用料 日本豆腐 2个 番茄酱 三勺 鸡蛋 1个 玉米淀粉 两勺 盐 适量 油 适量
步骤 1 日本豆腐切块
步骤 2 鸡蛋打散加淀粉搅匀
步骤 3 日本豆腐沾蛋液
步骤 4 热锅 可加盐防粘锅
步骤 5 煎一面 翻面
步骤 6 装盘
步骤 7 番茄酱稀释并加热 浇上去就好啦！
❷ 日本豆腐怎么做好吃
日本豆腐也叫玉子豆腐，又叫鸡蛋豆腐，它颜色嫩黄嫩黄，口感嫩滑嫩滑的日本豆腐和很多口味都是很搭的，做红烧，做铁板，做海鲜味，做清蒸都可以，不过呢，我最最喜欢的还是下面几种来的做法它超级简单好做，口味上酸酸甜甜，嫩嫩滑滑的，很是适口。如果是配米饭的话，记得多煮点饭，要不然铁定不够吃的啊。
9、 继续煮至汤汁微微粘稠的状态，加盐、芝麻油、鸡精调味。
10、 最后把煮好的三鲜浇头倒在炸好的玉子豆腐上就做好了。
❸ 日日本豆腐怎么做才好吃
鱼香日本豆腐
准备需要的食材：日本豆腐3条、番茄1个、香葱1根、郫县豆瓣酱1勺、生姜小块、大蒜3粒、食盐1小勺、生粉2勺、淀粉1勺、生抽1勺、陈醋1勺、胡椒粉小半勺。
1、去掉日本豆腐的包装，然后切成块，香葱洗净后切碎，番茄在底部切十字刀，然后烫水去皮后切碎，大蒜去皮后切碎装盘待用。
2、在碗里装上半碗生粉，然后一次把日本豆腐块在里面沾满生粉，再在锅里烧热小半锅油，把裹满了生粉的日本豆腐块放入油锅中炸至表面微微焦黄即可盛出装盘待用。
3、再拿一个碗调上一碗鱼香料汁：装入半碗清水、半勺淀粉、一小勺食盐、陈醋1勺、胡椒粉小半勺、香油几滴、生抽1勺、白糖一小勺，一起搅拌均匀。
4、之前炸日本豆腐的底油还可以继续使用，别浪费了，凉油的状态下倒入姜蒜末，开小火爆香，然后再倒入一勺郫县豆瓣酱一起翻炒香。
5、接着把西红柿也倒进去，锅铲煸炒出汁，再把鱼香料汁也倒进去，调大火烧沸锅中料汁，把料汁烧至浓稠。
6、锅中的料汁烧至浓稠后，把日本豆腐也倒进去，大火烧煮一分钟，过程中可以用锅铲把料汁搅动淋在日本豆腐上，好让料汁充分的被日本豆腐吸收，日本豆腐油炸过，是很容易吸收料汁且入味的。
❹ 怎么制作日本豆腐好吃
日本豆腐软嫩爽口，很受欢迎。一般的饭馆都会有一道用日本豆腐做的金针菇日本豆腐。咱们中国人称日本豆腐为玉子豆腐，这个看豆腐的成色就知道为什么这样称呼了。
2.取平底锅，放适量食用油，油热后把切好的日本豆腐放进去，用中小火煎到出脆皮，煎到日本豆腐表面略金黄后翻面，另一面也煎到金黄，盛出备用。（日本豆腐特别嫩，煎的时侯最好用不粘锅来操作以减少碎散。还有一个就是，一定要等一面彻底煎好后再翻面，这个操作时请勿必注意）
3.锅中余油，放切好的番茄块炒至出沙，如果有番茄酱也可以加一大勺番茄酱进去同炒，味道更浓郁。
4.番茄炒香后把煎好的日本豆腐倒进去，加盐调味，然后快速翻炒，让番茄汁紧紧包裹住日本豆腐。
5.最后转大火，把汤汁收到你喜欢的浓度后出锅，撒上小葱末即可。汤汁不要收太干哈，留点拌米饭吃简直人间美味
❺ 如何做超下饭的茄汁日本豆腐
鸡蛋豆腐又称为日本豆腐，它叫豆腐，却不含豆类的成分，以鸡蛋作为它的主材料做成的，口感爽滑鲜嫩，做出来又好看又好吃，还有营养，老少皆宜。
❻ 超嫩巨下饭的茄汁日本豆腐有什么简单而且比较美味的做法
超嫩巨下饭的茄汁日本豆腐有什么简单而且比较美味的做法
食材
金针菇 100g
日本豆腐 2根
番茄 2个
葱 一根
面粉 适量
蚝油 1勺
生抽 1勺
植物油 适量
准备食材和工具：金针菇100克、日本豆腐2袋、番茄2个、葱1根、面粉适量、蚝油1勺、生抽1勺、植物油适量、白糖少许
方法/步骤
❼ 有一种加了番茄酱的日本豆腐是怎么做的啊
生粉
豆腐放冷冻室里冰3分钟，不容易散，从中间切比较好易倒出来了
在粉里滚下，其实也可以不用粉，但容易有水进油锅，炸的油乱飞就不好了
走过锅的豆腐，金灿灿的
成品看起来不错，外脆里嫩
起锅，放少许水煮开放番茄酱煮开，不够稠还可以加少许生粉水勾芡一下，浇在豆腐上
具体做法：
1.
日本豆腐2-3根，番茄酱，生粉少许
2.豆腐切段，在生粉里滚下，下油锅炸成黄色，控油捞出盛盘
3.起锅，放少许水煮开放番茄酱煮开，不够稠还可以加少许生粉水勾芡一下，浇在豆腐上
❽ 茄汁豆腐全家皆宜美貌又下饭，茄汁豆腐的制作方法有什么样的
鸡蛋豆腐又称日本豆腐，叫豆腐，但不含豆类。它是以鸡蛋为主要原料制成的。口感顺滑，鲜嫩。它好看又好吃，营养丰富，老少皆宜。有很多方法可以做到。味道酸、甜、辣、麻。今天跟大家分享一个用番茄汁做日本豆腐的方法。方法很简单。让我们一起学习吧。
日本豆腐，又叫鸡蛋豆腐，虽然质地像豆腐，但不含任何豆类成分。它以鸡蛋为主要原料，既有豆腐的爽滑鲜嫩，又有鸡蛋的鲜美清香。今天的日本番茄汁豆腐做法简单。炸好的豆腐外酥内嫩，再配上糖醋番茄汁，外香内鲜。希望我的回答能够帮助到你，我也希望你能帮助我转发，点赞，多多支持我，多多关注我。如果有什么问题和请求您可以在评论区留言，我会一一回复。