❶ 芹菜豆皮怎么炒好吃窍门
香芹炒豆皮，好吃又下饭，味道不比荤菜差
豆腐皮极富营养价值，不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还含有钾、铁、钙等人体需要的矿物质。豆腐皮由于容易消化、易被人体吸收，而成为老、弱、妇、幼皆宜的一种食物。今天来做一道香芹炒豆皮~
原料：豆皮、香芹、指天椒、食用油、生抽、盐。
做法步骤：
第1步、干的豆皮一把，提前一小时泡发，洗净。
第2步、香芹洗干净，切成小段。
第3步、指天椒洗干净，切成小段。锅里放适量的油，烧热之后，放入指天椒段，炸香。
第4步、放入香芹段，翻炒。
第5步、香芹炒蔫儿之后，放入豆皮。
第6步、放入适量的盐和生抽翻炒，再加入少量的清水，稍微炖一会儿。
第7步、汤汁很少的时候，就可以啦。
第8步、出锅，装盘。
小贴士：
加入少量的清水，稍微炖一会儿，会让豆皮的口感更好，吃起来有汤汁
❷ 芹菜炒豆腐皮的做法窍门
1芹菜炒豆腐皮的做法
食材用料：
芹菜 相克食物 豆腐皮 相克食物
油 姜 相克食物
蒜 盐
五香粉 鸡精
芹菜炒豆腐皮的做法：
1.水发豆腐皮清洗干净，浸泡在清水中。
2.小香芹摘去黄叶，去根，清洗干净。
3.豆腐皮切丝，装盘备用。
4.芹菜切成长条状，在热水中焯一下，捞出泡在凉水中。
5.蒜和姜随意切碎放入盘中备用。
6.锅中放入适量的油，爆香蒜和姜。
7.倒入豆腐皮，大火翻炒一分钟。
8.倒入芹菜，放入盐和五香粉，大火翻炒两分钟，出锅时放入少许鸡精搅拌均匀即可
芹菜炒豆腐皮的做法比较简单，而且芹菜的营养价值也是非常丰富，它含有大量的铁元素，经常食用能帮助我们环节贫血的症状，其实在我们生活中有很多简单的小菜都是比较适合在家亲自动手做的，尤其是上班族们，平时下班可以为家人做上几个小菜，能为家人提供美食的同时也能缓解工作压力。
❸ 豆腐皮炒芹菜最正宗的做法
前言
豆腐皮营养丰富，蛋白质，氨基酸含量高，含有铁钙等元素，儿童食用可提高免疫力，促进身体和智力的发展，老年人长期食用可延年益寿。豆腐皮和芹菜韭菜做的菜营养更加的丰富，是色香味俱全的美味佳肴。
材料
主料：豆腐皮400g、芹菜300g；
辅料：油适量、盐适量、韭菜适量、胡萝卜适量、葱姜蒜适量、猪肉适量、酱油适量、味精适量
豆腐皮炒芹菜
1
将豆腐皮洗净切成细条
2
将芹菜洗净切成段
3
锅里加水烧开将芹菜倒入打焯后捞出
4
葱姜蒜肉切好备用
5
韭菜胡萝卜切好备用
6
锅里加油烧热将葱蒜倒入爆锅
7
将肉倒入翻炒
8
将酱油倒入翻炒
9
将芹菜倒入翻炒
10
将豆腐皮倒入翻炒
11
将韭菜、胡萝卜、姜、盐倒入翻炒
12
将味精倒入翻炒入味即可
小贴士
豆腐皮本身就是即食，一定先把肉炒熟了再将豆腐皮下锅炒。
❹ 芹菜豆皮怎么炒
芹菜豆皮可以按照下面步骤炒
1
豆腐皮提前二十分钟泡发,然后洗净.
2
芹菜去叶洗净然后切成小段.
3
干辣椒切成小段.
4
锅中放入适量的食用油.
5
不要等油热就放入干辣椒翻炒.
6
干辣椒炒出香味后立马放入芹菜,翻炒30秒.
7
芹菜炒香后放入豆腐皮翻炒均匀.
8
加入盐翻炒均匀,如果觉得干可以适量加点水.
9
出锅前加入点鸡精翻炒均匀即可.
