① 油豆腐塞肉的家常做法怎么做
大油豆腐、猪肉末、黄酒、葱花、盐、蛋清、生抽、鲜酱油、八角
1、准备好需要的材料。
② 怎么做好吃，肉末焖油豆腐的家常做法
主料油豆腐半斤肉末2两辅料姜适量葱适量蒜适量油适量生抽适量冰糖适量盐适量
步骤
肉末焖油豆腐的做法步骤11.准备好油豆腐。
肉末焖油豆腐的做法步骤22.肉末放姜，酒，盐腌一会。
肉末焖油豆腐的做法步骤33.锅内热油爆香蒜粒，放入肉末煸炒至香。
肉末焖油豆腐的做法步骤44.倒入油豆腐同炒。
肉末焖油豆腐的做法步骤55.倒入一小碗水，放入两粒冰糖焖煮。
肉末焖油豆腐的做法步骤66.倒入适量生抽。
肉末焖油豆腐的做法步骤77.收干汁放入葱起锅。
③ 红烧油豆腐塞肉怎么做又好吃又简单！
油豆腐是豆腐油炸制品，北方称之为豆腐泡，而我们江南这一带一直把它称之为油豆腐。油豆腐色泽金黄，细致绵空，富有弹性，有大、中、小不同的形状的品种，小一点的我们直接入汤食用，中等的一半切开后烧菜用，或者和红烧肉一起烧，这种最大的一直是把里面掏空后加入猪肉馅后做成红烧就是一道经受住时间洗礼的传统美食，油豆腐塞肉。这道菜也是香儿家喜欢的菜肴之一，我稍微改良了传统的烹饪方法，因为烹饪此菜一定是汤头较大，所以到最后就用勾芡的方式，把鲜美的汁水做成芡汁后再淋在上面，使得油豆腐更加入味鲜美，吃的时候要文雅一点，不能大口大口的咬，会爆汁的，一不小心会溅到别处以免尴尬。
温馨提示；1、油豆腐塞进肉末之后很难入味，要用小火慢慢的烧至入味为最佳，里面的馅料有味道的，烹饪过程只要把汤汁调味即可2.现在的酱油都是鲜味十足，所以我没加鸡精什么的，要加也可以
④ 油豆腐塞肉怎么做
油豆腐塞肉的做法：
准备用料：豆腐泡200g、猪肉60g、干香菇6个、油适量、淀粉适量、酒适量、盐适量、老抽1勺、生抽、勺、白糖适量、葱适量。
1、猪肉洗净，剁成肉糜。
⑤ 肉末油豆腐的做法，肉末油豆腐怎么做好吃，肉末
1.准备好油豆腐。
2.肉末放姜，酒，盐腌一会。
3.锅内热油爆香蒜粒，放入肉末煸炒至香。
4.倒入油豆腐同炒。
5.倒入一小碗水，放入两粒冰糖焖煮。
6.倒入适量生抽。
7.收干汁放入葱起锅。
⑥ 肉末烧油豆腐怎样做
材料
油豆腐1盒,猪绞肉150g,清水 100ml,蒜头（切末） 3颗,盐 适量,酱油3EL,黑糖或白糖 适
做法
6: 清水加入步骤5.稍微拌一下，调入糖与少许的盐，盖上锅盖小火闷煮约3分钟即可。
⑦ 油豆腐泡塞肉的做法有哪些
前言
油豆腐泡塞肉很好吃，老公特喜欢，以前婆婆在世时，经常做给老公吃，今天做了油豆腐泡塞肉，又想起来婆婆了
材料
主料：油豆腐泡300g、肉末250g；
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、味精适量、生抽适量、香菇适量、葱末适量
油豆腐泡塞肉
1
买来的油豆腐泡洗净
2
肉末放到容器中
3
香菇泡好洗净切成丁
4
葱切成葱花
5
肉末中放入盐，味精，糖
，料酒，生抽
6
用筷子搅打上劲，放入葱末
7
搅拌均匀，加入香菇末
8
搅拌均匀成馅
9
油豆腐泡上面戳一个洞，放入拌好的肉馅
10
锅中放油，放入塞肉肉馅的油豆腐泡煎一下
11
盛出备用
12
锅中放油，放入葱花炒香
13
放入煎好的油豆腐泡
14
加入适量的水
15
放入适量的盐
16
放入适量的糖
17
放入适量的味精
18
放入适量的老抽，中火炖5分钟
19
炖到豆腐泡里面的馅成熟即可
小贴士
煎的时候，要先煎放入肉的地方，这样肉不容易流出来
⑧ 油豆腐肉馅怎么做好吃
油豆腐肉馅做法
主料
油豆腐
500g
辅料
花生油
适量
猪肉末
100g
生抽
适量
食盐
适量
姜
适量
淀粉
适量
料酒
适量
葱
适量
步骤
1.将肉末中放上适量的淀粉、生抽、姜末、料酒
2.顺时针祭搅拌均匀
3.将油豆腐用筷子插一个洞，旋转一下，将肉泥塞进去
4.平底锅抹上油，将油豆腐码平，然后开火
5.然后放入半碗水，倒油豆腐的三分之一处即可，大火煮开转小火收汁即可
6.收汁成功后，将豆腐盛出，撒上葱花，很浓郁的肉汁味的肉馅油豆腐就好了哦
⑨ 油豆腐塞肉怎么做好吃
1、猪里脊和虾仁一起剁碎，加盐一茶匙， 橄榄油一汤匙，鸡汤一汤匙，胡椒粉半茶匙搅拌上劲备用；
2、把搅拌好的肉糜塞入油豆腐；
3、火腿切片，海鲜菇去杂质洗净；
4、锅里放一汤匙橄榄油，把葱花炒香；
5、倒入步骤4中的配料。炒均匀；