A. 濮阳哪个菜市场有卖千叶豆腐的,想买回家自己做!
总部、碧水云天和都市花园中间的那个菜市场,6元一盒
B. 濮阳有什么好吃的特色美食
濮阳是中国国家历史文化名城,中华民族重要发祥地之一,还是中国姓氏的重要起源地。濮阳境内的美食也非常多,今天小编就给大家盘点一下濮阳的十大名吃。
1、濮阳裹凉皮:又叫卷凉波是河南濮阳的特色小吃之一,是将黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面。一个裹好的凉皮要面皮剔透,能隐约看见所裹之物,咬下去咸淡一致。非常好吃。
2、南乐壮馍:又叫肉饼,距今已有100多年历史。是一般是面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主,以葱、姜、菜蔬、香油等多种佐料搅拌而成。其特点:色泽金黄,外焦内嫩,食之不膻,香而不腻。
3、濮城滑脊汤:濮城滑脊汤是河南省濮阳市范县濮城镇的特色小吃之一。在濮洲,婚丧嫁娶,逢年过节,红白喜事,家家户户都喜欢煮上一道滑脊汤,人人也都爱喝滑脊汤。这汤是用猪瘦肉制成的。特点:味道鲜美,营养丰富。
4、濮城杂拌:濮城杂拌是河南省濮阳市范县濮城镇的特色小吃之一。濮城杂拌看起来油润滑爽,吃起来软烂醇香,芳香扑鼻。一般是用芡粉肉团、花菜、青红辣椒、各种肉类、豆腐等为原料制成的汤水,当然配料是不一定的,具体想吃什么,就看厨师的选材了。其特点:新鲜美味、健康、营养荤素搭配合理。
5、张氏烧鸡:是濮阳范县的非常有名气的特色小吃。是选用当地柴鸡为原料,又加多种中草药制成,其特点:肉质鲜嫩,热烂脱骨,南北适口,老幼皆宜。
6、濮城沈家羊头:是当地的传统名吃,相传已有百年历史。濮城沈家是以经营熟肉制品为主,有濮城烧羊肉、香肠、羊头等。其中以羊头最为有名。是用半年以上的小肥山羊为基料,以祖传配料老方,用15种中药材煨制而成。其特点:香气浓郁,肉烂脱骨,味道鲜美,咸淡适口,唇齿留香,回味无穷。
C. 濮阳有什么特色美食
1,濮阳壮馍
壮馍形如圆月,直径约30公分左右,皮分4层,面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主,以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。皮为小麦精粉,经过面板面、馅包装成形后,放在特制工具平底煎盘(铁制)中进行烤制加工,火候和时间要恰到好处,经几次翻动即成。熟后的成品壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。
2,濮阳裹凉皮
濮阳裹凉皮(也叫卷凉皮)是中华龙乡河南濮阳的一种传统特色小吃。顾名思义,就是把凉皮用裹的方法做成的小吃。
做法:黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面,然后裹成卷放入塑料袋中即可食用,吃起来方便快捷,是年轻群体和上班族的快餐首选。
3,濮城滑脊汤
濮城滑脊汤是濮阳市的传统名吃之一,属于豫菜系。以汤香味美为特点。刚出锅滑脊汤,看起来油润滑爽,吃起来软烂醇香,芳香扑鼻。
滑脊汤的做法并不复杂。将新鲜的猪瘦肉细细洗净,切成薄片或条,用食盐、味精码味;然后将红薯粉加水和鸡蛋搅成糊状。把肉片逐片挂匀糊状红薯粉下入汤锅中,用小火炖约十五个分钟,然后把做好的滑脊捞入盛凉水的盆中,使滑脊变凉。
然道重新烧水,再放入用凉水冰的滑脊、生姜颗粒、蒜沫、葱丝、胡椒粉等等,并用精盐、味精、香油调好味,尤其加上老陈醋(其实中间加点紫菜味道会跟好),起锅舀出即可。
