‘壹’ 香菇白菜馅饺子的做法
好吃不如吃饺子，这话没有错，每逢佳节，家家户户都少不了饺子，饺子象征着团团圆圆，财源广进的意义，开好头，过好年的好兆头。
那么我就分享一下我们家做饺子的心得吧！
猪肉香菇白菜馅做法如下:
主料:前腿肉300克肥瘦比例为3:7，香菇150克，白菜150克。
辅料:盐10克，味极鲜10克 胡椒粉5克 鸡精5克，味精5克，猪油10克，南德调味料5克，鸡汁3克，蚝油5克，葱末10克，姜末5克，花椒水40克。
1.将猪肉清蒸干净放在刀板上加入葱姜末，剁成肉泥装入容器，放入辅料，注花椒水分3次加入，顺时针搅拌，直至粘稠，这样做是为了让肉更加嫩滑。
2.香菇洗净切丁，白菜洗净切末，白菜放少许食盐腌制出水，并挤干水份备用
3.调好的馅料加入香菇白菜拌均匀即可擀皮，包馅了。
4.起锅烧水，下入饺子直至煮熟，就可以开吃咯。
一道美味的饺子就做好了，白吃也不厌倦的饺子，深得人们的喜欢，配上醮料沾着吃，真是没得话说，做饺子不要慌，用心练习，用心学，自然而然就会做了，只有适合自己方法，才是最好的，
‘贰’ 香菇白菜鸡蛋饺子馅做法大全
鸡蛋加姜片打碎，加盐搅拌均匀
按比例分次加入温水，每次鸡蛋馅吸收水分了再加，使劲搅打黏糊糊的状态。吸了水馅口感会很嫩。
依次加入调料，搅打均匀。我这里用的是大勺的分量
鸡蛋或者蛋清，搅打至肉馅上劲。
加点芝麻香油封住水分。不断搅打至粘稠。再切点香菇丁加进去也很香，加虾米提鲜。因为我做菜从来不加鸡精什么的。搅匀放冰箱冷藏备用。
白菜洗净切碎加几勺盐
静置十分钟，去水分
出水了
用纱布包住尽力挤干，这步很重要。
挤干白菜水分也是馅料不出水重要的一步。
白菜和馅混合搅拌均匀，最后加入香葱搅匀
你也可以试试紫甘蓝调的彩色饺子
‘叁’ 白菜香菇胡萝卜鸡蛋可包饺子吗
白菜、香菇、胡萝卜、鸡蛋可包饺子，味道也不错
‘肆’ 鸡蛋香菇馅饺子的做法
烹饪技巧
1. 素馅熟得快，不用久煮；
2. 干香菇要完全泡发再用；
3. 面团不要刚揉完就用，要饧30分钟以上使用才滋润；另外想要普通面粉的饺子皮不破皮，可以揉面时加点盐。
‘伍’ 白莱香菇菲莱鸡蛋猪肉一起可以包饺子吗
你说的白菜，香菇，韭菜鸡蛋，猪肉一起可不可以包饺子吗？这个是可以的呀，而且你放的配料比较多，就是放的种类比较多，可能很好吃，你可以尝试使用一下，而且他们相互搭配起来也没有什么食物相克的成分，你喜欢加那么多线，就使用一下，我觉得肯定很好吃。
‘陆’ 白菜,粉条,香菇,鸡蛋能吃素馅饺子吗
可以的。吃素也有条件，并不是单单吃青菜、豆腐等素菜就够了。菩萨叫我们保护好肉体，让我们在人间是修行的，不是让你不杀生吃素把你身体吃坏。所以菩萨大慈大悲，同意我们吃鸡蛋、牛奶和奶制品，因为鸡蛋很多都是孵不出小鸡的，里面营养成分很多，这样你的身体才会慢慢地均衡。最主要的还是要多吃点豆制品，里边有蛋白质，有大豆卵磷脂，要多吃，比方说素鸡、黄豆、花生米……很多人吃得很单一，天天青菜萝卜，油水都刮光了。你可以到像台湾素食店去买素火腿、素鸭，自己调味切片，跟素菜烧在一起，烹调也很重要，你可以想出各种方法来烧、来烤、来炒，或者包春卷……吃素的人要不断地想出花样来吃，否则太单一，时间长的身体会严重地垮下去的。和尚尼姑他们不做工就敲敲木鱼念念经扫扫地，不需要很大的能量，所以吃吃豆腐青菜无所谓。我们要打工要上班的。因为有很多人吃素，营养均衡每天要吃点花生米、五谷杂粮、豆、核桃，还有栗子，这些都是很有营养的。
‘柒’ 香菇白菜馅儿的饺子怎么做才能好吃
首先将干香菇用温水泡发，此步骤可以提前一晚上用准备，节省时间。
‘捌’ 白菜，香菇能在一起吃吗，吃饺子放一起行吗
白菜和香菇是可以一起制作食物的，不仅美味十足，而且营养丰富，一起吃可口无比，对健康好处巨大.
白菜香菇肉馅做成的饺子更是味道鲜美。
白菜和香菇的营养价值：
1、白菜营养
白菜中中含有大量的膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物等营养成分，其中还含有大量的水分，具有生津止渴、利尿消肿、排毒养颜、润肠通便等功效，是一种非常艰苦的绿色蔬菜。、
2、香菇营养
香菇是一宗菌类食物，其中含有丰富的脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和矿物质等营养成分，吃香菇具有防癌抗癌、降血压、降血脂、降低胆固醇、助消化、防衰老等功效。
注意：香菇是发物，脾胃虚寒带湿气者禁食。白菜是凉性食物，虚寒体质者不可食用。
‘玖’ 白菜香菇能包饺子吗
是这样的，白菜香菇可以包饺子。
白菜香菇饺子的食材。
猪肉，白菜，香菇，食用油，葱姜，花椒面，香油，酱油，食盐，鸡精，海米，大蒜，醋。
白菜香菇饺子的做法。
把香菇洗干净，放入蒸锅中蒸5分钟，取出来剁成末，蒸香菇的水晾凉备用。
大碗中倒入油和香油，放入花椒面，盐，酱油，鸡精，再把猪肉馅放入碗中，顺着一个方向搅拌，边搅拌边加入晾凉的香菇水，搅拌到肉馅有黏性。
把葱姜剁成末，与海米倒入拌好的肉馅之中，再顺时针搅拌均匀，备用。
大蒜去皮拍扁后剁成末，装入小碗中，倒入醋，酱油和香油，调成调味汁备用。
白菜洗干净用热水烫一下，攥去水分再剁成细末，再次攥干水分，倒入已经拌的肉馅之中，顺着原来的方向充分搅拌均匀。
拿出超市里买的饺子皮，把肉馅放入饺子皮之中，包成饺子。锅中烧水，水开的时候下饺子，饺子煮好之后，蘸上调味汁就可以吃了。