⑴ 早餐怎么吃鸡蛋有营养是煎鸡蛋还是煮鸡蛋好呢
白水煮蛋最好，营养没有被破坏，如果觉得太淡没味道，可以蘸一点点盐吃；隔水煮的蛋，蛋黄会很嫩，很好吃的。或者可以做“太阳蛋”，用不粘锅先把蛋贴在锅上的一面煎的固定住，朝上的一面也不再流的时候，放进热水里加温，直到蛋熟就行了，这样就是一面金黄，一面雪白的“太阳蛋”了。还有就是煎鸡蛋虽然破坏了部分营养，但却可以让鸡蛋里的钾含量完全发挥出来，对了刷牙有出血现象的情况，会有所帮助。
⑵ 鸡蛋怎么做早餐好吃又简单
第一步：将胡萝卜清洗干净，去皮切成小丁，香葱切成小圈，午餐肉切成和胡萝卜大小一致的丁，尽量切的小一点，以免卷鸡蛋卷的时候不容易翻面。
第二步：找一个大碗，在碗中打入4个鸡蛋，搅拌均匀后用滤网过滤掉鸡蛋中的筋膜。
第三步：在鸡蛋液中倒入牛奶，牛奶和鸡蛋的比例是1:3，加入牛奶可以使鸡蛋卷更加嫩滑、香甜。
第四步：碗中倒入切好的胡萝卜丁、午餐肉丁和香葱碎，再加入1勺白糖，适量的盐，搅拌均匀备用。
第五步：在做玉子烧的平底锅中刷上少许油，油热后倒入鸡蛋液，鸡蛋皮煎熟后慢慢地卷起来。
第六步：卷好后的鸡蛋卷不用拿出来，卷在一边，在旁边再次刷油倒入鸡蛋液，煎熟后和刚刚做好的鸡蛋卷再次卷一起，这样反复2到3次，卷至自己喜欢的厚度就可以了。
做好的鸡蛋卷可以直接拿着吃，也可以切成块，根据自己的口味撒上一些黑芝麻，淋一些番茄酱或者沙拉酱都非常的美味，不过个人还是喜欢原味的鸡蛋卷，这样鸡蛋和各种食材的味道能充分地发挥出来。
⑶ 每天早餐两个鸡蛋轻松减肥，早餐鸡蛋应该怎么吃
搭配一：水煮鸡蛋+牛奶+面包
在鸡蛋的各种吃法中，煮鸡蛋的营养价值最高，因为它保留了最多的营养成分。建议早餐吃鸡蛋配牛奶，不过就是要记得先吃点面包之类的东西，因为早上起来肠胃最需要的是糖类提供的能力，如果你空腹喝牛奶，牛奶的营养就无法充分吸收，而是化为乳糖被身体利用，其中的钙质就浪费了，所以先吃面点再和牛奶、吃鸡蛋!这里提醒一下，很多人喜欢早上加热鲜牛奶的时候把鸡蛋打成蛋花加在牛奶里，殊不知牛奶在煮沸后蛋白质变性，损失很大，而鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。这样两种不同的温度要求对两种食物来说，肯定有一种是不合适的。为了保证营养与健康就应该分开食用，不要用牛奶煮鸡蛋。
搭配二：鸡蛋饼+橙汁
很多人觉得自己做鸡蛋饼很麻烦，其实不会的。只要搞清楚步骤，其实在15分钟内搞定鸡蛋饼，还是可以的。
⑷ 鸡蛋早餐怎么做好吃，鸡蛋早餐的家常做法
食材明细
面粉100g
鸡蛋1个
胡萝卜半根
白糖适量
早餐鸡蛋饼的做法步骤
1将半根胡萝卜洗净，切成丁备用；
2将鸡蛋打散，放入适量糖拌匀；
3放入适量面粉和水搅拌，再将胡萝卜丁放入拌匀；
4锅中放入少量色拉油，油五成热时放入拌好的面糊，两面煎熟即可。营养早餐饼做好啦
⑸ 怎么用鸡蛋做好吃的早餐
鸡蛋可以做煎蛋，煮蛋，蛋卷，用蛋煎吐司，做玉子烧，这些都是用鸡蛋做的菜。
⑹ 鸡蛋怎么做好吃又简单早餐
怎样做早餐简单还有营养？教你一道营养早餐的做法，做早餐很简单~
两个鸡蛋加上西葫芦，10分钟就能做出营养健康早餐，简单快捷有营养，西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质， 西葫芦尤其是钙的含量极高。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。很适合做给家人当早餐。
做这道早餐的食材我们需要鸡蛋2个、西葫芦1根、胡萝卜1段、油盐适量、葱1段。
首先将西葫芦洗净，胡萝卜去皮洗净，然后将西葫芦擦成丝放在大碗内，加入少许盐拌匀腌制一下，攥净水待用，接着将胡萝卜切成末，鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，然后将胡萝卜末，葱花，盐，放到鸡蛋液内搅拌均匀就可以准备下锅了，国内热油下入西葫芦丝，翻炒1分钟，淋入调好的蛋液，小火煎制，待蛋液稍凝固翻面，待两面煎制金黄，中间熟透，盛出装盘一道用鸡蛋做的简单早餐就完成啦！
⑺ 鸡蛋早餐的做法，鸡蛋早餐怎么做好吃，鸡蛋早餐
材料
鸡蛋50g、剩米饭100g、油适量、盐适量、香葱适量、咖喱粉适量。
做法
1、香葱切细末；
2、鸡蛋磕入碗中，按顺时针方向搅匀；
3、再将剩米饭、葱末、咖喱粉、调味鲜全放进蛋液里搅拌均匀；
4、拌好的米饭糊倒进热油锅内，小火慢煎成二面金黄色熟透；
5、起锅切块装盘即可。
⑻ 早餐的鸡蛋怎么做好吃
蒸鸡蛋:很简单的~ 把鸡蛋打到碗里，如果不排斥葱的话就放一些葱段，可以增香的~然后放盐，一点点味精~ 然后把鸡蛋打匀~ 然后加水， 水和鸡蛋的比是1:1(蒸出来是果冻状，如果个人喜欢水多一点，可以再加一点，但水的份额不能少于1) 然后上锅蒸就可以了~出锅淋上香油就OK了~(葱段可以挑去)
蛋花粥:如果有现成的白粥，可以打一个鸡蛋进去啊~注意是蛋花~
干脆可以炒鸡蛋，然后夹在白馍里面吃
楼主是安徽人么? 安徽有一种小吃叫沙汤，就是熬一些鸡汤，取一些放上麦子、花生米，勾上水淀粉，然后把鸡蛋打匀放在碗里备用，把勾好水淀粉的汤烧开，冲入碗中，(鸡蛋就烫熟了)，然后放上香菜 香油 黑胡椒就可以了~