Ⅰ 蘑菇一般和什么搭配做饺子馅好吃呢
饺子在我们北方,绝对是最为抢手的美食,每当有啥客人来到家里,主人家很可能就会包饺子来招待,平时有空也经常会做上一堆饺子,隔三差五吃一顿,别提是有多么的舒服了。饺子馅有很多的种类,按照大分类来说的说,咱们可以分为素馅与肉馅这两种,我个人则是会比较喜欢吃素饺子。
3、将蘑菇还有黄瓜放入盆中,然后炒上四个鸡蛋一起放进去,加一勺食盐、一勺麻辣鲜、一勺蔬菜基金、适量胡椒粉、一勺蚝油、一勺香油搅匀,馅料就算是做好了,最后就只要包饺子就行。
Ⅱ 蘑菇和芹菜耳子可以一起包饺子吗
蘑菇和芹菜,耳子 (木耳)可以一起包饺子的 。蘑菇和木耳都属于菌类 ,和芹菜不发生冲突 。新鲜的蘑菇 ,新鲜的木耳 ,芹菜 ,放到锅中焯一下 ,然后剁碎 ,掺入绞碎的肉 (可以是猪肉 ,牛肉 ,羊肉 ,鸡肉 等),多倒入豆油 ,一点香油 ,倒入剁碎的葱姜蒜 ,大料面 或者十三香 ,倒入一点酱油 ,盐味精 ,进行充分的搅拌 ,听到肉馅有哗哗响声 ,如果馅干无响声 加入豆油 ,就可以包饺子了 。
Ⅲ 香菇和什么包饺子好吃
这个要看喜欢是素馅的饺子还是肉馅的饺子。
如果是素馅的可以考虑香菇青菜三鲜饺子(香菇青菜饺子)准备好的青菜碎、香菇碎、鸡蛋碎、虾皮碎混合均匀,调入适量盐、鸡精、香油搅拌均匀即可。
如果是肉馅的饺子可以考虑猪肉香菇饺子将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中等会补充其他的馅料哦。
Ⅳ 香菇和什么一起包饺子好吃
香菇和芹菜一起包饺子好吃,具体做法:
主料:猪肉500g,芹菜200g,面粉500g。
调料:食盐适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,蚝油适量,调和油适量,十三香适量,香菇适量。
1、猪肉和姜葱一起剁成馅。
Ⅳ 香菇配什么菜做素饺子
配鸡蛋、胡萝卜和木耳做素饺子,下面介绍做法:
准备材料:香菇200g、鸡蛋3个、胡萝卜一根、小葱2根、鸡精适量、鲜木耳200g、姜蒜适量、生菜3片
制作步骤:
1、香菇清洗后冷水下锅煮沸两分钟。
Ⅵ 蘑菇配什么菜包饺子好吃
您好,蘑菇猪肉饺子是非常不错的:
材料:猪肉500g,蘑菇300g,面粉,葱,姜,生抽,甜面酱,色拉油,盐,花椒粉,水
做法
1.和面取面粉放入面盆中,取烫手水(大概60℃)慢慢倒入面粉中,一边倒水,一边用筷子搅拌,使面粉形成较小的面絮,之后用手将面絮揉成团,达到“三光”。面团上盖上潮湿的屉布,饧面20-30分钟。
2.拌馅猪肉洗净,剁成肉馅香菇洗净,焯烫一下,捞出过凉,之后切成小丁
葱姜少量,切成碎末将猪肉馅、蘑菇丁和葱姜末放入盆中,再放入生抽、甜面酱、盐、色拉油和花椒粉,顺时针搅拌均匀,放置10分钟入味。
3.擀皮、包制面板上撒上干面粉,将饧好的面团放在面板上,搓成长条,切成小剂,剂子用手按压成饼,左手拿着面饼旋转,右手拿着擀面杖,边转面饼边擀,成饺子皮。左手拿着饺子皮,取一点饺子馅放在饺子皮的中间,右手提起饺子皮的两边捏在一起,之后从左到右捏成褶,饺子就包好了
4.煎饺
饺子包好之后可以直接生煎,也可以熟煎。
生煎:平底锅内放油,稍热,把饺子码放在锅内,再放入少许水至饺子高度的二分之一,盖上锅盖,小火煎制(大概10-15分钟),使两面金黄色,即可。
5.熟煎:锅内放水,上屉,码好饺子,烧开水,之后十五分钟就蒸熟了。之后取平底锅,放入少许油,把蒸好的饺子放入,煎成两面金黄色即可。
希望对你有用,望采纳~
Ⅶ 蘑菇可以和什么搭配做饺子馅
和油菜,苋菜。都可以。也可以和萝卜的叶子。还可以和羊肉,虾仁。这样搭配起来味道很好。
Ⅷ 蘑菇,韭菜,鸡蛋可以包饺子吗
蘑菇,韭菜,鸡蛋可以包饺子。味道非常好。
香菇韭菜鸡蛋水饺
主料5种
吃时蘸上自己喜欢的蘸料即可.
小贴士
1.用温水和面,饺子皮会比较软,好吃。 2.韭菜要最后放入,搅拌好就马上包。