⑴ 鸡蛋浓汤挂面怎么做
鸡蛋浓汤挂面
材料
挂面 100G
鸡蛋 2个
菠菜 50G
做法
1. 准备好材料
2. 不粘锅中下少量食用油，打入一个鸡蛋，煎熟盛出备用
3. 取一碗，打入一个鸡蛋，加入少量盐，食用油，料酒搅拌均匀成鸡蛋糊
4. 锅中烧开水，放入菠菜，菠菜一过青即可捞出
5. 焯过水的菠菜放凉水中冲洗至凉
6. 凉透了的菠菜切小段，放入料理机中打成细腻的菠菜糊
7. 骨头汤放入锅中烧开
8. 加入菠菜糊烧开
9. 加入搅拌好的鸡蛋糊，迅速搅拌成浓汤，加入盐，味极鲜酱油，食用油，胡椒粉搅匀后盛碗中备用
10. 另起锅，水烧开，放入挂面煮，水开后再煮3-4分钟即可捞出放浓汤的碗中，加入煎好 的鸡蛋即可
⑵ 鸡蛋面条汤怎么做好吃
步骤
1.西红柿洗净切块
2.菠菜洗净切断
3.切点葱花
4.锅里放油，把葱花西红柿放进去翻炒
5.放点酱油继续翻炒
6.在锅里加水，等水开了
7.在等水开的时候，去电饼铛煎两个鸡蛋
8.水开后放入挂面
9.然后把菠菜放进去，加点盐和鸡精即可
10.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可
⑶ 煮鸡蛋挂面怎么做好吃
主料
挂面
100克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡蛋
100克
菠菜
100克
西红柿
100克
步骤
10.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可
⑷ 鸡蛋汤面条怎么做好吃又简单
1、鸡蛋打入碗里搅成鸡蛋液备用，准备好葱姜蒜等原料。
2、将锅加热，倒入花生油，将葱姜蒜放入，将鸡蛋放入。
3、鸡蛋炒熟后，将水倒入锅中，煮开，火关小。
4、下入挂面，中火煮然后进行，调味，放入盐， 。
5、面条熟后，将面条放入碗里，将自己制作好的汤汁浇在鸡蛋挂面中，最后倒入适当面汤。美味的鸡蛋挂面汤便制作出来了，如果喜欢的话，可以在最后煮面的时候打一个荷包蛋，营养价值更高哦。
⑸ 鸡蛋挂面汤怎么做
鸡蛋挂面汤
1.西红柿洗净切块
2.菠菜洗净切断
3.切点葱花
4.锅里放油，把葱花西红柿放进去翻炒
5.放点酱油继续翻炒
6.在锅里加水，等水开了
7.在等水开的时候，去电饼铛煎两个鸡蛋
8.水开后放入挂面
9.然后把菠菜放进去，加点盐和鸡精即可
10.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可
⑹ 鸡蛋挂面汤怎么做好吃，鸡蛋挂面汤的家常做
主料
挂面
100克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡蛋
100克
菠菜
100克
西红柿
100克
步骤
10.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可
⑺ 鸡蛋挂面汤的做法，鸡蛋挂面汤怎么做好吃，鸡蛋挂面
⑻ 清汤鸡蛋挂面汤的做法
本次主要分享一下清汤挂面的做法。下面是按一人份的做法。
工具/原料
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挂面 (70g)
青菜 (1小把)
鸡蛋 (1个)
猪肉 (80g)
盐 适量
耗油 适量
蒜头 2个
鸡精 适量
酱油 适量
地瓜粉 适量
方法/步骤
1/8 分步阅读
首先，准备好以下食材：
1、挂面
2、鸡蛋
3、猪肉（瘦肉）
4、青菜
5、蒜头（因为个人口味原因，本次没有加姜葱，大家可以准备点姜片葱头一起也行的）
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将食材做如下处理
1、将鸡蛋加点盐打散
2、瘦肉切片，放点盐、酱油、耗油（可以加点胡椒粉）腌制，在加点地瓜粉搅拌下。（瘦肉因为从冰箱拿出，可以放入水中先解冻下）
（因为觉得酱油、耗油就已经很鲜了，就没有再加鸡精了）
3、青菜，切成几段（如图）
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在锅里放油，将鸡蛋放入，用筷子搅拌
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将鸡蛋拨至一边，将蒜头放入小煸下，再将2者混合炒下
（根据个人口味，也可以准备葱姜，一起跟蒜放入炒锅中炒下）
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让后加入点水，煮沸。
水量，可以用碗量，比如本人通常需要放入3-4小碗（饭量比较大）
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煮沸之后，放入挂面，再煮一两分钟
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将肉片放入锅中，滚2遍，再放入青菜，放青菜后再加点油，青菜不易变黄；
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最后加点适量的盐和鸡精调味，出锅。
一碗香喷喷的肉片鸡蛋清汤挂面就完成啦~
⑼ 鸡蛋挂面汤的做法，鸡蛋挂面汤怎么做好吃，鸡蛋
步骤
1.西红柿洗净切块
2.菠菜洗净切断
3.切点葱花
4.锅里放油，把葱花西红柿放进去翻炒
5.放点酱油继续翻炒
6.在锅里加水，等水开了
7.在等水开的时候，去电饼铛煎两个鸡蛋
8.水开后放入挂面
9.然后把菠菜放进去，加点盐和鸡精即可
10.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可
⑽ 白菜鸡蛋挂面汤的家常做法
前言
白菜鸡蛋挂面汤在北方冬天家家常见。
寒冷的冬天，早晨或晚上吃上一碗热乎乎的面汤，即营养又舒服。
材料
主料：大白菜100g、鸡蛋3个、挂面150g；
辅料：油适量、盐适量、香油适量、大葱适量、姜适量、香菜适量
白菜鸡蛋挂面汤
1
准备食材
2
白菜切丝
3
把两鸡蛋打到碗中
4
香菜切段
5
锅烧热，葱姜炝锅，放白菜煸炒，倒酱油煸炒
6
放适量水
7
水烧热时，卧鸡蛋
8
水开后，放挂面
9
煮至挂面没有白芯后，撒上蛋液
10
放香菜、盐、香油搅拌均匀即可
小贴士
卧鸡蛋时一定用小火，就不会出现沫子，看着不养眼哦