下面来给大家分享的就是苹果发糕的做法，吃过红糖发糕，红枣发糕，南瓜发糕，有没有试过苹果发糕呢?
【小贴士】：
1、面粉的吸水量都有不同，所以操作上要灵活一点，有所增减，面糊最后的状态是呈现倒三角，不易滴落的状态就可以。
2、提前将蒸锅里面的水烧开，直接热水上锅蒸，水多放一点，不要烧干了。
3、喜欢吃什么食材都可以放进去，根据自己的口味决定就可以了。
2. 苹果怎么做好吃又简单只要鸡蛋
苹果 1个
吐司 1片
鸡蛋 1个
白砂糖 8克
玉米淀粉 适量
做法步骤
1、1.准备好食材。
2、2.苹果切小块，玉米淀粉和糖倒入少量水搅拌均匀。
3、3.锅里放入少量油，倒入苹果翻炒2-3分钟。
4、4.将玉米淀粉水倒入锅中，熬煮至收汁。
5、5.将吐司切去边边。
6、6.将鸡蛋打散，涂抹在吐司四周，将苹果酱铺到吐司一边上。
7、7.吐司折叠对齐合上，用叉子在边上压一下，在中间斜切两刀。
8、8.将吐司浸入蛋液，放到烤盘上，烤箱180度，上下火烤制15分钟就好了。
9、9.烤熟的苹果派，外酥里嫩，十分的香甜可口。
小贴士
a.用同样的方法，也可以制作樱桃派，同样香甜可口。
3. 拔丝苹果怎么做才简单
拔丝苹果是一道地方特色传统名菜，以苹果为主要食材，配上鸡蛋，面粉，白糖等辅料制作而成，色泽金黄，酥脆香甜，也是餐桌上备受欢迎的一道甜品。
很多人都是在饭店里面吃到过拔丝苹果，能自己动手在家做出来的却很少，今天就给大家分享一个拔丝菜的小技巧，学会了在家就能做，喜欢自己动手做美食的朋友，可以先收藏起来，有空就试试吧。
具体做法请看我们的操作：
准备红苹果两个，削去外皮，用水洗净后放在菜板上。
这道甜品最好现做现吃，食用的时候，可以夹一块苹果，蘸一下凉开水再食用，这样既能避免烫嘴，吃起来口感也会更加酥脆香甜。
下面是所用到的食材和调料：
食材：苹果，玉米淀粉，面粉，植物油
调料：白糖，食用泡打粉
4. 只有鸡蛋和苹果怎么做才好吃
1,苹果布丁
原料：苹果100克，鸡蛋75克，面粉100克，发酵粉5克，淀粉15克，食用红色素少许。
调料：黄油75克，砂糖125克，奶粉75克。
烹饪方法：
[1]，将苹果洗净削皮去核切丁；把黄酒、75克砂糖、奶粉放在一起搅拌均匀，慢慢地倒入鸡蛋液搅至发白泡，放入苹果丁、面粉、发酵粉用力调匀成布丁糊；备用。
[2]，先在布丁模具内涂些油，撒上少许干面粉，倒入布丁糊，倒些热水入烤盘内，放上布丁模，放进约190度烤箱内蒸烤20分钟，取出趁热倒入盘内，把淀粉、50克砂糖、适量清水放在一起拌匀煮沸，撒入少许食用红色素，即成浅红色面浆，浇在布丁上即可食用。
特点：香甜可口
2,苹果冻
原料：苹果200克，麦淀粉20克，鸡蛋50克。
调料：砂糖80克，柠檬汁20克，精盐少许
烹饪方法：
[1]，将苹果削皮去核，刮制成泥状；鸡蛋打开取蛋白，打至发泡，缓缓地加入砂糖，麦淀粉调匀，放入盘内，放进冰箱冷藏成蛋白冻；备用。
[2]，把精盐、砂糖、麦淀粉放在一起拌匀，再加入苹果泥，适量清水调匀，放入蒸锅用大火蒸至凝结时，浇上柠檬汁。食用时配上蛋白冻即可。
特点：酸甜爽口。
5. 拔丝苹果怎么做 这么做最好吃
原料：苹果150克，鸡蛋1个，淀粉100克，白糖200克，植物油15克，芝麻3克，干面粉50克。
制法：
(1)将苹果洗净去皮，切成小菱形块，每块苹果均裹上干面粉；把淀粉加上少量水调成芡汁；将鸡蛋打入碗内，用水和稀，搅打均匀，和入淀粉内。
(2)将苹果块在鸡蛋淀粉糊内蘸匀和芝麻放在热油锅内炸，炸好备用。
(3)将油加水和糖在火上炸成金黄色，待小油泡变成5～6个整泡时，放入炸好的苹果块，立即搅匀出锅，放在盘中即可。
特点：此菜十分甜腻，儿童喜欢吃。
提示：拔丝苹果，必须掌握适度的火候，把糖化好，否则不会见糖丝。
功效：此菜含脂肪、糖、铁等成分丰富。尤其苹果有补心益血、生津止渴、解毒除烦、健脾和胃及涩肠润肺等功效，对儿童防病健身有利。
6. 苹果和鸡蛋的美食—苹果鸡蛋饼，是怎么做的
苹果是我们生活中常见的水果，不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素，小朋友最好每天吃一个，既能增强孩子的记忆力，而且营养极易被吸收。
苹果的价格也是一波三折，最贵的时候，一个苹果平均7元，即使这么贵，很多小朋友还是不喜欢吃，今天分享一下苹果鸡蛋饼的做法，不用添加一滴水，软软的、甜甜的，更容易消化，挑食的小朋友也非常爱吃。
每个苹果的含水量不同，请根据苹果中的水分，添加面粉量，锅要用不粘锅。