Ⅰ 番茄炒鸡蛋步骤
美食是人人都喜欢的，但是并不是人人都喜欢进厨房做菜，煲汤。一方面人们嫌麻烦，浪费时间，另一方面，男人们认为进厨房是女人的事，女人们又不喜欢厨房的油烟味。现在年轻人们不会做饭的也越来越多，但是遇到特殊情况，会一两样小菜也是必须的，例如番茄炒蛋，大家都应该学一学。
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
做法一
材料：西红柿，鸡蛋，葱，盐，火麻油，味精
步骤：先将材料准备好。西红柿切好。
打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。
小火起锅、倒入火麻油。将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。再起锅，倒入些许火麻油，放入西红柿翻炒，加入糖和盐翻炒均匀即可出锅[1]。可以放些葱。
做法二
材料：西红柿，鸡蛋，葱，盐，食用油，
步骤：
1、先将材料准备好。
2、西红柿切好。
、打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。
4、小火起锅、倒入适量油。
5、将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。
6、再起锅。倒入些许油，放入西红柿翻炒。
7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅[2]。
做法三
材料：四个鸡蛋、一个熟透的西红柿、小葱、盐、食用油。
步骤：
1、将小葱洗干净切好
2、将鸡蛋打碎放在碗里加入适量的盐搅拌均匀
3、小火，待锅内没有水分时倒入适量食用油
4、待食用油有七分热时倒入搅拌好的鸡蛋，炒熟后盛出以待备用
5、洗锅后倒入少许食用油，放入西红柿，等西红柿有7分熟时倒入鸡蛋。搅拌一下，放入事先准备好的葱花，美味可口的西红柿炒蛋即可出锅。
做法四
材料：鸡蛋、西红柿、葱花、盐、食用油、番茄酱、味精
1、西红柿洗净切块，鸡蛋打散。
2、开油锅，放入少许油，放西红柿翻炒。等西红柿出水、出香味的时候，加入两勺番茄酱继续翻炒。
3、将炒香的西红柿取出，重新下适量的油炒鸡蛋，炒到刚好凝固的时候，下刚炒好的番茄。
4、此时可以调味，下入盐和味精继续翻炒，直到鸡蛋完全凝固。
5、最后下入葱花翻炒几下，起锅。
做法五
主料：
西红柿两个、鸡蛋三个
辅料
食用油适量、盐适量、白糖少许、鸡精适量
步骤
1.西红柿去皮备用。
2.鸡蛋打散，西红柿切小块。
3.炒锅倒油烧热倒入蛋液炒散盛出备用。
4.锅中再加少许油爆香葱花，倒入西红柿翻炒片刻，加入盐、少许白糖炒均匀。
5.把鸡蛋倒入混合均匀，加点鸡精即可出锅
Ⅱ 炒蛋的做法，炒蛋怎么做好吃，炒蛋的家常做法
香葱炒蛋的做法
准备材料咯。
建议女生一个人就3个鸡蛋。
有男朋友呢就4-5个鸡蛋。
葱成葱花。
鸡蛋就。。。打了之后搅和搅和咯。
先不要放葱花。
搅和鸡蛋的时候记得用力，不能不用力。
搅和好了之后就撒入葱花，看个人口味。然后再加点盐和鸡精。
接下来的事可以用峰回路转来形容咯。
锅里加适量的油。七分热。
加入已经搅和好葱花蛋。
那，不要说我没教你啊，做中国菜呢最要紧的是控制火候，所谓火候呢就是该用大火的时候用大火，该用小火的时候用小火。
炒鸡蛋呢，锅热了呢，就直接转中小火咯。
噔噔~~~~~~
小贴士
鸡蛋建议选土鸡蛋。
Ⅲ 西红柿炒蛋是应该先炒西红柿还是先炒蛋