❺ 芹菜炒豆腐皮的做法
芹菜炒豆腐皮，以豆腐皮为主料制作的美食，美味可口。
食材明细
主材：芹菜 500克、豆腐皮 1张。
辅材：油 适量、姜 2片、蒜 3瓣。
调味料：盐 少许、五香粉少许、鸡精 少许。
做法步骤
1、水发豆腐皮清洗干净，浸泡在清水中。
(5)豆腐皮芹菜炒出来怎么好吃扩展阅读：
芹菜中富含芹菜素，可以扩张血管，平稳降压。直接以新鲜芹菜榨汁服用或嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用，可防治高血压。芹菜中钙、磷含量较高，可增强骨骼健康。
芹菜纤维素含量高，经过消化产生一种抗氧化剂，可以抑制肠内细菌。还可以加快肠的蠕动，促进排泄，降低致癌物与结肠黏膜接触时间，预防结肠癌。
芹菜中富含钾，可预防浮肿，水肿病人宜多食新鲜芹菜汁。芹菜中富含铁，经常食用能起到补铁的作用。
❻ 芹菜炒豆皮怎么做如何做好吃
步骤
1.将豆腐皮洗干净，用水泡五分钟，切丝。
2.芹菜切寸段。
3.切好葱、姜、蒜、辣椒。
4.另外再切一份葱备用。
5.锅烧热加油，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.倒入豆花炒一炒。
7.再加入少量的水和醋、糖盖上盖子烧一下，开盖装出备用。
8.把原来的锅洗干净，烧热加入葱花炸香。
9.倒入芹菜炒一炒这时有点干加入少量的水炒熟了。
10.再加入炒好的豆腐皮放入盐、味精、胡椒拌一拌装盘
❼ 芹菜和豆皮怎样做好吃
用料
芹菜 1把
豆腐皮 一张
干辣椒 2个
葱花 适量
生抽 1勺
盐 适量
鸡精 适量
家常芹菜炒豆皮的做法
把芹菜清洗干净切段
❽ 芹菜豆腐皮怎么炒
芹菜炒豆腐皮的做法
材料：芹菜500克、豆腐皮1张、油适量、姜2片、蒜3瓣
调味料：盐少许、五香粉少许、鸡精少许
做法：
1、水发豆腐皮清洗干净，浸泡在清水中。
2、小香芹摘去黄叶，去根，清洗干净。
3、豆腐皮切丝，装盘备用。
4、芹菜切成长条状，在热水中焯一下，捞出泡在凉水中。
5、蒜和姜随意切碎放入盘中备用。
6、锅中放入适量的油，爆香蒜和姜。
7、倒入豆腐皮，大火翻炒一分钟。
8、倒入芹菜，放入盐和五香粉，大火翻炒两分钟，出锅时放入少许鸡精搅拌均匀即可。
芹菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。经常食用一些芹菜是可以很好的补充身体营养，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力，芹菜是可以很好的治疗高血压和降血脂的，豆腐皮含有大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。豆腐皮中还含有多种矿物质，能补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。
看了上面的介绍，大家对芹菜炒豆腐皮的做法和功效也是有了很好的了解和认识了，虽然说是可以很好的治疗很多的疾病，但是我们要注意芹菜是属于凉性的，所以体质偏寒或者是脾胃虚寒或者腹泻者在生病期间尽量是不要吃这道菜的。
❾ 西芹炒豆腐皮的做法，西芹炒豆腐皮怎么做好吃
材料 用量
豆腐皮 半张
西芹 半斤
盐 适量
生抽 适量
油 适量
葱 少量
热水（高汤）
1. 豆腐皮冲洗干净，芹菜摘叶洗干净
2. 豆腐皮切条，芹菜切段，葱切丝
3. 热锅放油，油热放葱炒香，放芹菜炒至半熟，放入生抽调味。要是觉得干，加少许热水（或高汤，我这次加的猪皮冻汤汁）
4. 放入豆腐皮翻炒
5. 炒至芹菜熟了后放盐，翻炒两下出锅
❿ 芹菜炒豆皮怎么做好吃
材料 芹菜200克豆皮100克
调料 色拉油50克、葱末10克、姜末5克、精盐1克、五香粉2克、酱油20克、白糖3克、清汤100克、味精3克、水淀粉15克、香油5克
做法
1）将芹菜摘去老叶和根，在滚水中焯一下捞出过凉挤干水分，用刀背拍松切成段，装盘待用。
2）将豆皮清洗干净切丝，装盘待用。
3）热锅放油，爆香葱姜末，放入芹菜翻炒，放入豆皮翻炒。
4）加入精盐，酱油，白糖，五香粉，清汤用小火喂入味。