㈠ 豆腐干毛豆青椒最正宗的做法，豆腐干毛豆青椒如何吃
豆腐干毛豆青椒
材料
豆腐干1块，毛豆100克，青红椒各1个，油、盐、鸡精适量。
做法
1、豆腐干切条，青红椒切丝。
2、起锅热油煎豆腐干略焦黄。
3、煸炒毛豆，放少许水烧毛豆九成熟。
4、放青红椒翻炒一会，放盐和鸡精调味即可。
㈡ 毛豆和香干怎么做好吃
大豆是大家都比较熟悉的一种农作物，在我国有五千多年的种植历史了，大豆饱含丰富的营养物质，对人的饮食健康有着非常重要的作用，大豆的种植非常广泛，在全球范围内都有种植，并且用途广泛，营养价值非常高，对很多地方的饥饿问题都有很大的帮助。（至于吃大豆的好处，我就不一一给大家讲了，大家可以自己查一下资料）
毛豆米我可是很爱吃的，清炒吃，红烧吃，煮汤吃，还可以盐水煮着吃，做法真的是超多，每一种做法做出来的毛豆米我都爱吃。没办法，这就是有一颗吃货的心，给自己找找理由吧！
其实毛豆米最适合用来炒炸酱，各种大杂烩菜了。炒制其他家常菜的时候放入毛豆米也是很好吃的，百搭而且百吃不厌的食材就是毛豆米了。
毛豆米也是很有营养的，毛豆中富含钾，夏季可以适当地多吃，可以缓解炎热带来的疲劳感，还能促进食欲，有开胃补充体力的效果。预防骨质疏松症，经常吃毛豆，摄入更多的钙质，使骨质密度上升。
这样一个美味的毛豆炒豆干就成了，豆制品虽然营养美味，被喜欢吃的人们亲切地称为“素肉”，但是有些东西是不能跟豆制品同食的，比如蜂蜜，一起吃的话容易导致腹泻。
㈢ 雪菜毛豆炒豆干怎么做好吃
主料
毛豆
1碗
雪菜
1包
豆腐干
10片
大蒜子
3瓣
干辣椒
2颗
色拉油
3勺
辅料
香油
1勺
白砂糖
1茶匙
步骤
1.毛豆豆腐干用水冲洗干净
2.毛豆用水焯熟，捞出备用，留小半碗煮豆水
3.豆腐干切丁，大蒜子切片，辣椒切切丁
4.油烧热下蒜片 辣椒，小火炒香
5.加入豆腐干煎香
6.下雪菜转中火炒香
7.下毛豆翻炒几下，加入小半碗煮豆水
8.加入一勺糖提鲜
9.翻炒至收汁
10.加入一勺香油，关火拌匀
11.装盘出锅
㈣ 毛豆炒香干的家常做法
用料
毛豆250克豆干4块彩椒各半个蒜瓣3瓣红干椒2-3颗葱1根橄榄油适量盐适量黑胡椒适量麻油适量生抽1勺
毛豆炒香干的做法
准备好食材以后，热锅放油 爆香蒜瓣和辣椒。
先放入毛豆子煸炒 因为毛豆不易炒熟，再放入豆干 煸炒两分钟后再加入彩椒 炒一分钟。
放入调料 盐 黑胡椒 麻油 生抽 翻炒一分钟 盖上锅盖焖烧两分钟。
关火 盛入盘中 打一碗米饭 可以开吃了。
小贴士
这只是个人喜欢的食物 毛豆还可以配炒鸡蛋 青椒 雪菜 都是很不错的搭配哦！当然啦配上我最爱的大凡凡完美️️
㈤ 毛豆蒸香干怎么做好吃
毛豆蒸香干
原料:香干150克，毛豆100克，花生油，盐，生抽，红尖椒。
做法：香干洗净切片，毛豆沥干水待用。油温烧至六成热，将香干片、毛豆同时下油锅烫一下捞出，沥干油后倒入碗中，加盐、生抽、花生油拌匀，然后把切好的鲜红尖椒圈放在上面即可。
㈥ 毛豆 豆腐干 茭白 番茄酱一起做怎么做
锅里放水放入毛豆大火几分钟倒出，放油烧热放毛豆翻炒，豆腐干、茭白切丁放入加盐翻炒，出锅前放番茄酱。