豆腐萝卜丝汤的做法
1.嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝，放在加了盐的温水中浸泡
2.白萝卜洗净擦丝，香菜切碎
3.汤锅内注入适量水，沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软
4.熄火后调入盐和香菜，搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可
Ⅱ 萝卜豆腐汤怎么做好吃
食材
主料
白萝卜
250g
豆腐
100g
辅料
肉丸
适量
芹菜
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备好材料。萝卜切滚刀状，豆腐切块状。把肉丸洗一洗备用。
2.锅内烧水，开了以后加萝卜。
3.盖上锅，煮沸后，火关小一点。
4.加点肉丸。
5.加入豆腐。
6.加点盐。让它多煮一会。等白萝卜熟透就行。
7.最后加点鸡精。
8.出锅时加点芹菜粒。
Ⅲ 萝卜豆腐汤做法
第一步，萝卜去皮切成丝
Ⅳ 萝卜豆腐汤怎么做
萝卜豆腐汤的做法详细介绍菜系及功效：理气调理食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 胃炎食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧
萝卜豆腐汤的制作材料：
主料：豆腐(北)200克,萝卜400克
调料：盐2克,味精1克,大葱5克,姜5克,香菜5克,胡椒粉1克,大豆油15克
教您萝卜豆腐汤怎么做，如何做萝卜豆腐汤才好吃
1. 把萝卜洗净，去皮，切丝，放入沸水锅中焯一下，捞出投入冷水中；
2. 把豆腐切成粗条；
3. 香菜洗净切成段；
4. 炒锅加油烧热，放入葱（切末）、姜（切末）炝锅；
5. 随即添汤，放萝卜丝、豆腐条，用旺火烧沸；
6. 见萝卜已熟透，加入精盐、味精，小火炖烧至入味；
7. 出锅装入汤碗里，撒上胡椒粉、香菜末即成。
小帖士-健康提示：
行气消食，健脾补虚，补中养胃，宽中润燥。
小帖士-食物相克：
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
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Ⅳ 萝卜丝豆腐汤家常做法
现在天冷，每天吃饭前都会先喝上一碗汤，胃里暖了，手脚也开始跟着暖和了。而家人聚在一起吃饭，基本是晚餐时间，所以都以清淡的素汤为主。那今天我们讲一道清甜爽口的萝卜丝炖豆腐，饭前喝一碗，暖胃又暖身，无油更健康。还有就是，快过年了，免不了走亲串戚，吃吃喝喝，大鱼大肉之后来点这种清淡的特别爽口解腻，所以，先学着，需要的时候可以煮来喝~那么，萝卜丝炖豆腐需要用到的食材有：白萝卜，豆腐，小葱；调味的有：盐。鸡精视个人口味和习惯自行添加；因为是晚饭吃，所以没有用到姜（但加点姜更出味）。
先把白萝卜去皮，用刀切成细丝或用刨丝器刨成丝，加适量盐，抓匀后腌制5分钟左右，然后挤掉腌出来的水分，备用；萝卜丝抓好盐腌制的这5分钟时间里，可以把豆腐切成小块，小葱去根洗净切葱花，备用。另：削下的萝卜皮，用盐抓一抓，加点佐料拌一拌，就是一道爽口的喝粥小菜啦，做法萝卜肉片汤那篇已经讲过，这里就不重复了。
锅里放清水，水量依你的食材多少来定，想多喝点汤，就适当多加点水；水开后，下萝卜丝，煮开。注：觉得无油无姜很寡淡的亲，可以用食用油爆香姜片及葱白（葱绿留着盛出后撒碗里），再加水，开锅后下萝卜丝。
煮开后，下豆腐，小火炖10分钟左右，加适量盐，因为腌制萝卜丝的时候已经放过盐了，所以不要放咸了哈，拿捏不准就尝着来。鸡精的话，按个人习惯来，可放可不放；另外，喜欢的话，可以放少许白胡椒粉，这些，都根据自己的口味来调整。
盛出，撒上葱花，清甜爽口的萝卜丝炖豆腐，就完成喽~
天冷，饭前先来一碗暖胃汤：萝卜丝炖豆腐，简单方便，清爽又健康~
如果，你平日里口味比较重，觉着这个吃法着实是寡淡无味，那可以调个蘸水蘸着吃：适量生抽，少许香醋（以吃不出酸味为准），少许鸡精，葱花，适量红油辣椒；蒜末和香油，花椒粉（或花椒油））视个人口味自行添加。好啦，喜欢的亲，不妨动手试一试哈~！
Ⅵ 萝卜炖豆腐的家常做法大全怎么做好吃
主料
萝卜
600克
酿豆腐
600克
辅料
香芹
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
油
适量
水
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备材料:萝卜削皮、芹菜和姜都洗好备用
2.酿好的豆腐备用
3.萝卜刨丝
4.芹菜切丁，姜切片
5.锅里加少许油烧热，把刨好丝的萝卜和姜片下锅里翻炒，
6.中途加盐，炒至萝卜出水
7.倒入酿好的豆腐
8.加入适少开水，大火炖开
9.豆腐和萝卜都炖出浓汁后，萝卜丝成透明状
10.最后给点胡椒粉和鸡精调味，撒入香芹丁
11.盛起食用，完成
Ⅶ 罗卜豆腐汤的做法
用料
主料豆腐一块白萝卜适量
辅料油适量盐适量葱花适量大蒜适量
萝卜丝豆腐汤的做法
1.
萝卜洗干净，连皮切成细丝备用。
2.
豆腐切成比萝卜稍微粗点的块状。
3.
烧开一锅水，将萝卜丝放入锅中汆烫一分钟。
4.
萝卜丝微微变得透明，立刻捞出来，放在水龙头下冲凉，控干水备用。
5.
油锅烧热，将蒜末倒入锅里，炒出香味。
6.
倒入半锅水，加两勺高汤，将豆腐块倒进去，煮开。
7.
加盐调味，我家不喜欢放太多的调料，所以家里常备着高汤，冻在冰箱里，煮起来很方便，如果直接用清水的话，稍微加点鸡精味道会更好。
8.
水开后加入萝卜丝，煮至再次开锅，撒入葱花即可出锅了。清爽开胃的豆腐煮萝卜丝就可以出锅了，汤汁甘甜，轻轻淡淡的很是美味呢。
烹饪技巧
1、豆腐稍微切小块点，煮出来更入味，口感更好。
2、萝卜丝先用开水汆烫，去除了萝卜的天然辣味，煮出来的汤更清爽。
3、高汤就是用排骨或者是鸡炖出来的汤，炖肉类的时候一次可以多做点，放在冰箱里随做随拿很方便呢。煮汤的时候加两勺进去，味道立刻鲜美很多。
Ⅷ 豆腐萝卜汤的做法
1、嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝，放在加了盐的温水中浸泡
2、白萝卜洗净擦丝，香菜切碎
3、汤锅内注入适量水，沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软
4、熄火后调入盐和香菜，搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可