4,油酥火烧
油酥火烧,是一道着名小吃,作为一种多层合成的圆形食品,大致做法是将和好的面(不发酵)擀成薄饼,抹上香油、葱花、佐料,卷起,用手拍扁,成圆形,放在鏊子上烙至半熟,再放入炉内烤焦。
5,濮阳糟鱼
濮阳糟鱼是濮阳市经典的传统名肴之一,属于豫菜系。此菜鱼肉鲜嫩,鱼刺酥香,鱼肉鱼刺都是入口美味。多流行于豫北和豫东一带,新乡、濮阳及商丘许多乡间厨师都能烹此菜。
D. 河南濮阳市的十大名吃都是哪些你都吃过吗
濮阳是河南的一个地级市,美食在周边远近闻名,有非常多的地道小吃,下面给大家分享一下到了濮阳有哪些地方名吃不容错过。
1、裹凉皮
裹凉皮是一种濮阳远近闻名的地方小吃,在濮阳地区是相当的流行的。把黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面,然后裹成卷就可以吃了,是年轻群体和上班族的快餐首选。对于很多在外乡求学或工作的濮阳人来讲,回到家乡的时候,总是想去街上吃一个凉爽可口的裹凉皮。
以上10道美食小吃是我心中濮阳的最有名的十大名吃,味道都很不错,到濮阳的朋友可以找找尝尝,濮阳的美食还有很多,欢迎大家留言补充。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
E. 濮阳十大小吃 濮阳特色小吃排行 濮阳有什么小吃
濮阳十大小吃如下:
1、裹凉皮
2、状馍
3、大汉火锅
4、范县大包子
5、濮阳糟鱼
6、李记猪蹄
7、桃园建民耗辣椒
8、元村陈家豆腐干
9、濮城滑脊汤
10、灌肠
以上小吃不分先后顺序,只供参考。
F. 濮阳美食
老侯家归芪滋补烩面 8995566 特色小吃黄河路与金堤路交叉口西100米路南
家园酒店 4615366 特色小吃益民路与开州路交叉口东50米
三人行快餐 4732558 快餐中原路与京开路交叉口
老字号羊肉馆 4436122 特色小吃濮阳市胜利路综合办公楼北门西50米路南
天狮酒店 8996219 特色小吃黄河路与振兴路交叉口
秦都酒店 6681688 特色小吃濮阳市黄河路中段
高雅酒店 4621630 豫菜、特色小吃开州路与益民路交叉口路东
小小酒家 4411377 湘菜、特色小吃胜利中段路北
万家乐大馅饺子楼 6558828 特色小吃胜利中段路北
乐源拉面 8281756 特色小吃胜利路西
天津包子楼 4420088 川菜、粤菜濮阳市人民路供电局门口东侧
长垣风味店 6563725 特色小吃昆吾路南段
小尾羊餐饮连锁公司 8252277 火锅
昆吾路南段路东 濮阳市银都酒店 0393--4403100、4403333 家常菜、川菜人民路58号
聚源酒店 4409399 特色小吃开州路南段
濮阳市金凯悦大酒店 8155777、8151777、4885111、4885222 特色小吃、川菜濮阳市胜利路5号
肯德基快餐 8157979 快餐、西餐濮阳市京开大道联华名品百货楼下
秦都瓦罐 4416111 特色小吃 濮阳市建设路与开州路交叉口东南角 银江苑 4638318 川菜胜利西路西环东
重庆巴奴火锅 胜利路与开州路交叉口(商业局楼下)电话:4428879/中原路店电话:4465418 火锅胜利路与开州路交叉口/中原路华龙区政府西100米路北
天鹰酒店 0393-4633399 民族特色濮阳市黄河路西段濮阳移动公司西侧
濮阳市联华大酒店 0393-4418888转8888 8555 特色小吃濮阳市京开道与一号路交叉口路东
泽世源大酒店 0393-4886886 0393-4885533转8266 8288 湘菜、川菜京开大道戚城公园对面南侧
