1. 开水冲鸡蛋应该怎么做呢
相信大家应该都知道，很多人都会不知道早餐吃什么，不知道晚饭饭吃什么。那么我们在饿的时候或者是。 不想吃饭的时候，但是也要补充每天的营养的时候，其实还是有很多的方式可以选择的。比如说我们可以用开水冲一个鸡蛋，或者是做一个鸡蛋羹，这是非常不错的。而且我们都知道鸡蛋能够给我们提供我们充分的营养，这是非常重要的。所以说到底开水冲鸡蛋应该怎么做呢？接下来我就给大家说一下主要的做法。
2. 怎样用开水冲鸡蛋
1、先将生鸡蛋的外壳清洗干净，接着将鸡蛋带壳放入开水里烫10分钟左右；
2、往准备用来冲鸡蛋的容器中加入开水，将容器烫10分钟左右，既能杀菌消毒，又能保证鸡蛋液被冲烫至完全熟透；
3、在烫洗鸡蛋和容器时，起锅烧开水，水将烧开时，将容器中的热水倒掉，打入鸡蛋并打至起泡泡，水开后冲入蛋液即可；
4、为了保证蛋液被完全烫熟，冲入开水后需马上加盖焖上，焖至降温到60度左右时调味即可。
开水冲鸡蛋的好处
开水冲鸡蛋可以将体内的火气去除了。
因为开水冲鸡蛋在制作的过程中，鸡蛋不会变得太老，那么它的营养价值就不会丢失得太多，而鸡蛋本身就具备清热降火的功效。所以很适合咽喉肿痛的人饮用，但是一定要清淡，糖尿病患者就要尽量少饮用了。
3. 冲鸡蛋怎么冲
冲鸡蛋的步骤如下：
1、先烧开水，在等水烧开的同时准备碗和鸡蛋、一双筷子。热水烫碗，可以使鸡蛋冲的更开，更均匀。鸡蛋洗净。
(3)开水怎么冲鸡蛋好吃扩展阅读：
开水冲鸡蛋的功效
1、开水冲鸡蛋最主要的功效就是去火润燥和止咳润肺，搭配不同的食材时其功效也各有侧重。
2、以去火润燥为主则用冰糖和芝麻油调味，对上火引起的嗓子痛有良好的食疗效果。
3、以止咳润肺主则用蜂蜜和芝麻油调味，有着非常不错的润肺止咳效果，但给孩子止咳时就不能加蜂蜜了。
4、如果改用盐和芝麻油调味，再加点紫菜碎或小虾米，它就是一款简单易做又营养丰富的快手汤。
4. 开水冲生鸡蛋，怎么样冲好喝又有营养
白白嫩嫩的鸡蛋我们从小吃到大的食物，鸡蛋软嫩弹牙，不管是牙齿松动的老年人，还是发育阶段的婴幼儿，都可以放心的每天吃一个鸡蛋。
煮鸡蛋：煮鸡蛋在蛋壳的保护下，从食品安全角度和营养学角度来说，都是安全健康的吃法，也是最受营养师推崇的。
5. 用开水怎么冲鸡蛋好喝有什么注意的地方第一次弄，把鸡蛋打在碗里边，到开水，搅拌下
1，鸡蛋先打到碗里。
2，用筷子把鸡蛋打散，只打开就可，不要打的太久。
3，开水一开就冲鸡蛋，温度越高越好。
3，放糖，或同时放少量米酒，先不要搅动，放2-3分钟再搅。
6. 鸡蛋冲开水怎么做，才有很多蛋花
1、取鸡蛋一个，打入碗中，用筷子搅拌均匀
(6)开水怎么冲鸡蛋好吃扩展阅读
营养价值
1、开水冲鸡蛋最主要的功效就是去火润燥和止咳润肺，搭配不同的食材时其功效也各有侧重。以去火润燥为主则用冰糖和芝麻油调味，对上火引起的嗓子痛有良好的食疗效果。
2、以止咳润肺主则用蜂蜜和芝麻油调味，有着非常不错的润肺止咳效果，但给孩子止咳时就不能加蜂蜜了。如果改用盐和芝麻油调味，再加点紫菜碎或小虾米，它就是一款简单易做又营养丰富的快手汤。
7. 开水冲鸡蛋做法
鸡蛋是日常生活中很常见的一种食物，由于它的营养价值高，所以经常食用。而且它的做法也有很多中，我们可以将鸡蛋炒、煮、蒸、煎等等，那么开水冲鸡蛋这种说法，大家听说过吗?下面一起来看看。
开水冲鸡蛋的正确做法
1、首先将鸡蛋的外壳一定要清洗干净，随后将鸡蛋放入开水中进行浸泡着，等待十分钟。
2、将冲鸡蛋的容器中倒入适量的开水，也是需要进行浸泡的，以此达到一个消毒作用。
3、这个时候需要继续准备开水，等水沸腾之后，就将容器中的水倒掉，将鸡蛋倒入容器中，并用筷子打散，随后将开水倒入其中。
4、为了鸡蛋能够真正被烫熟，倒入开水后就要盖上盖子进行焖着，等温度降到60的时候就可以加入白糖搅拌均匀食用了。
