食材
主料
豆腐
半块
辅料
彩椒
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
淀粉
适量
豆瓣酱
适量
步骤
1.准备所需食材：豆腐、彩椒
2.豆腐切条
9.鱼香味浓，色泽金黄，是很下饭的一道菜
Ⅱ 酸甜豆腐条怎么做好吃
食材用料
豆腐（一盒）380克
番茄酱3汤匙相克食物
白糖3汤匙相克食物
盐0.5克
水30ml
陈醋1勺
酸甜豆腐条的做法
1.将豆腐洗净切成条状。
2.上锅入少量油加热，将豆腐煎至两面金黄色。
3.煎好豆腐装起。
4.锅中再入少量油，加入3汤匙番茄酱拌炒。
5.加入适量的盐拌炒（盐要适量，不一定要按照食材里的份量）
6.再加入1小勺白醋或陈醋。
7.加入3汤匙的白糖拌炒匀。
8.最后加入大约30毫升的水稀释煮开。（此刻可根据个人的口味试试酸咸甜够不够）
9.将豆腐加入拌炒匀匀关火，注意轻点别炒断豆腐条。
10.成品装盘！即可食用。瞧！成品色香味俱全。
11.小提醒： 1、 盐一定要适量，因本人手机写不了适量两个字，怕被美天退稿。所以写成大约0.5克左右。 2、豆腐也可用老豆腐。
Ⅲ 油炸豆腐条怎么做好吃
1.豆腐切条 淀粉和水搅匀 鸡蛋打散 面粉适量
2.油锅烧热 豆腐条放入淀粉水了 蘸匀淀粉水 在粘匀面粉 蘸鸡蛋液 在粘些面包糠
3.依次把豆腐条都蘸好 慢慢放入烧热的油锅 温火慢炸 待豆腐条变金黄色 捞出 趁热 撒些孜然粉 椒盐粉都行 当然爱吃蘸料的 也可以蘸些果酱 随你啦 嘿嘿 依然没过程图 炸好的 吃着 不像豆腐呢 没有面包糠 也可以用蛋糕屑 当然 是开封后没吃玩的 放硬了的蛋糕屑
Ⅳ 五香豆腐条怎么做好吃
食材明细
豆腐干300克
料酒5克
酱油8克
卤汁适量
葱姜适量
八角1个
桂皮1小块
丁香2粒
草果1个
花椒几粒
干辣椒适量
味精2克
盐适量
糖适量
香油适量
鲜汤适量
五香口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度
18
放香油即可出锅
五香豆腐干的做法步骤
小窍门
汤汁不宜收干，否则豆腐干发硬。我用的排骨汤，用鸡汤也不错。
Ⅳ 爆炒豆腐条怎么做如何做好吃
爆炒豆腐条做法
主料
豆腐皮
1张
青椒
1个
干辣椒
2个
辅料
油
适量
盐
适量
1.豆腐皮备好
2.切成丝
3.锅中烧开水 放入锅中焯一下 取出再用凉水拔一下
4.辣椒洗净
5.葱和干辣椒切段
6.豆腐丝从凉水里取出
7.锅中放油 放葱花炒香
8.放入豆腐丝翻炒 放盐 酱油
Ⅵ 豆腐条怎么做好吃
素炒豆腐条
第6步、放香菜，翻炒均匀装盘。
主料main
黄鱼适量豆腐适量粉条适量3人份
辅料others
葱适量姜适量蒜适量料酒适量黄酱1大匙水适量植物油适量尖椒适量
原料：黄花鱼、豆腐、粉条。调料：黄酱等。做法：1、锅热油，炒香葱姜蒜末和尖椒碎。2、一大匙黄豆酱加点儿水稀释，倒锅里炒炒。3、把清洗好的黄花鱼放进去，再放切块儿的老豆腐。加料酒和水，加到水将要没过鱼即可（如果不炖粉条的话，就加得更少一些）
盖锅盖，烧开，转小火，焖10几分钟或者20几分钟，都行。打开锅盖，丢进去一把粉条，这个时候如果发现先前加的水不够的话，可以再加点儿
继续煮，等粉条煮熟就好啦
Ⅶ 辣烧豆腐条要怎么做好吃辣烧豆腐条要哪些材料如何做辣烧豆腐条
辣烧豆腐条详细制作步骤
1.豆腐切成适当的条，用开水焯一下，捞出控水后，用热油炸成浅黄色；葱、姜均切丝；淀粉加水适量调匀成水淀粉约5克，备用。2.色拉油烧热，加入葱丝、姜丝炝锅，烹入料酒、酱油，再加入白糖、精盐、辣椒油、豆腐条翻炒，收成汁时加入味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。