⑴ 番茄鸡蛋面怎么做最好吃
面条在我们这里属于经常吃一种美食。一日三餐,餐餐有人吃面条。给大家推荐一款美味的家常面食——西红柿鸡蛋面。咱们做这款鸡蛋面是用面粉自己亲手擀制的,吃起来不仅新鲜,而且非常的有筋道,好吃的很!
·1、西红柿先在正中央切一个十字花刀,然后再用开水泡5分钟,这样西红柿的皮就会被烫软,方便把它剥掉。
·2、做西红柿鸡蛋面,用手擀面最佳,相比于包装的面制品,手擀面更新鲜、筋道。
这道好吃的【西红柿手擀鸡蛋面】就做好了,配上鲜香的面汤,特别的好吃
⑵ 西虹市鸡蛋面条怎么做好吃
西红柿鸡蛋面是很多开始学做饭的首选择,因为它做法比较简单,下面就让我和大家说说西红柿鸡蛋面怎么做的吧,我们先要准备好所需要的食材,我们需要用到面、鸡蛋、西红柿、葱姜这些,接着我们就可以把鸡蛋打到碗里,放调料搅拌好,然后把西红柿洗干净后切好,但是不可以切太厚,葱姜切好。锅烧干,放入油后放姜,将鸡蛋倒进去煎,然后盛出,锅再倒一点油,放西红柿炒,把西红柿炒出浓浓的汁,把鸡蛋倒进去加水煮,等水住开了,把面倒进去住,放适量的酱油和盐,等面煮熟了把葱花倒进去即可。
大家都了解生鸡蛋的蛋白质含量是很高的,针对我们而言,生鸡蛋是很有营养成分的。番茄是很多人喜欢的食物,它能够美白防晒,即便没有这种美容护肤作用,它还可以补充身体所需要的维他命。那么二者融合的鸡蛋西红柿面条怎么做美味呢?今日就要我们来了解一下,这一简易的鲜面条,怎样才能美味。
西红柿鸡蛋面条怎么做才好吃(1)
面条做法有很多种多样,可是令人有胃口的就数是鸡蛋西红柿面了,究竟鸡蛋西红柿面的做法才会更为美味呢?今天我教大伙儿做看见就要你淌口水的鸡蛋西红柿面。
柿子饼与生鸡蛋,经典配搭~鸡蛋西红柿面,100家可能有100种作法,我的做法很合适夏季吃,鲜面条过水时清新很筋道。
不用一滴水,用番茄炒蛋里的汁浇在鲜面条上,拌开过吃,一碗面吞下,胃非常非常的舒适。
主要材料:鸡蛋面100g番茄2个生鸡蛋1个
辅材:葱30g盐2g
1.原材料图:鸡蛋面,番茄,生鸡蛋,葱。
2.番茄清洗用刀割一小块,生鸡蛋打撒倒进碗里,添加米酒和小量冷水,葱切葱段预留。
3.锅内加冷水和小量盐,放入鲜面条,煮到没有硬心就可以。
⑶ 怎样才能做出一碗非常好吃的西红柿鸡蛋面
用料
西红柿 1-2个
白砂糖 2克
鸡蛋 2个
葱 2根
蒜 四分之一瓣
盐 5-10克
面条 1份
黑胡椒 5-10g
食用油 10-15克
生抽 2g
恨不得抱着锅舔的番茄鸡蛋面的做法
原料如上,葱白和蒜切末,一定要非常细碎,鸡蛋打散,番茄去皮切丁,鸡蛋有条件的话可以用打蛋器打到微微发泡,这样下锅炒的时候就会立刻蓬松。葱绿切葱花待用。
小贴士
1、在加汤煮面的前一步,也可以直接加盐和黑胡椒、调好味,淋到米饭上做盖浇饭。
2、煎鸡蛋的油如果是鸡油就最棒了!粮食猪油次之,植物油最次。
3、蒜末葱末白砂糖都是提鲜的作用,别太多,切细碎,实际吃面感受不到他们的存在,但就是让味道丰厚了一些。
4、一定要用自然熟的有机番茄!不然根本不是那么回事儿!现在好多催熟的番茄做出来没法儿吃!实在买不到自然熟的超浓香番茄,用普通催熟番茄+淘宝上那种意大利面番茄酱也能凑合。
5、有盆友反应直接下面煮太浓稠要糊锅煮不熟等问题,有水放少了,没加盖子的原因,也有面条原因,挂面比活面好煮,汤要清点。而且我是因为懒才没有分锅,勤快的朋友可以单煮一锅面然后捞出来再加酱汁哈。
⑷ 番茄鸡蛋面完整版怎么做
主料龙须面100克番茄40克鸡蛋1个油菜40克辅料酱油1勺盐2克鸡精适量香油适量
步骤
番茄鸡蛋面的做法步骤11.番茄洗净去皮,切成小块。
番茄鸡蛋面的做法步骤22.把鲜姜剁碎。
番茄鸡蛋面的做法步骤33.把小油菜洗净备用。
