‘壹’ 天津的八珍豆腐中有哪些食材呢
八珍豆腐是天津的一道名菜，这道名菜色香味俱全，而且知道菜里面所使用的食材也都是一些高档食材，比如说很多厨师会选择使用鲍鱼、干贝、刺参这些高端原材料来制作八珍豆腐。除了这些以外，八珍豆腐里面还有香菇、蟹肉、荷兰豆、虾仁、鸡脯肉、鱿鱼等食材。
锅中底油继续加热，然后把生姜大蒜放入锅中炒出香味儿，把煎好的豆腐放入锅中，然后要把香菇，胡萝卜还有海参以及荷兰豆全部放进去，快速的翻炒之后加入一些料酒以及高汤，然后盖上盖子，大火煮开之后继续焖15分钟。15分钟之后加入鱿鱼、虾仁、鸡脯肉，大火烧开之后放入一些调味品，然后用水淀粉勾芡一下，出锅之前再来一点麻油就可以了，这样非常好吃的八珍豆腐就制作完成了。
‘贰’ 求天津人推荐味道比较不错卖嘎巴菜，豆腐脑，以及煎饼果子的地方
球天津人推荐味道比较不错的卖嘎巴菜豆腐脑，以及煎饼果子的地方。那天津人肯定说自己家楼下的最好吃，如果是外地人可以尝试尝试大品牌例如致美斋真素诚大福来之类的都是比比较有特色，比较不错的相对来说，比较正宗的是西北角回民聚集区那一块相对来说，味道会好很多。因为每个人的口味不同，有的人觉得好吃，有的人就觉得味道怪怪的，就像北京的豆汁一样。
‘叁’ 天津哪家臭豆腐好吃
王致和的臭豆腐好吃，但要少吃为好。
‘肆’ 天津的八珍豆腐哪里比较正宗做法最老最传统
大福来锅巴菜
芝兰斋糕干
什大酥烧饼
明顺斋什锦烧饼
上岗子面茶 王记麻花 杜称齐蒸食、火烧 陆记烫面炸糕 豆皮卷圈 豆香斋牛肉香圈 水爆肚 老豆腐 煎焖子 花样馃子 石头门坎素包 狗不理包子 耳朵眼炸糕
‘伍’ 天津和平区滨江道附近有没有豆腐脑好吃的早点铺，在线等
和平路北头家乐福底商对着
国美电器
商店的方向，豆腐脑儿特地道。
‘陆’ 我76年去天津吃过的豆腐脑在西关街
西关街大都是回民，76年吃的，那估计是大福来了，目前只有大福来是老店，回民店。
‘柒’ 臭豆腐哪家好吃
臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。
在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大，但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。南京、长沙的臭豆腐干相当闻名，台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。
天津街头多为南京臭豆腐，为灰白豆腐块油炸成金黄色，臭味很淡。武汉街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌，但制作方式并不相同，是用铁板浇油煎，中不空并且为淡黄色。
‘捌’ 天津的豆腐脑为什么比较好吃
豆腐脑在南北文化中都是属于民间小吃。天津主要是受宫廷影响，所以口味偏重。而南方偏于清淡。北方以卤味注重。南方以鲜味突出。所以各地不一样。还有就是你一般饿的时候吃，都会感觉好吃的。
‘玖’ 天津哪里的臭豆腐最好吃
一般的湘菜馆里的火宫殿臭豆腐。火宫殿是长沙标志性的饭店