开水冲鸡蛋的好处
开水冲鸡蛋可以将体内的火气去除了。
因为开水冲鸡蛋在制作的过程中，鸡蛋不会变得太老，那么它的营养价值就不会丢失得太多，而鸡蛋本身就具备清热降火的功效。所以很适合咽喉肿痛的人饮用，但是一定要清淡，糖尿病患者就要尽量少饮用了。
鸡蛋的食用注意事项
1、生吃：很多人会认为，食物没有经过烹饪之前是最富含营养价值的，尤其是蔬菜、海鲜等等这一类，所以鸡蛋被人们也这样认同了。其实这种想法是错误的，因为生鸡蛋中的细菌是比较多的，若是直接饮用就会造成肠胃上的负担，引发腹泻。而且鸡蛋中的抗生物蛋白一定要经过高温加热才会被破坏掉，否则就容易引发全身无力、肌肉酸痛等等症状。
2、煮太久：有些人在煮鸡蛋的时候，会长时间煮着，一旦时间过长，蛋黄中的铁和蛋白质的硫就会生成硫化亚铁，这种物质是不被身体所吸收的，所以煮鸡蛋的时间一定要控制在8分钟左右。
3、越多越好：鸡蛋是不能吃太多的，一旦食用过多就会导致代谢产物变多，还会给肾脏带来负担。适量食用是最好的。
4、加糖：鸡蛋和糖最好不要放在一起煮，因为这两者之间一旦经过高温就会形成糖基赖氨酸，这种物质会破坏鸡蛋的氨基酸，所以喜欢吃甜的朋友们可以在鸡蛋冷却之后加入白糖。
从上文，大家已经学会了如何开水冲鸡蛋了吧，一定不要生吃鸡蛋，会给我们身体带来细菌，学会正确食用鸡蛋。
8. 开水冲鸡蛋红糖水的正确做法
红糖鸡蛋一起煮，我每周坚持喝一碗，补气又养血，好喝更滋补
红糖、鸡蛋等都是价值非常高的食材，如果将两者搭配起来煮着吃，更是会给人体带来非常好的作用，红糖鸡蛋汤是我每周必会喝的，这两者是天生的一对，搭配炖汤喝，补气又养血，这对于女性朋友来说是非常有帮助的，下面我便会将这款红糖鸡蛋汤的做法详细分享给大家，在烹饪的时候我还搭配了生姜、枸杞、红枣和桂圆，这样炖的汤价值会更加提升不少，而且口感也特别美味，对于这样的汤当然是不能错过了喝，而且坚持喝长此以往你会发现身体有好的变化，接下来我们一起学习鸡蛋红糖水的做法。
鸡蛋红糖水的做法：
备用食材：红糖适量，鸡蛋3个，红枣5个，生姜3片，桂圆干适量，枸杞1小把；
制作过程：第一步，所有的食材都准备好，鸡蛋3个将其外壳清洗干净，然后冷水下锅开始煮，差不多8分钟的时间，将煮熟的鸡蛋捞出来；
第二步，剥皮待用，干桂圆准备出适量，将其剥皮，红枣事先放入清水中浸泡一会，将其表皮泡软，生姜一块将其清洗干净后切成片；
第三步，待将所有的食材都准备好即可煮汤，在锅中添上适量的水，将红枣、桂圆肉和生姜片一同放入在锅中，开始煮，大火将其煮开后；
第四步，转至小火继续煮，差不多15分钟的时间，将事先煮好并且剥皮的鸡蛋放入锅中，同时再加上适量的红糖，继续煮；
第五步，再次煮15分钟的时间，然后撒上一小把枸杞，煮开后，即可关火，将煮好的鸡蛋汤盛出来便可以享用了。
小编总结：这道汤中用到的每一种食材价值都非常丰富，首先鸡蛋作为我们日常饮食中不可缺少的一种食材，其对于补充蛋白质有着非常好的帮助，而红糖对于补血益气、活血等有着一定的帮助，生姜又是可以帮助驱寒散暖的一种食材，将这几种食材搭配在一起做的汤，不管是价值还是口感都特别丰富，我每周都坚持会喝一碗红糖鸡蛋汤，补气养血，好喝更滋补，不得不说红糖和鸡蛋是天生的一对，价值本就高的食材还搭配在一起，可以让人更加充分享受其中的美味，尤其是对于女孩子来说，一定不能错过了学习这款红糖鸡蛋汤的做法。
烹饪小技巧：
1、鸡蛋需要事先煮熟才可进行后续的操作，注意要将鸡蛋壳清洗干净，防止煮的过程中鸡蛋碰撞破壳，吃着不干净也不卫生，煮鸡蛋的时候注意要冷水下锅煮，差不多8分钟的时间即可出锅；
2、要先将红枣、姜片等煮一会，将其中的价值充分散发出，然后才可放入鸡蛋煮，效果会更加好，鸡蛋上面可以轻轻划几刀，会更加入味好吃；