说到西红柿炒鸡蛋，大家绝对不会陌生，应该没有人不喜欢它吧。虽然做法和食材简单，但是做出来的口感却是非常吸引人的，有它在，我一次能多吃一大碗米饭，连汤汁都不会剩下的。
这就是正确的西红柿炒鸡蛋的方法，跟你做的有没有区别？这盘菜看上去让人有食欲极了，红黄绿相间，一次能多吃一大碗米饭。
这道非常普通的菜品，口感丰富，营养高，值得朋友们一试。如果你现在想吃这道菜的话，不妨尝试起来，给家人们做一顿。
Ⅳ 大枣炒鸡蛋怎么样
红枣红糖焖炒蛋
小时候妈妈常常做给我吃的 是一款对女生很好的食物喔~
用料
鸡蛋
红糖
红枣
红枣红糖焖炒蛋的做法
鸡蛋一个充分打散 锅内倒油 油热后倒入鸡蛋 划散炒熟后倒入适量水和红糖以及切小丁的红枣肉 大火煮开盖上锅盖再焖煮一会儿即可
Ⅳ 炒鸡蛋时火候不注意就会变老，有什么办法炒出鲜嫩的鸡蛋
鸡蛋有非常多的吃法，除了炒鸡蛋以外还可以蒸鸡蛋，煮鸡蛋，水，波蛋，荷包蛋等等。如果题主是个女生的话，那么我建议就最少最好少吃炒鸡蛋，因为炒鸡蛋的时候需要放大量的油，除非是橄榄油，动植物油吃多的话，人的身体总是会长很多的脂肪，这样女孩子穿裙子就不好看了，在夏天就会露出自己肥硕的大腿。
如果你执意还是要吃炒鸡蛋的话，那么我可以为你提供一个方法，让你炒鸡蛋，而鸡蛋不变老，那么就是多放油，但是要在油不是特别热，大概只热到45成的时候就迅速的吧，鸡蛋放进去，开小火，然后用铲子或者是筷子迅速的在锅里搅拌，打圈的形式搅拌，这样出来的鸡蛋就会又滑又嫩，又不差又不老，当然它里面也富含着非常多的脂肪，如果你实在想吃，冬天的时候可以多吃一点，春天和夏天就少吃一点吧。
Ⅵ 女生独居有什么菜谱简单又适合一个人吃
肥牛火锅面
用 料
湿面2两 / 麻酱（芝麻酱） / 鸡蛋一个 / 葱花
做 法
1.取出适量的麻酱，用香油和白开水调开。（不要太稠，不然不好拌面）
2.在调好的麻酱中，根据自己的口味加入盐、生抽，拌匀待用
3.洗净两根香葱，切成葱花
4.锅中倒入足量煮面的水，在水中滴两滴食用油，以防面条在煮的过程中相互粘连
5.按照面条的粗细，煮面的时间也会不同，开锅后加入少量凉水继续煮。待面条涨大，随时尝下煮好了没有。以没有硬芯为准
6.煮好的面条沥水后盛出，滴一些香油拌匀，防止粘连。（也可以过冷水）
7.煮一个水煮蛋，注意一定不要煮老，要有溏心（煮2分钟左右）。放在面上，加上调好的麻酱和切好的葱花即可。吃前切开鸡蛋，蛋液流出，与麻酱、面条拌匀即可
Ⅶ 番茄炒蛋怎么炒啊要用些什么作料、先放什么后放什么高手些、传授哈经验！小女子谢过了！
先把蛋打好，番茄吃好小块，葱花、盐、酱油，油下锅，带有点热加入蛋摊成饼，要成形后加葱花番茄块，翻炒蛋炒碎后加酱油少许，加盐，带有番茄汤汁出现番茄变软即可出锅了。
Ⅷ 我15岁女生，今天第一次自己尝试做饭，都不知道自己做的啥，各位网友，你们看我接下来该怎么处理啊……
等放凉了，倒塑料袋里，扎好口，放垃圾桶里的垃圾袋里。然后刷锅。要不会堵了下水道的。
你这主要是西红柿切块切少了两三刀，加水加多了。建议不加水，只用西红柿炒出来的汤汁调味。要是你喜欢你炒的这款的，建议不要搅和太多次，注意看火候，差不多熟了就关火。小技巧，西红柿尽量多切几块，你来不及在锅里用锅铲切的。舍得放油，不要水炒，等以后熟练了再来玩这些。一开始能炒这样可以说很可以了，之所以建议不要吃，是会容易让你对自己的手艺瞬间失去信心。实际上才开始炒这样很好了，西红柿切的也靠谱。有学的价值的那种。
不是喜欢这种，而是意外的话，可以先把鸡蛋炒好，要嫩一点，不要等全熟。完了炒西红柿，再把鸡蛋放回去。撒适量的盐，一开始你就当是在加化学试剂，一点点加。