鸡肉馅饺子馅什么菜好吃

1. 鸡肉放什么菜包饺子好吃，用鸡肉做饺子馅加点什么菜好

可以做虾仁玉米鸡肉馅，具体做法和用料：鸡蛋3个、鸡肉200g、虾5只、面粉10克、姜2片、糖2克、蒸鱼豉油5ml、盐3克、胡椒粉2克。
虾仁玉米鸡肉馅具体做法：
1、冻虾去皮。鲜虾最好。没有的话就用熟虾仁。
2、去掉虾皮后去虾线。虾背上和肚子上都有。用刀子延着虾线划一刀就很容易取出来了。处理好后的虾如上图。之后剁成泥。
3、姜切细，越细越好。将鸡肉，虾，玉米，姜，一个鸡蛋混合。加糖，盐，蒸鱼豉油，胡椒调味。 盐要多放点。不介意的可以用筷子沾一点尝一下。要感觉到比平时吃的菜咸一点，煮出来才不会淡。肉馅里面可以加点油，这样肉馅不会柴。做好的馅如上图
烹饪技巧：
1、调馅时用的蒸鱼豆豉可用生抽代替，但不要用老抽。老抽酱味太重。 调馅时可以放一点白酒。
2、姜不要太多，一定要切细。这是用来压腥味的，吃到嘴里有一点点姜味就可以了。
鸡肉饺子馅放什么菜最好吃
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鸡肉香菇胡萝卜菠菜葱头馅的具体做法和用料：鸡肉200克、干香菇5朵、胡萝卜1个、菠菜20克、紫色葱头50克、大葱1把、姜2克、盐3克、白胡椒粉2克、五香粉2克、花生油3ml、香油2ml、酱油3ml。
鸡肉香菇胡萝卜菠菜葱头馅的具体做法：
1、香菇在泡之前用清水冲洗干净，泡发香菇的水不要扔掉，那可是提味儿法器然后切碎。
2、菠菜是先在开水里焯烫一下放进冷水里然后挤干切碎的，也可以不用焯烫。
3、胡萝卜搽成丝后切碎，把葱、姜切末放进鸡胸肉馅里，然后把增味儿法器“泡香菇水一点儿一点儿打进鸡肉馅中，边打边放，这样，肉馅不干还充满了香菇的香气，再放进适量盐、白胡椒粉、五香粉、适量酱油、花生油、香油充分搅拌均匀，提前把鸡肉馅儿先味上，等包饺子时再把香菇碎、胡萝卜碎、菠菜碎、葱头碎拌进鸡肉馅儿中即可。

2. 鸡肉和什么菜做馅好吃

1、鸡肉和白菜、香菇做馅好吃。

3. 鸡肉馅饺子放什么蔬菜 鸡肉馅饺子里放什么菜

鸡肉馅饺子里放蔬菜韭黄。

用料：韭黄一把；鸡蛋六个；鸡肉适量；虾仁适量；盐适量；生抽适量；老抽少许；香油适量；五香粉少许；面粉适量；水适量

虾仁韭黄鸡肉鸡蛋饺子的做法

1、炒鸡蛋，炒成比较碎的小块儿。虾仁切小块，韭黄切小段，鸡肉切小块。所有东西加香油，五香粉，盐，生抽，老抽，搅拌均匀。冷藏一到二小时，腌制入味儿。

4. 谢谢你了！问题一：鸡肉馅的饺子用什么蔬菜好吃

鸡肉馅饺子里放蔬菜韭黄。
用料：韭黄一把；鸡蛋六个；鸡肉适量；虾仁适量；盐适量；生抽适量；老抽少许；香油适量；五香粉少许；面粉适量；水适量

5. 鸡肉与什么蔬菜包饺子好吃详细做法

一、可以做虾仁玉米鸡肉饺子，具体做法和用料：鸡蛋3个、鸡肉200克、虾5只、面粉100克、姜2片、糖3克、蒸鱼豉油5ml、盐3克、胡椒粉2克。
二、虾仁玉米鸡肉饺子的做法：
1、冻虾去皮。鲜虾最好。没有的话就用熟虾仁，虾皮也可以。

2、去掉虾皮后去虾线。虾背上和肚子上都有。用刀子延着虾线划一刀就很容易取出来了。处理好后的虾如上图。之后剁成泥。

3、取鸡肉200g

4、姜切细，越细越好。将鸡肉，虾，玉米，姜，一个鸡蛋混合。加糖，盐，蒸鱼豉油，胡椒调味。 盐要多放点。不介意的可以用筷子沾一点尝一下。要感觉到比平时吃的菜咸一点，煮出来才不会淡。肉馅里面可以加点油，这样肉馅不会柴。

5、揉面时加两个蛋。

6、揉面时加面加水少量多次添加。揉好的面不沾手，且延展度好。

7、将面团分成若干小面团，放进容器中贮存，随取随用，避免变干。

8、擀面。

9、包出的成品。水烧开下饺子，一次不要下太多。等饺子飘起来，再等一分钟就可以起锅了。吃不完的盘上洒上面粉，放进冰箱冷冻。一个小时后装袋撤盘。继续冷冻保存。

三、烹饪技巧
调馅时用的蒸鱼豆豉可用生抽代替，但不要用老抽。老抽酱味太重。
调馅时可以放一点白酒。

姜不要太多，一定要切细。这是用来压腥味的，吃到嘴里有一点点姜味就可以了。

新手包的时候，馅放少点皮稍微厚一点没关系。皮一定要包住馅。不然会煮漏。

6. 鸡肉包饺子放什么菜好

鸡肉包饺子放青椒最好吃，青椒鸡肉馅的饺子很好吃，你可以试试，少放一点胡萝卜和香菇就可以了。

7. 鸡肉和什么菜做馅好吃

好吃不如饺子，中国人都很喜欢吃饺子，我们的饺子文化博大精深，鸡肉馅的饺子非常好吃，尤其是老人和幼童都适合吃。今天我就给大家介绍鸡肉和白菜做馅很好吃，鸡肉和圆葱胡萝卜做馅也很好吃。

鸡肉还可以和其他菜在一起搭配，只要你喜欢吃的蔬菜都可以放在一起，有人不放任何蔬菜，就是放一点葱，这也是可以的。大家一起来尝试一下，鸡肉做成馅，味道真不错。