❶ 香菇,猪肉,葱,姜能放在一起包饺子吗
可以。
调馅时：如全用肉馅，要注意往肉馅里“打”水，水要慢慢加，并边加边用筷子朝一个方向搅动。馅的瘦肉多，可多放些水；肥肉多要少放水。
然后再加入葱花、酱油、姜末、味精等调匀，最后才放盐。如用肉菜馅，蔬菜最好用生的，要用水烫，防止维生素流失。
调制三鲜馅可选用鸡肉、猪肉、鱼肉、海参、鱿鱼、虾仁、鲜贝、蟹肉、冬笋、香菇、蘑菇等等。其中的海鲜原料如果是干货，则需先进行涨发，有的涨发后还要“喂”入味。冬笋、香菇、蘑菇等切细后，都需要汆水，然后再用于馅料的调制。
❷ 香菇肉的饺子馅怎么调好吃
香菇加肉的饺子营养丰富，口味极佳。首先选肥少瘦多的五花肉，挆成肉泥，加十三香少许，葱沬，姜沬，酱油，味素，食用油拌匀备用，。再将香菇去根，加面粉，泡水里反复抓洗，多冲几遍，然后放进开水锅焯水，两三分钟捞出过凉，挤干水份，切碎加进肉馅，加盐拌匀即可包饺子了。
❸ 香菇加肉馅的饺子，蒸着吃行吗
香菇加肉馅的饺子，蒸着吃当然可以,不过肉在拌的时候加点鸡蛋更好吃
❹ 香菇和羊肉可以一起包饺子吗
香菇是可以和羊肉一起包饺子的，香菇羊肉馅的饺子味道不错，营养丰富老少皆宜是不错的选择。
❺ 香菇和肉包水饺好吃吗
做法：
饺子粉放入大盆，加2克盐，加些温水，搅拌一下，再揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，醒20分钟.
香菇泡发好，切碎，放入油热炒出香味，盛出.
韭菜洗净切碎，放入香菇，加盐，先抽，胡椒粉，芝麻油，鸡精等，搅拌匀，馅做好了
把面团揉成长条，切成大小一样的纪子，再擀成中间稍厚，旁边薄的饺子皮，
放入适量香菇鸡蛋韭菜馅，包成饺子.
西瓜皮饺子馅饺子馅料：
西瓜皮，葱，姜，盐，味精，麻油。制作方法：1.西瓜皮去瓤及外皮，刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水，拌入葱姜盐味精麻油等调料；2.最后加入虾仁(不用太多)，这样西瓜皮饺子馅就做好了。饺子特点：做成的饺子清脆爽口、甜咸适中。温馨提示：西瓜皮如不切丝，切碎也行，还可拌入肉馅(与正常饺子馅做法一样)，这样做成的饺子特别爽口。
素三鲜馅原料：冬笋一个，香菇一斤，鸡蛋3个做法：1、冬笋剥壳，切成均匀的片状，放入开水锅中煮约10分钟左右，水中最好放少量盐一起煮。煮好冬笋后捞出晾凉，将冬笋剁成碎末，放好备用。2、香菇洗净，放入开水中焯一下，捞出，同样剁成碎末，和冬笋末放一起备用。3、将三个鸡蛋放入少许盐打匀，入油锅翻炒，最好炒碎一点，这样容易拌馅。4、将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐（最好放多些，口感比较咸为止），鸡精、香油一起拌匀，拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子了。
❻ 香菇胡萝卜肉混包的饺子好吃吗
饺子嘛，基本都是好吃的。虽然，我不太喜欢学校食堂的饺子，那饺子皮像被不小心煮熟的面粉团，没有劲道。我知道的饺子有很多种馅，馅的搭配也很丰富。像玉米猪肉，白萝卜切大片煮大半熟，捞出用纱布包裹挤压去水剁碎。牛肉馅放香油、调味料粉、盐、味精、搅生抽等拌均匀，放葱花或洋葱碎丁，混合即可包饺子。加胡萝卜少许也不错，色彩美好。
我都是用青萝卜，把青萝卜洗干净，去头尾，用擦板擦成细丝，放盆里放适量盐杀下水，然后捞出挤下水，再放盆里过下清水，捞出挤下水，切碎未，然后依自已的口味调馅就可以了。牛肉馅放香油、调味料粉、盐、味精、搅生抽等拌均匀，放葱花或洋葱碎丁，混合即可包饺子。加胡萝卜少许也不错，色彩美好。
❼ 香菇跟猪肉能包饺子吗
完全可以，这个饺子馅很经典，很多人都喜欢吃。
9.一份香菇猪肉饺完成。
❽ 香菇猪肉馅水饺好吃吗
好吃啊，蘑菇中所含的胆碱，氧化酶及核酸物质，可以抑制人体对猪肉中胆固醇和脂肪的吸收。二者搭配，营养较均衡。而且香菇猪肉馅水饺的做法也很简单。
主料：面粉400g、猪肉250g、香菇400g
调料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量、胡椒粉适量
步骤：
1.
冷水和面醒1小时；
2.
1.冷水和面醒1小时；
3.
调肉馅：肉馅中加入盐、胡椒粉，先炸油7成热加入花椒3-5粒，八角一枚，油开捞出花椒八角，然后倒入肉馅中沿一个方向搅拌均匀，加入酱油、鸡精继续搅拌调匀；
4.
调肉馅：肉馅中加入盐、胡椒粉，先炸油7成热加入花椒3-5粒，八角一枚，油开捞出花椒八角，然后倒入肉馅中沿一个方向搅拌均匀，加入酱油、鸡精继续搅拌调匀；
5.
加入葱末、姜末搅拌均匀；
6.
包饺子；
7.
锅中加入适量水，水开后放入包好的饺子，再开锅后点入冷水反复2次即可出锅，饺子煮的恰到好处。
8.
出锅装盘。
❾ 香菇和肉一起包饺子
香菇和肉能在一起包饺子
材料
长茄子2个，猪肉馅500克，香菇5朵，盐，白糖少许，老抽，料酒，植物油，香油，胡椒粉，葱，姜
做法
1、茄子去皮切细条，用1茶匙的盐拌匀腌制5分钟，用手挤去去多余的水分，然后切碎末。
2、葱和香菇切末。
3、猪肉馅中放入1茶匙的盐、老抽、白糖一点点、胡椒粉、料酒、葱姜末顺着一个方向搅打上劲。
4、锅烧热，放入植物油烧至5成热，放葱末炒匀，倒入肉馅中。
5、把香菇末和茄子粒放入肉馅中，加入香油，搅拌均匀成饺子馅。
6、最后包入饺子皮，入开水锅煮熟即可。
❿ 我是说香菇红萝卜瘦肉打两个鸡蛋做馅子包饺子可以吗
你好，朋友，个人认为。香菇胡萝卜瘦肉，再打两个鸡蛋做馅儿包饺子是可以的。香菇富含多种维生素和矿物质，有抑制胆固醇的功效，防止血脂升高。
红萝卜富含钾，治疗贫血，高血压，健胃。防止癌症。
瘦肉富含蛋白质和维生素。这会儿做出来的饺子馅儿是非常有营养的，更有利于人体的健康和吸收，谢谢。