主料
姜适量
虾皮适量
酱油适量
醋适量
五香粉适量
香油适量
料酒适量
饺子皮适量
蚝油适量
芹菜木耳饺子的做法
1.
原料洗净准备。
2.
把木耳切细丝备用。
3.
芹菜切细备用 。
4.
姜剁成姜末。
5.
把切好的原料放入肉末里。
6.
加入所有调料。
7.
搅拌均匀备用。
8.
放适量肉馅在饺子皮上，包成饺子。
9.
把包好的饺子下锅煮熟。
⑵ 芹菜木耳蒸饺的做法，芹菜木耳蒸饺怎么做好吃
主料五花肉500g胡萝卜1根黑木耳100g芹菜2颗小麦面粉700g 辅料油适量盐适量鸡蛋1个小葱适量料酒适量生抽适量蚝油适量清水适量
步骤
芹菜木耳蒸饺的做法步骤11.准备食材
芹菜木耳蒸饺的做法步骤22.小葱剁碎
芹菜木耳蒸饺的做法步骤33.肉糜加入料酒搅拌后加入鸡蛋小葱
芹菜木耳蒸饺的做法步骤44.拌匀后加入生抽蚝油
芹菜木耳蒸饺的做法步骤55.芹菜切碎
芹菜木耳蒸饺的做法步骤66.胡萝卜切碎
芹菜木耳蒸饺的做法步骤77.木耳切碎
芹菜木耳蒸饺的做法步骤88.加入拌好的肉
芹菜木耳蒸饺的做法步骤99.加入盐，油
芹菜木耳蒸饺的做法步骤1010.拌匀
芹菜木耳蒸饺的做法步骤1111.面粉
芹菜木耳蒸饺的做法步骤1212.加温水揉成面团醒一会
芹菜木耳蒸饺的做法步骤1313.揉一会
芹菜木耳蒸饺的做法步骤1414.搓长条切剂子
芹菜木耳蒸饺的做法步骤1515.每个擀薄
芹菜木耳蒸饺的做法步骤1616.然后一个个包入馅料
芹菜木耳蒸饺的做法步骤1717.包好捏实
芹菜木耳蒸饺的做法步骤1818.放入盘中
芹菜木耳蒸饺的做法步骤1919.上蒸锅蒸熟即可
芹菜木耳蒸饺的做法步骤2020.取出配点蘸料即可食用
⑶ 芹菜木耳饺子馅的做法大全
1.芹菜择洗干净，切末，加入炸过花椒粒的花生油，调拌均匀。
2.猪肉馅加葱姜末、生抽、蚝油、料酒、盐、十三香调料、鸡精、香油、葱姜末，调匀。
3.将剁碎的木耳、炒熟的鸡蛋碎放入肉馅中，调拌匀。
4.将芹菜放入调拌好的肉馅中，顺时针搅拌，做成馅心。
5.面粉加水和匀，揉成面团，饧30分钟。
6.下剂子，擀饺子皮备用。
7.取饺子皮，包入馅心制成饺子生坯，放入拍中。
8.锅内加水煮沸，入饺子生坯，煮熟即可。
小贴士
食用时，可根据喜好，选择调配醋、蒜蓉、辣椒油的醮料食用。
⑷ 芹菜木耳猪肉饺子馅的做法
先处理芹菜。把买来的芹菜挨着有叶的地方截断，也可以把芹菜叶子摘掉，用叶子调菜，很健康的。只是素芹菜馅，就不要带叶子了，要带着会有一点点苦味。小孩子不喜欢。
⑸ 水饺的做法，猪肉木耳芹菜水饺怎么做好吃
食材
主料
猪肉
2000g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒面
适量
胡椒面
适量
芹菜
1500g
木耳
50g
鸡蛋
2个
酱油
适量
香油
适量
步骤
1.剁肉时放进葱姜一起剁，剁好后放盆里，打两个鸡蛋进去，再放花椒面，胡椒面，酱油，盐 ，花生油，用筷子往一个方向搅拌，黏糊后，把切碎的芹菜 木耳倒进去，再加点香油，往一个方向搅拌，馅准备好了，
2.凉水和面，和的软一些，软面饺子硬面汤嘛。面饧好了，揉成长棍，切成小剂子，
3.用擀面杖擀成圆片，要沾着面粉擀，免得粘连，
4.就这个样子的，
5.每个面片里包进一勺肉馅，先在中间捏一下，再两把捂上，要捏紧，不要有缝隙，免得煮的时候走水就不香了。
6.大锅放半锅水，开后下进饺子，两盖顶分三锅下，下多了也容易走水。下进去开锅后点入一勺凉水，再开锅再点入一勺，共点三次，饺子就熟了，
7.先捞在篦子上控水，
8.再用筷子拨进盘子里，开吃。喜欢吃蒜泥的搭配吃，不喜欢吃的倒点醋和酱油沾着吃。
小贴士
肉要三分肥，七分瘦。和馅时打进俩鸡蛋，增加黏度。
⑹ 猪肉芹菜木耳饺子馅做法大全