番茄鸡蛋面的做法步骤44.锅中放油爆香姜碎。
番茄鸡蛋面的做法步骤55.放入番茄煸炒。翻炒至番茄软烂,加上一点酱油。
番茄鸡蛋面的做法步骤66.加入清水烧开。水开后下入龙须面。
番茄鸡蛋面的做法步骤77.面条稍软,打入一个鸡蛋,不要搅拌。
番茄鸡蛋面的做法步骤88.加入盐调味,放入油菜
番茄鸡蛋面的做法步骤99.煮至面和鸡蛋熟透,关火,放入鸡精 香油即可出锅
⑸ 鸡蛋西红柿面怎么做
西红柿鸡蛋面是一道非常简单普通的家常面,作为北方人老公孩子对于面食的热爱超乎想象,每天琢磨各种好吃的面条成为了我生活中常有的事。西红柿鸡蛋面吃过很多,今天分享的这种做法,汤汁特别浓郁味道又很鲜甜。喜欢吃面的朋友可以试一下哦。
10、面条盛入碗中,建议加入少许香油、胡椒粉,并葱花。
这道好吃的西红柿鸡蛋面就做好了,配上鲜香的面汤,特别的好吃,不仅新鲜有筋道,还特别的暖和。
⑹ 西红柿炒鸡蛋面制作步骤
西红柿鸡蛋面的做法大全
柿子与鸡蛋,经典搭配~西红柿鸡蛋面,100家可能有100种做法,我的做法很适合夏天吃,面条过水后清爽很劲道。
不加一滴水,用西红柿炒鸡蛋里的汁浇在面条上,拌开了吃,一碗面下肚,胃特别特别的舒服。
食材——主料:
鸡蛋面100g
西红柿2个
鸡蛋1个
食材——辅料:
盐2g
葱30g
做法与步骤
1、原料图:鸡蛋面,西红柿,鸡蛋,葱。
2、西红柿洗净用刀切小块,鸡蛋打散倒入碗里,加入料酒和少量清水,葱切葱花备用。
3、锅内加清水和少量盐,下入面条,煮到没有硬心即可。
4、把煮好的面条捞出来过几遍冷水。
5、另起锅,先把锅烧热后再加食用油,等油热到7成热时把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里,炒至7分熟捞出。
6、用底油加入西红柿,中火慢慢炒出汁(可加点少量清水和少量蚝油)。
提示:有些柿子可能品种不太一样,不出汁的柿子可以加点水就好,不过还是建议用水分足的柿子来做这个面条,口感会好一些。
7、出汁后加入炒好的鸡蛋,让鸡蛋融入汁里。
8、加入少量盐翻炒几下关火,面条沥水分,盛入碗里,把炒好的西红柿浇在面条上面,撒葱花即可。
⑺ 油菜西红柿鸡蛋面怎么做好吃,油菜西红柿鸡
1)准备材料。
2)油菜洗干净,西红柿切块。
3)炒锅放油,放进切好的西红柿。
4)加水。
5)放酱油。
6)西红柿汤开了放面条。
7)面条差不多软了放油菜,油菜用手掰碎。放盐,鸡粉。
8)把鸡蛋打在碗里面。
9)把鸡蛋打散,撒在面条里面。
10)鸡蛋花好了关火,点香油。
11)油菜西红柿面就好了。
⑻ 面的做法,油菜西红柿鸡蛋面怎么做好吃,油
1.准备材料。
2.油菜洗干净,西红柿切块。
3.炒锅放油,放进切好的西红柿。
4.加水。
5.放海鲜酱油。
6.西红柿汤开了放面条。
7.面条差不多软了放油菜,油菜用手掰碎。放盐,鸡粉。
8.把鸡蛋打在碗里面。
9.把鸡蛋打散,撒在面条里面。
10.鸡蛋花好了关火,点香油。
11.油菜西红柿面就好了。
⑼ 如何做一碗西红柿鸡蛋面的做法
主料龙须面100g番茄40g鸡蛋1个油菜40g辅料酱油1勺盐2g鸡精适量香油适量
步骤
番茄鸡蛋面的做法步骤11.番茄洗净去皮,切成小块。
番茄鸡蛋面的做法步骤22.把鲜姜剁碎。
番茄鸡蛋面的做法步骤33.把小油菜洗净备用。
番茄鸡蛋面的做法步骤44.锅中放油爆香姜碎。
番茄鸡蛋面的做法步骤55.放入番茄煸炒。翻炒至番茄软烂,加上一点酱油。
番茄鸡蛋面的做法步骤66.加入清水烧开。水开后下入龙须面。
番茄鸡蛋面的做法步骤77.面条稍软,打入一个鸡蛋,不要搅拌。
番茄鸡蛋面的做法步骤88.加入盐调味,放入油菜
番茄鸡蛋面的做法步骤9