A. 黄瓜木耳炒鸡蛋做法
蛋炒黄瓜木耳
材料
主料：鸡蛋1个，小黄瓜2条，木耳1小把，生抽，醋，香油，葱，姜2片
调料：橄榄油1.5大匙，盐1茶匙
做法
1、生鸡蛋一个打匀；小黄瓜两条，洗净切片；木耳一小把，泡发洗净摘好，切小片，用开水焯一下，拌入一点生抽，醋和香油备用；葱半颗切葱花，姜两片切沫。
2、炒锅热后放1大匙橄榄油，放入鸡蛋炒熟盛出，再放入0.5大匙橄榄油，下葱姜炒香，放入黄瓜稍翻炒几下，下木耳和炒熟的鸡蛋，加盐，翻炒均匀即可。
我们都知道木耳有很好的活血化瘀的功效，而且对于身体有非常多的功效和作用，是我们餐桌上不可缺少的蔬菜，木耳和鸡蛋一起搭配炒着食用是最为常见的做法了，可以补充我们身体所需要的多方面营养。
木耳炒鸡蛋
做法一
食材准备：鸡蛋、木耳、大葱、香菜、调味品
制作步骤：
1、首先将木耳用温水泡发，然后洗干净了，将鸡蛋打入碗里面，搅拌均匀备用。
2、锅中热油，将蛋液倒入，摊熟，出锅备用。
3、锅内再加适量油，爆香葱花，再放入沥干水的木耳，煸炒几下。
4、放入鸡蛋，根据个人口味加调味料，再淋几滴香油即可。
功效：木耳里面含有丰富的蛋白质，而且含有的维生素E很高，所以我们食用有很好的美白肌肤的作用，鸡蛋可以补充我们身体所需要的维生素和矿物质。这款菜肴很滋补身体。
做法二
食材准备：黑木耳、鸡蛋、彩椒、色拉油、葱、调味品
制作步骤：
1、将木耳焯水放碗内，鸡蛋打入另一个碗中，并加入少许绍酒、盐、胡椒粉，拌匀备用。
2、将彩椒切小粒，葱切葱花备用。
3、锅中热油，放入鸡蛋液翻炒。
4、鸡蛋炒熟之后撒入葱花和木耳炒匀。
5、这个时候放入少许的酱油，然后在盖上盖，用小火焖半分钟。
6、我们开盖之后可以加入彩椒粒，然后翻炒均匀之后就可以了。
B. 木耳炒黄瓜鸡蛋的做法大全窍门
鸡蛋是大家日常生活中常常会吃的一种食材，很多人也非常喜欢吃炒鸡蛋。不过毕竟鸡蛋单独炒太单调，只有和其他食材搭配才最美味。所以今天要给大家介绍的，就是黄瓜木耳炒鸡蛋的做法。究竟味道如何，大家自己试着做一下就知道啦。
因为木耳需要充足的泡发，所以大家最好是开始做之前提前半小时左右就把木耳泡上。然后再把它捞出来清洗干净，并且沥干水分。
之后将黄瓜给清洗干净，把黄瓜的外皮也给去掉，之后将黄瓜切成片状。然后打两个鸡蛋，起油锅把蛋液倒进锅中，等到凝固成型之后盛出来。
起油锅，把蒜末和黄瓜一同倒进锅中，翻炒均匀之后把木耳给一起倒进来。差不多两分钟左右把鸡蛋给加进去，然后加入少量的盐调味。
最后再去翻炒均匀，就可以准备出锅啦
C. 鸡蛋黄瓜炒木耳是怎么做的
前言
早上去菜市买菜，黄瓜已经涨价了，由原来的一块五二斤变成了一块五一斤。眼看天气要凉了，北方的新鲜蔬菜也要贵了，抓住尾巴，赶紧再吃几回吧。这道黄瓜鸡蛋炒木耳是我非常喜欢吃的，口感清新，而且做起来也非常省事。
材料
主料：鸡蛋2个、黄瓜1根、木耳100g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量
鸡蛋黄瓜炒木耳
1
黄瓜洗净切片。
2
泡好的木耳撕成小朵。
3
鸡蛋打散。
4
锅中倒入油，烧至七成热时，放入鸡蛋，快速用铲子搅散。
5
放入黄瓜翻炒一分钟，然后放入木耳。
6
加入少许盐和酱油，再翻炒两分钟即可。
小贴士
1：一定要最后放木耳，不然容易溅油哦。
D. 木耳鸡蛋黄瓜怎么炒好吃
木耳黄瓜炒鸡蛋是一种以黄瓜1根，鸡蛋2个，黑木耳2朵为原料的食物。
中文名
木耳黄瓜炒鸡蛋
外文名
Cucumber fried egg fungus
材料
黄瓜 1根 鸡蛋 2个 黑木耳2朵
配料
油、盐、糖、葱花适量
类型
美食
制作方法
1 准备的食材。
2 黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎。
3 鸡蛋打撒。
4 热油滑散鸡蛋盛起待用。
5 锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒。
6 加入黄瓜翻炒。
7 加入鸡蛋翻炒。
8 用盐 生抽调味即可。
E. 鸡蛋木耳黄瓜怎么炒好吃窍门
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法
1.准备材料
2.过程：黄瓜横切斜刀块，竖起来后直切菱形块，具体见图
F. 黄瓜木耳炒鸡蛋怎么做
黄瓜木耳鸡蛋
材料：
黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳2朵、油、盐、糖、葱花适量
做法：
1.黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎。鸡蛋打撒。
3. 热油滑散鸡蛋盛起待用。
5 锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒，加入黄瓜翻炒，加入鸡蛋翻炒。
8 用盐 生抽调味即可。
小贴士：
泡木耳别超过2小时：用冷水泡1~2小时并勤换水，就可以达到木耳最佳泡发状态。用热水浸泡也可以，既能加快速度，减少浸泡的时间，也能抑制细菌生长。其他的菌菇类的泡发做法也可效仿。
洗黑木耳时，在水里放上一些面粉，就能将木耳洗得特别干净。因为面粉能包裹黑木耳表面的脏东西，用水冲洗后，污垢就会随着面粉一起被冲出来，木耳就被洗得干干净净，而且对身体也没有副作用。
不要一次泡发过多的木耳，泡发当天食用完。
G. 鸡蛋黄瓜木耳怎么炒
食材明细
主料
小黄瓜1条
干木耳30克
鸡蛋2个
- 辅料
油适量
盐适量
蒜适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
10
所有食材炒匀后即可关火
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤
小窍门
蛋液下锅滑炒时,只需凝固即可盛出,方能保持鸡蛋嫩滑的口感
H. 黄瓜鸡蛋木耳怎么炒窍门
你好，先把门先洗干净热水澡一下在炒鸡蛋，鸡蛋炒好盛出来，买了号码再过油炒一下，加入进来，这样炒出来的比较仙的项目。
I. 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法
黄瓜木耳鸡蛋
材料：
黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳2朵、油、盐、糖、葱花适量
做法：
1.黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎。鸡蛋打撒。
3. 热油滑散鸡蛋盛起待用。
5 锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒，加入黄瓜翻炒，加入鸡蛋翻炒。
8 用盐 生抽调味即可。