【白菜木耳芹菜猪肉水饺】
主料：面粉500克，泡发的木耳100克，芹菜200克，猪腿肉300克，白菜200克
辅料：盐3勺9克，蚝油15克，芝麻油10克，鸡蛋1枚
做法：步骤1、先用500克面粉加250克水揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜醒面30分钟，再调馅料。猪腿肉一块，我用的猪肉比较瘦，爱吃肥肉的可以选四肥六瘦的。白菜猪肉馅饺子是经典，但加入芹菜更香，加入木耳更有脆感。
步骤2、猪肉洗干净去皮，切成小方块，在绞肉机中绞成肉末。
步骤3、同样的，泡发好的木耳洗干净，也用绞肉机绞成碎末，这样会省很多力气。
步骤4、芹菜去根去叶，切成小粒，这芹菜万万不可绞打，会失了筋道，吃到嘴里会变成末，所以一定要用手切，也不用剁。
步骤5、同样的，白菜也要用手工切，先竖切成丝，再横切成小粒就可以了。
步骤6、把四种做馅的食材放到一个大盆里，我是直接放在高压锅内胆里，因为要有足够大的空间才能搅拌。
步骤7、加入适量的盐、一勺蚝油，一勺芝麻油，再打入一个生鸡蛋。这调料的放置各人有自己的偏爱，有些人喜欢放些姜末，有些人喜欢放花椒水，有些人口感重一点，有些人口感轻一点，所以还是按照自己家的口味来调，加鸡蛋是为了增加粘稠度，因为我用的肉偏少蔬菜偏多，加芝麻油是为了防止菜出水，可以略微多加一点，吃起来也更香。
步骤8、把所有的馅料和调料按照一个方向搅拌均匀。
步骤9、等馅料调好了，面团也醒得比较松驰了就可以擀皮包饺子了。
步骤10、先取一块面团揉成长条，切成剂子，然后再擀成圆形。
步骤11、最好是两个人一起包，一个擀皮一个包。
步骤12、包成自己喜欢的样子，放在饺子盒里冻起来。
步骤13、最后那10个先煮起来尝尝味道，先烧开半锅水，轻轻下入饺子，并用锅铲推一下，防止粘底。
步骤14、待水再次烧开，可以点两次冷水，或者直接把大火改成小火，一直煮到饺子体形变大，浮到水面就可以吃了。
⑺ 芹菜木耳猪肉馅水饺怎么做好吃，芹菜木耳猪
食材
主料
芹菜
500克
木耳
80克
猪肉
400g
小麦粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
料酒
适量
葱姜
适量
芝麻油
适量
步骤
1.小麦粉和成面团饧好。
10.煮熟即可捞出享用。
小贴士
煮水饺要宽汤大火。
芹菜不焯水用油煸炒后入馅也可以。焯水或煸炒可以避免芹菜入馅后出水，防止馅料太软。
⑻ 芹菜木耳饺子馅的做法
做芹菜木耳饺子馅
第1步 用热水把芹菜焯一下， 控干水分，剁碎，再把 多余的水分沥干待用。
第2步 把木耳用水泡开，清洗 干净，剁碎待用。
第3步 锅内加入油烧开以后， 加入花椒，葱姜末，炼 出香味为止。
第4步 把芹菜末，木耳末掺在 一起，倒入炼好的葱姜 ，加入食盐 ，顺时 针搅 拌搅拌均匀 即可。
⑼ 营养香菇木耳芹菜馅儿饺子怎么做如何做
营养香菇木耳芹菜馅儿饺子的做法步骤
1. 猪肉剁馅儿
2. 事先把木耳和香菇泡发，泡发后的香菇切丁。香菇不要切得太小不然口感没有那么好。颗粒大一点在口腔里咬起来会比较有满足感。木耳切碎
3. 芹菜去叶，切碎
4. 葱切小一点，姜切末
5. 把上述材料都放到一个大碗里，然后加入鸡蛋清、生抽、花椒油（放花椒油会比较香哦，不要放太多哦免得到时候麻）在家做就是要吃得健康所以不建议放味精和鸡精。就这样肉馅儿就很有味道的了
营养香菇木耳芹菜馅儿饺子的做法图解66. 上面所有材料都放好了后，向一个方向拌匀。最关键的肉馅儿就好了，最后用饺子皮包好就ok了。不管蒸煮都很好吃的。
⑽ 白菜芹菜木耳饺子馅的做法
白菜芹菜洗净晾干去水分切细，木耳用温水泡开切细，猪肉切细，然后倒在一起，加油，酱油，盐，耗油，孜然粉即可