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豆腐汤怎么做起来最好吃

发布时间: 2022-04-27 21:44:53

⑴ 家常豆腐汤怎么做好喝

家常豆腐汤怎么做好喝那就是把事先准备好的豆腐放在盘中?切成小块,等待嗯,用用锅里放入油和葱花香放入。谁谁烧开以后把豆腐放入?大约三四分钟六分钟的时候就可以了方言。延。少点少一点生抽放点那个鸡精出锅的时候放一些香葱和香菜就可以了特别好吃的豆腐汤好不好?

⑵ 怎样做豆腐汤最好吃

主料豆腐0适量黑豆豆芽1把火腿0.5根白蘑菇0适量辅料食用油0适量盐0适量
步骤
豆腐汤的做法步骤11.白蘑菇,豆芽洗好
豆腐汤的做法步骤22.蘑菇切片,火腿切丁备用
豆腐汤的做法步骤33.锅中倒油,放葱花煸想,下蘑菇片,豆芽,翻炒
豆腐汤的做法步骤44.放入火腿丁翻炒
豆腐汤的做法步骤55.倒入凉水,摸过菜就行,烧开
豆腐汤的做法步骤66.北豆腐切丁
豆腐汤的做法步骤77.锅开下豆腐丁,烧开,淀粉勾芡烧开
豆腐汤的做法步骤88.香菜切碎锅开,放入想菜就好了
豆腐汤的做法步骤99.烧豆腐就好了

⑶ 豆腐怎么做汤好吃

豆腐汤的10种做法,味道超级赞,好喝又健康

豆腐含有很高的蛋白质,有调脾胃的作用,经常吃对身体很好。豆腐有很多种吃法,而且都很好吃。尤其是豆腐汤,味道都很好。下面推荐几道豆腐汤的做法。

一、香菇豆腐汤

1.将香菇洗干净后,放到锅里用热水煮三分钟后捞出来放在盘子里沥干。2.豆腐切成小方块,放一些盐泡十分钟。3.锅里放油,加入葱和姜,把香菇倒进去炒。4.加一些开水到锅里,加酱油和醋,煮三分钟后,把豆腐块放进去煮。5.加盐和胡椒粉,再倒些水淀粉进去。6.加入蛋液,搅匀后加味精,滴一点香油,加葱花即可。

二、山药豆腐汤

1.山药去皮切成小块,豆腐用热水烫一分钟后切成丁。2.蒜头切成碎末。3.锅中下油,烧到六成熟里,把蒜末放进去爆香。4.加入山药,炒两分钟。5.加入清水,煮到水开后把豆腐倒进去。6.再次煮开后,加盐和味精,加些葱,滴几滴麻油即可。

三、鱼头豆腐汤

1.香菇洗净后,放在开水中烫两分钟,捞出挤干分分,切成薄片。2.鱼头处理干净后切开。3.锅里放油,油热后把鱼头放进去炸,炸到表面变成金黄色后盛出。(大概炸三分钟即可,不要炸太久)4.将鱼头多余的油分吸干。5.在锅里放一些油,加热后放葱姜和蒜爆香。6.将鱼头倒入锅中,加入香菇,加一些水盖上锅盖煮。7.水煮开后把豆腐放进锅里,加盐再煮三分钟。8.豆腐煮到全熟后,滴几滴麻油即可。

四、银耳豆腐汤

1.银耳提前用热水泡两小时,取出后撕成小朵。2.豆腐切成小方块。3.锅中烧油,油热后把银耳和豆腐放到锅里炒,炒匀后加一些清水煮。4.煮到银耳变粘稠后,加盐和味精即可。

五、三鲜豆腐汤

1.西红柿放到开水中煮一分钟后,取出把皮剥掉,切成小块。豆腐切成丁。葱切成碎末,虾皮洗干净后放盘子里沥干,鲜虾洗净待用。2.锅里放入凉水,烧开后把虾皮倒进去,再加西红柿煮三分钟。3.把虾放进锅中煮一分钟后,加入豆腐煮七分钟。4.加盐和味精,葱花即可。豆腐较嫩,所以要轻轻舀起来。

六、鲫鱼豆腐汤

1.鲫鱼先宰杀好,处理干净后沥干,多余的水分用厨房纸吸干。2.豆腐切成小块,姜切成薄片,葱整根洗净后打成结。3.锅中放油,烧热后把姜片放进去爆香。4.把鲫鱼放入锅中,煎到表面变成金黄后加入开水,放入葱,开大火煮十五分钟。5.加入豆腐,换成中火再煮十分钟。6.加盐,再煮五分钟,放香菜调味即可。