豪宾来牛排馆 4419533 西餐建设路中段电大对面
金狮麟 建设路粮苑宾馆院内电话:6661118、6661128任丘路中段昆吾园院内电话:4820303、4820306
特色小吃、中餐:
1、建设路粮苑宾馆院内2、任丘路中段昆吾园院内 金泉酒店 4682909 川菜黄河路中段路北
桃园饭店 4633156、鲍鱼轩:4630212 海鲜、中餐胜利路与振兴路交叉口
唐宫酒店 6686888 粤菜、杭州菜黄河路中段路南
海景花园西餐厅 8999999 西餐开州路中段,中心广场西侧
上岛咖啡 4429488 西餐开州路中段,中心广场西侧
长今厨艺馆 13213926002 川菜、淮阳菜中原路中段
寒舍咖啡厅 4816777 西餐中原路四联商场西侧
香粥坊 4816937 川菜、湘菜、粥品、特色小吃 中原路中段 大容和 4819220 粤菜、川菜中原西路
飞天宾馆(鲍鱼公主) 4498898、4498899 海鲜中原路中段
小军拉面 4495353 川菜、特色小吃大庆路商贸中心
巴蜀食府 8938166 川菜大庆路商贸中心
瑞和粥屋 4739038 川菜、粥品、家常菜任丘路电视台东100米
洛阳牛肉汤馆 4824088 特色小吃中原路中原文化宫东侧扶余路北
聚龙阁百饺园 1、商贸中心4820008;2、昆吾路北段4727456 川菜、湘菜、海鲜 1、大庆路商贸中心;
2、昆吾路北段 德顺园(心连心) 13707676999 海鲜 人民路电业局院内 德顺园(心连心) 13707676999 海鲜人民路电业局院内
重庆冷锅鱼 4888488 川菜、火锅濮阳市胜利路东运输菜市场对面
星海渔村 8155511 海鲜胜利路物资局东
鑫沣面? 4465175 特色小吃江汉路13号
老驴头濮阳店 8939488 特色小吃江汉路景观城南门东50米路北
重庆德庄火锅 8859168 火锅江汉路景观城南门西50米路北
哥德咖啡饮食有限公司 4499909 西餐黄河路东段与天门路交汇处
阿瓦山寨 8859123 民族特色长庆路31号
迪欧咖啡餐饮有限公司 8999977 西餐 黄河路与长庆路交叉口东北角
老字号羊肉馆 4823222 特色小吃中原路与长庆路交叉口东60米
金渝香苑 13700803099 川菜、鄂菜大庆路商贸中心
重庆百味居 4810010 川菜 大庆路商贸内西南角 随园食府 4826990 川菜大庆路商贸中心南大棚8号
渔米之乡 4494971 鄂菜大庆路商贸南区199号
金土地庄园 13703489300 川菜、鄂菜大庆路商贸中心南侧
丰泽园 4894098 川菜、鄂菜大庆路商贸中心停车场南侧
土司城 4727157、4727158 民族特色大庆路建设银行南面
富民餐馆 4829885 东北菜 大庆路北段
侗族人家 4731285 川菜、民族特色 大庆路北段总机厂门口
大化生活区后面,有一家卖白吉馍的不错,是东北的小两口在那儿卖的....
金融街的单县羊肉汤
爱吃豆腐串的,永安街北头的那一家,对面还有家米线馆,生意挺红火
1商贸的随心。
2老总部新华街的随缘(本处的平锅鲶鱼巨好吃)。
3月盛斋也去,就是脏点。
4、市里的秦都瓦罐(绿豆银耳羹)
5、西安酸汤水饺。
6、文化宫后面的哈尔滨小饭店。
7、新月鱼庄番茄鱼。
8、庆丰苑炖鸡。
9、粥篷的窝头。
10、香老坎的香辣排骨虾。
11、肥牛俯火锅。
…………
G. 濮阳市哪里有油炸臭豆腐干
说实话没有很干净的地方。原来我认为最干净的就是油田青少年活动中心北门附近有一家;还有就是油田商贸西门(正对着华龙商厦)有几家;还有一个(这一家我不确定现在还有没有)胜利商厦小吃街中间菜市原来有一家!
