们食用鸡蛋不是炒着吃，煎着吃就是煮着吃，或者是与其他食材一起煸炒。今天我就教大家一道鸡蛋的创新做法，把啤酒倒入鸡蛋里，相信大家也是第一次见这种做法。我也是第一次尝试，没想到做出来的美食好吃又解馋，跟着我一起来学习一下吧。
总结：
这道啤酒加鸡蛋的美食，味道是非常可口的，以前没有尝试过这个做法的朋友，完全可以试一试，但要注意在炸制的时候火候要放小一些。
❺ 啤酒煮鸡蛋怎么做好吃
准备好所有材料，鸡蛋洗干净、葱切段、姜切片备用。
起锅，锅里放适量水把鸡蛋放入（少放些醋或盐防止鸡蛋裂）开锅后转中火煮中火，共用十分钟。
然后把鸡蛋放入凉水里泡一会。
冷却后剥壳，用刀切几个浅浅的小口以便入味备用。
起锅，锅里放入啤酒和鸡蛋，少加点清水。
然后放入八角、桂皮、葱、姜、冰糖、干红辣椒。
开锅后放入老抽、生抽、盐转中火煮十分中再转小火煮二十分钟。
❻ 啤酒和鸡蛋怎么做好吃
用料
鸡蛋 六个
啤酒 半罐
生抽 一勺
白糖 5g
盐 适量
啤酒鸡蛋的做法
把鸡蛋洗好，放入有水的锅中煮熟约6分钟啤酒鸡蛋的做法 步骤1
把煮好的鸡蛋，剥皮放在锅中啤酒鸡蛋的做法 步骤2
加入半罐啤酒啤酒鸡蛋的做法 步骤3
白糖啤酒鸡蛋的做法 步骤4
生抽啤酒鸡蛋的做法 步骤5
盐 煮开，收好汤汁，即可了哈
❼ 啤酒煮鸡蛋的家常做法大全怎么做好
1. 鸡蛋煮好剥皮，蛋身划几刀，让鸡蛋更入味。
2. 锅中放人一瓶啤酒，花椒，大料，冰糖，盐开煮。
3. 煮的过程中为了让鸡蛋上色更好，可用勺子舀汤浇到鸡蛋上，待汤汁基本没有时关火装盘，一款咸甜适口，醇香扑鼻的煮鸡蛋就做好了，早餐吃再好没有了。
❽ 啤酒鸡蛋的做法 最正宗的做法
我觉得用啤酒煮鸡蛋就可以了。
❾ 啤酒鸡蛋怎么做好吃，啤酒鸡蛋的家常做法
材料
鸡蛋10只啤酒350ml老抽10ml盐5g糖30g老抽(加深颜色)2茶匙
做法
3把鸡蛋放锅里, 加入啤酒, 生抽, 糖, 盐, 老抽 一起煮。煮到汤汁收干即可。
❿ 鸡蛋和啤酒这两个看似毫不相关的东西，如何能做出一道好吃的美食呢
一向不喜欢吃鸡蛋的我，自从吃了这道啤酒卤蛋，就此爱上了它的味道。浓香Q弹，细细品尝还有啤酒的淡香味，一口气能吃三四个。
做好的鸡蛋白已经变成了漂亮的酱红色，蛋黄也变成了微褐色，充满了浓郁的香味，一口咬下去，那滋味堪比超市里买的卤蛋，简直太棒了。