3、煮汤先将红糖姜片等煮15分钟，放入鸡蛋后继续煮15分钟即可出锅，时间也不用太长了，枸杞在出锅前放入即可。
9. 开水冲鸡蛋的正确方法
【开水冲蛋做法】
准备食材：鸡蛋2个、红糖适量。
详细做法：
1、 首先来挑选下鸡蛋， 挑选的时候可以把鸡蛋拿起来摇晃一下，尽量选择不会晃动的鸡蛋，建议用土鸡蛋效果更佳。
2、 很多人都会认为蛋壳的颜色，比较深的鸡蛋会比较好，这样的说法是错误的。因为鸡蛋壳的颜色都是由基因所决定的，而且鸡蛋里面的成分都是一样的，不存在鸡蛋壳颜色越深越好 ，所以在挑选鸡蛋的时候，不要只关注鸡蛋的外壳颜色。
3、 接下来清洗一下鸡蛋外壳，因为鸡蛋的表面很多脏东西，也有很多细菌，在打的时候容易落到碗中。
4、 洗好的鸡蛋，将蛋液倒入干净的碗中，然后用筷子搅拌均匀，搅拌的时间稍微久一点 。
5、 打到这种状态就差不多了，拉起来比较细腻的细丝状态。
6、 再往里面倒入刚烧开的水，水温一定要是一百摄氏度左右。
7、 然后快速的盖上盖子。盖住以后等八分钟左右，就可以开盖了。
8、 在喝的时候还可以加入一点红糖提味去腥。而且红糖还有很好的滋补效果，对女人特别好。
10. 开水冲鸡蛋的做法
热水冲鸡蛋怎么弄
它的做法有很多。可以直接把它打在盆里，用热水冲来喝。首先，准备好材料，适量的鸡蛋，然后把它打入一个干净的碗里，要没有水和油的。用筷子搅拌均匀，再放入开水，水一定要热，最好是现煮，口感才会更好，也更健康。30分钟后，不烫时，放些蜂蜜进去，也可以加点白糖、花生油等，搅拌均匀就可以吃了。营养很丰富，对身体很好，而且很容易消化。
在做的时候，要注意，一定要把鸡蛋打碎放入碗里，再用筷子搅拌，不要把开水倒进去再搅拌，这样会有很多鸡蛋没有被烫到。会有很多细菌没有完全被杀死，对身体不好。虽然它营养很丰富，但经常这样吃，会有很多细菌，所以最好还是不要这样吃。还是把它放入锅里煮几分钟再吃，会杀掉更多的细菌、病毒，吃起来也更健康。
在做的过程中，还可以加些牛奶，口感会更好，营养也更丰富。在做时，要注意水的温度，一定要在100度以上，把开水倒进去之后，不要马上就喝。要盖上盖子，焖几分钟再喝，这样会更好，也会更熟。如果不熟，可以把它放入锅里煮一下，味道会更鲜美。喉咙痛的人，适当吃一些，有很好的缓解作用。也可以加些芝麻油进去，止咳效果更好，如果是给孩子吃，就不要加蜂蜜了，只加盐、芝麻油就可以了。加些紫菜、虾米一起煮来吃，营养更丰富，做法也很简单。
鸡蛋可以直接用开水冲吗
一般是可以的，营养很好，搭配其它一些东西吃，口感更好、比如鸡蛋、白糖，一起放进去，可以去热、降火。还能补血，味道很好，特别适合一些身体燥热的人吃。但在做的时候，要注意，如果加盐或白糖，不要放太多，适量就可以了，尽量吃得清淡一些。有糖尿病的人，最好不要吃或少吃。在做时，因为鸡蛋的腥味还是很大的，适当放些蜂蜜，口感会更好。
经常喝开水冲鸡蛋好吗
虽然它营养很丰富，但有些鸡蛋的细菌还是很多的，如果只用开水冲，很难保证它里面的病毒完全被消灭。
所以为了健康，最好不要经常这样吃，偶尔吃一下就可以了。孕妇也不要这样吃，因为一些鸡蛋，特别是生鸡蛋，如果没有完全经过高温杀毒，里面会有很多病菌、寄生虫，吃多了，对胎儿的发育不好。一些4岁以下的孩子，也不要这样吃，还是把它煮熟了再吃比较好。
鸡蛋的吃法有哪些
它的吃法有很多，蒸、煮、炒等，都可以。不同的方法，它的味道是不一样的。平时在吃早餐时，最好蒸着或煮来吃比较好，营养才会更丰富，不会那么容易被流失掉，也更容易消化。在煮的时候，要注意，不要用冷水，也不要把鸡蛋的壳去掉，一定要隔水煮，才会更好。一般煮10分钟就可以了，时间太久，就会很老，口感也不好。煮好后，把它放入冷水里泡一下，大概2分钟，这样它的壳就会更容易剥开了。