H. 濮阳好吃的都在哪里
市里的凉皮除了老茶水房的那家,还有中原路美景嘉园对面一机厂家属院门口往东一点点的张家酿皮,辣椒很地道。老城的育民路跟红旗路交叉口往南200米路西的“老刘凉皮老店”,原来在国庆路上开店,半年前搬到育民路的,还有国庆路与红旗路交叉口往西100米路南的“老六凉皮店”。要分清哦,一个老刘一个老六。都很好吃,跟市里味道不一样不放芥末,辣椒很香。 2、综合楼南门百姓量贩旁边油价卖糖葫芦的,也很好吃。3、国槐街一实小那段路南油价馄饨店,味道也不错。4、金融街卖猪蹄的门面房往北走一点点有家老王手工面,味道不错。店里的煎灌肠也不错,感觉要比波头集的那家干净一点。5、中原路原八方电器对面油价王大妈手擀面,非常很好,比金融街的老王手擀面稍胜一筹。6、巴黎街(皇甫路)有家万古羊肉卤面条,据说是正宗滑县万古的老乡开的店。味道很好,就是服务员MM长的比较挫。7、万古羊肉卤面条斜对面有家武汉九九鸭,是我在市里买过的九九鸭中味道排名第一的店。8、胜利商厦靠西的一家橱窗门面卖温州酱鸭,很好吃。那家小店有好多年了。温州老板娘赚了不少钱,冬天里的大衣随便拎出来一件都3K多。9、华龙区政府附近有家月盛斋,穆斯林开的。这家我还我没去过,不过一直听区里同学说好吃来的,据说超实惠。10、福聚德的水煮鱼,跟别的水煮鱼味道还不太一样,不过粉对偶的胃口,不知道大家口味如何。11、党校旁边梅州酒楼的毛血旺非常非常非常过瘾。12、老城四牌楼底下的壮馍是目前来说比较地道的壮馍了。本来是王五辈家的壮馍最有名,我上小学的时候红旗路县委家属院门口有家,但是我现在也不知道王五辈的壮馍哪有卖。13、还是老城四牌楼,这回是四牌楼往北走一点(快到国庆路的位置),有家馄饨小摊,白天不出摊,只在晚饭时间左右出摊,旁边有个卖肉合的,馄饨跟肉合都很好吃。14、老城红旗路县委家属院门口的赵金山烧鸡店,他家的鸡杂鸡爪香肠都好吃,老板娘和老板人都很好,上小学时家属院里谁家要做鸡汤面条了,那鸡汤一准是从烧鸡店里舀来的汤。15、还是老城红旗路纤维家属院门口,舒记的猪蹄猪脸儿猪下水,呵呵,11店点左右的时候新煮的猪蹄出锅,要想买就得事先在手上套上塑料袋,等猪蹄刚一端上就下手强,抢着几个是几个,下手慢了就抢不着。所以建议女生如果不是特别神勇的话最好由男士陪同去。现在金堤路巴黎街那段有分店,没买过,不知好吃否。16、童话KTV往东边一点的渠村鱼汤馆,烧ge ya,烧鱼头,鲶鱼汤,ge ya汤都很鲜。尤其是鱼汤,拿大骨汤来炖鱼,非常好喝。17、重华街跟国槐街交叉口往南一点,有一对夫妻烤烧饼的,味道很好;皇甫路上三实小门口往南一点点也有一对夫妻卖烧饼,味道也很好.18、跟德克士一玻璃之隔的地方有一家凉皮,味道不错,我更喜欢厚的。配上他家的烤肠,很好吃。19、中原文化宫对面那条路上东北方向有一家酿皮老店,很好吃,生意很火爆,每次去都要排队等一段时间。葛尤都说了,要相信群众!!20、谢东南门进去,走五十米,有一家羊肉串。是原来东门进去的那一家搬出来的。原名叫石记羊肉串。现在是老东家的后代们烤的。味道虽然不如原来老头烤得好,但是也挺不错。21、金融街西门进去往东走五十米有一家白吉馍,是原来在一实小门口的那家。有十来年历史了。现在新加了一些口味,除了大肉的,还有羊肉的,豆豉的,还有素的。有时间可以去尝尝。22、综合办公楼北门,往西走有一家白罡阳羊肉汤,是多少年的老店了,味道不错。就是服务员的服务态度差了点。23、说起来羊肉汤,我禁不住想起来高中的时候常去的那家。京开大道一直往北走,到市技工学校错对门有一家不起眼的小店。