7.如果味道不够，可以拌适量辣酱，赞(≧▽≦)/
小贴士
虾皮虾皮！煸炒煸炒！等有香味再倒进豆腐里面，不然你一定吃不下！
2. 香滑软嫩的芝士蒸豆腐，更适合哪些人群食用
南豆腐比较嫩滑，我们通常称它为嫩豆腐。因为嫩豆腐比较娇贵，很容易碎，所以嫩豆腐都会用来煲豆腐汤。嫩豆腐的优点就是口感比较嫩滑。北豆腐被称为老豆腐。由于它比较硬，嫩豆腐则比较滑嫩爽口，入口即化，只不过水分大，容易碎，各有各的特点，各有各的适合做法，今天就拿嫩豆腐来做好吃的，美味家常菜“蟹黄豆腐”，原来豆腐也可以做得这么“高大上”。
3. 用芝士能做出哪些特别好吃的食物除了甜品以外
芝士作为配料可以做很多好吃的。
一 芝士红薯
做法：红薯去皮，切片，蒸锅蒸熟，捣成泥，加入少量牛奶和糖拌匀，然后均匀的铺在盘子里，上面撒成厚厚的芝士碎，放入烤箱150度烤20分钟，出来就是会拉丝的芝士红薯
4. 芝士焗豆腐的做法步骤图，芝士焗豆腐怎么做
用料
豆腐 一小块
芝士 1片
火腿片 1片
鸡蛋 1个
面粉 少许
面包糠 少许
盐 少许
芝士豆腐的做法
豆腐、芝士片、火腿片切小块，豆腐要用千叶豆腐或者老豆腐。
把豆腐从中间切一刀，不要切透，后面是连着的。
把芝士片火腿片夹进去，一层芝士一层火腿再一次芝士一层火腿，不能太厚，不然不好煎了。
夹好的豆腐先裹一层面粉，再裹蛋液，再裹面包糠。
锅里油热，两面炸至金黄出锅。
挤点番茄酱
5. 京都手作香浓芝士豆腐做法
首先需要准备黄豆然后把黄豆浸泡一夜，用机器打磨，在烧好的开水里面加入石灰水及打磨过的黄豆。煮一段时间过滤渣渣，在一定的模型里面静置就好了。
6. 芝士豆腐怎么做
食材准备：豆腐、安佳芝士、小葱段、小红辣椒、猪肉末、蚝油、黄油、白糖、生抽
制作方法：第一步在碗中加入少量的黄油和白糖充分的搅拌之后，然后准备少量的蒜末、生姜末，将准备好的老豆腐切成大小适中的片状，芝士也做同样的处理放到旁边备用；
第二步在热锅当中加入少量的黄油，当其慢慢的融化释放出香味之后可以将豆腐块放入其中煎到两面焦黄的状态，放在盘子中摆出自己希望看到的造型；
第三步剩下的黄油不需要倒掉，将准备好的肉末、葱、姜、蒜、红辣椒段放在其中充分的煸炒出香味，一直到肉末变颜色为止，之后加入搅拌好的调料；
第四步将炒好的猪肉丁撒在豆腐和芝士块儿上就可以准备开饭了；
第五步为了增加这道芝士豆腐的味道，也可以在上面加入少量的小葱末，不仅能够起到提鲜的效果，同时也能够使整道菜变得更加靓丽。
以上是芝士豆腐的全部制作方法，只需要按照上述的操作就不会有任何的问题，作为创意菜来说，操作相对来说是非常简单的，但是被煎过的豆腐，鲜嫩的口感在脆脆的外皮包裹之下呈现出来无限惊喜的感觉，芝士的味道和豆腐融合在一起之后会增加香浓的感觉，在肉末各种料汁的搭配之下，口感更加的丰富。
7. 芝士臭豆腐做法
网上搜罗来的做法
-- 日式芝士豆腐 --
-- 用料 --
内脂豆腐 半块 ，芝士 两片，生抽 少许，黑胡椒 少许，味岛香松/普通肉松 随意
-- 做法 --
豆腐半块（整块豆腐横着剖开，使豆腐变薄点）放在碗里。
覆两片芝士。
微波炉高火 2 分钟。
放上生抽黑胡椒肉松。