七、大白菜豆腐汤

1.豆腐切成条状后放到盐水里泡五分钟。2.香菇、大白菜及红萝卜洗干净后,切成丝。3.锅里放油,油热后把葱放进去爆香。4.加入白菜和红萝卜、香菇,炒两分钟后关火。5.加一些凉水到砂锅里,把炒过的食材放进去,煮五分钟后,加盐和胡椒粉。6.加入豆腐,继续再煮三分钟,加味精即可。

八、海带豆腐汤

1.海带用热水泡五分钟,泡软后取出,切成片状。2.锅中加水,放入姜放和海带,煮到水沸腾后,换成小火再煮五分钟。3.倒入豆腐,再煮五分钟。4.煮到海带和豆腐都熟了,加入盐和味精再煮两分钟,加葱即可。

九、雪梨豆腐汤

1.虾仁洗干净后用刀剁碎,豆腐压碎,拌到虾仁末里。加盐和蛋清,牛奶混匀,拌成豆腐泥。猪肉剁成肉末。2.梨削皮后,把核去掉,用刀剁成碎末,加肉末和盐,拌成馅。3.准备一些小酒盅,都涂上一层油,再把馅放进去,再加上豆腐泥压平。4.放到锅中蒸十分钟左右。5.另起一锅加水,水煮到沸腾后,加盐盛出放在大的汤碗里。6.将蒸好的豆腐从盅里取出来,放到汤里即可。

十、泥鳅豆腐煲

1.把豆腐切成小方块,泥鳅处理干净放在碗中。2.姜切成丝,葱花切好待用。3.锅中放油,油热后把泥鳅放进锅里煎,煎两分钟左右即可,盛出后倒进砂锅里。4.加入豆腐和姜丝,加一些清水,开小火煮三十分钟左右。5.加盐和味精调味,加些葱花即可。

豆腐很有营养,而且价格也很便宜,平时多喝一些豆腐做的汤,对身体有极好的润燥和滋补作用。喜欢吃豆腐汤的人可以把这些做法收藏起来,经常换着煮,就可以喝上不同口味的豆腐汤了!

⑷ 豆腐汤怎么做好吃又简单

豆腐1块、芹菜1根、火腿2片、小葱1根、姜2片、浓缩高汤适量、香油3滴、食盐1茶匙、水适量

1、准备所需材料。

⑸ 怎么做豆腐汤好吃

小虾皮炝锅,放豆腐,水,放点白莱叶,粉条,加水煮熟。

⑹ 怎样做豆腐汤好喝

海带豆腐汤是一道很容易做的汤,清淡爽口,非常养胃。今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做海带豆腐汤,美味十足,快去学起来吧!

海带豆腐汤所需的食材:

嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g、干虾米10g、浓缩鸡汁1大勺。

海带豆腐汤的做法步骤:

1.豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片。

2.锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀。

3.将切好的豆腐块放入汤中。

4.大火烧开后转小火,将海带片放入汤中。

5.加入洗净沥干水分的干虾米、切片的白蘑菇,搅拌均匀。

6.中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可。

海带豆腐汤的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

⑺ 好吃美味的豆腐汤该怎么做

番茄和豆腐可以一起吃,因为番茄中的茄红素不会和豆腐里的蛋白质、卵磷脂类营养物质产生排斥反应的,最后将番茄在油中炒制一两分钟,这样番茄红素才会被人体重复吸收,然后放入豆腐,可以做汤、炒菜都很好。豆腐是不能和菠菜一起吃的,因为会产生很多草酸钙结晶,会让人产生肾结石或尿路结石的。

鱼头豆腐汤是生活中常见的一种汤,豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D ,两者合吃,借助鱼体内维生素D作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此,这道汤特别适合中年人,青少年食用。鱼头豆腐汤里的鲢鱼头富含胶质蛋白和钙、锌元素等微元素,脂肪和热量都很低,经常食用有健脾补气、温中暖胃、 美容润肤之效;豆腐的蛋白质和钙含量丰富,而且具有多种保健功能如调节血脂,调节钙代谢调节性激素效应等。

⑻ 豆腐汤怎么做好喝