那家的羊肉汤,我觉得在濮阳真是最好的。就是不知道这么多年过去了,还有没有了。24、经常听人提到坡头集门口的灌肠,据说也是历经多年考验的好东西。就是在三强大力大厦对面有个小推车,一个老爷爷,一个老奶奶,一个胖女人,一个高个子的男孩,4个人买灌肠都忙不过来,大家想想生意火暴成啥样?欢迎大家前去品尝。25、商贸北门有一家卖爆米花的,味道挺不错,我更喜欢巧克力味道的。26、振兴路往北走,快到海龙科技大厦的那条路上,有一家李十一袁一米皮。那家的薯仔粉味道不错哦。27、老城红旗路口,西边一点,有一家刘家驴店,那家的驴肉是比较有名的好吃!28、二号路往西走,人民路派出所西边有一家叫做“红池塘”的小店。里面主要是各类串串。有涮的,有烤的。红红的辣汤,让人一看就很有胃口!我喜欢!29、综合楼后面有家东北菜馆,地道东北菜哟 .30、在油田中原路的东头物碳附近有个叫宫爆鸡丁的小店,炒菜炒的味道挺正的,以前在油田上学的时候那个小店相当火暴,现在生意也不错,偶尔也去吃,就是感觉有点远。31、在油田新华街上有个叫蜀味源的小店(好象是这个名字),有道菜叫麻辣鱼做的相当的好吃 .32、油田总部,五一路大盘鸡,非常好吃。。。33、清丰李记猪蹄,在市里有家分店,具体位置在工行对面,而且它对面的涵谷羊汤馆也不错。呵呵34、巴黎街上有家台前徐记炖鸡,粉好吃哈 .35、颐和花园(巴黎街中段)早上有家卖包子的小摊,推荐。。。36、早晨晨练完,在金融街的十字路口,有家地摊的“三丝粥”非常好吃啊。。。。37.总站转盘向北20米路东四川小饭馆(川菜很可口.值得一试).
I. 哪里的豆腐最好吃
八公山乃豆腐发源地,其处以豆制品出名,而豆腐亦是远近闻名。八公山豆腐”又名“四季豆腐”,因四季可做,故名。此菜实为素菜之珍品,更为寿县传统名肴。豆腐起源于安徽的寿县地区,距今已有两千多年的历史。豆腐中质量最好的数寿县八公山一带,叫做“八公山豆腐”。这种豆腐采用纯黄豆作原料,加八公山的泉水精制而成。当地农民制作豆腐的技艺世代相传,很多人都掌握了一套好手艺,做出的豆腐细、白、鲜、嫩,深受群众欢迎。
据明代着名医学家李时珍的《本草纲目》记载:“豆腐之法,始于淮南王刘安。”清朝汪汲的〈事物原会〉说:西汉古籍有“刘安作豆腐”的记载。刘安是汉刘邦的孙子,建都于寿春(即今寿县),招宾客,方士数千人,其中较为出名的有:苏非.李尚.田由.雷被.伍被.晋昌.毛被.左吴八人,号称“八公”。刘安常在八公的陪伴下,炼长生不老之灵丹妙药,不想炼丹不成,反以黄豆.盐卤(
又有说石膏)做成豆腐。关于八公山豆腐还有一种传说:刘安在家炼丹不成,胸中烦闷,外出散心,忽见对面北山下来八位老人,虽须长齐胸,但神采奕奕,健步如飞。刘安大惊,疑是神仙,便求长生不老妙方,老人说是吃了用磨碎大豆做成的食物。刘安如法炮制,得豆腐。从此,豆腐之法就从八公山下传播开来。
有着“食品之冠”美誉的豆腐,其发源地寿县八公山,人们不再仅仅将豆腐作为餐桌上的佳肴,而是通过豆腐这个桥梁,扩大与世界各国朋友的交流合作,促进淮南市的经济繁荣与发展。美味豆腐正成为发展经济的纽带。
安徽沿淮风味,以蚌端口、宿县、阜阳等地为代表,主要流行于安徽中北部。沿淮风味有质朴、酥脆,咸鲜、爽口的特色。在烹调上长于烧、炸、馏等技法,善用芫荽、辣椒配色佐味。代表菜有:“奶汁肥王鱼”、“香炸琵琶虾”,“鱼咬羊”、“老蚌怀珠”、“朱洪武豆腐”、“焦炸羊肉”等。
J. 濮阳有什么好吃的
切馅烧卖、濮城滑脊汤、三鲜豆腐脑、濮阳枣锅盔、濮阳枣锅盔、鸡窝烧饼、范县大包子、范县大包子濮阳粉皮、濮阳糟鱼、濮阳双麻火烧