❶ 烧豆腐用什么豆瓣酱做来好吃
烧豆腐用什么豆瓣酱做来好吃，具体做法如下：
6月香豆瓣酱非调和、用心酿、90，天原酿酱 自然五味香！0%添加防腐剂、0%添加黄原胶、0%添加人工色素！酱拌焖炒，一勺搞定
用料
6月香豆瓣酱 2小勺
豆腐 1块
生抽 1小勺
糖 1小勺
大葱 半根
水淀粉（2勺干淀粉+水调匀） 小半碗
鸡精 少许
盐 适量
6月香豆瓣酱葱烧豆腐的做法
豆腐切块，切葱花，准备好6月香豆瓣酱
小贴士
用小葱花也可以
❷ 吃白豆腐蘸酱怎么调好吃
豆腐蘸酱，的豆腐，最好是水豆腐
如果要是自家的豆腐，就可以直接吃，要是外边买的就要用开水过一下
黄瓜、青椒切成小粒，香菜切末
吃的时候往豆腐上放些黄瓜粒、辣椒粒，再撒上香菜，盛一勺酱，味道超级好，我吃过，你可以试试哦~~~
❸ 水豆腐用什么酱拌着好吃
豆腐蘸酱，的豆腐，最好是水豆腐如果要是自家的豆腐，就可以直接吃，要是外边买的就要用开水过一下黄瓜、青椒切成小粒，香菜切末炸酱，用黄酱，可放鸡蛋，也可放肉，根据个人口味也可都放，也可以放些辣椒，酱要多放些糖，最好放些煮肉汤，再放些淀粉，目的是让酱粘稠一些....吃的时候往豆腐上放些黄瓜粒、辣椒粒，再撒上香菜，盛一勺酱，味道超级好，我吃过，你可以试试哦~~~
❹ 做豆腐用什么调味酱好
主料：北豆腐一半、辣椒三个、香其酱一大勺、大葱一段
辅料：花椒粉适量
豆腐蘸酱的做法
1.北豆腐半块
2.切成小块
3.焯水
4.控干水分捞出备用
5.辣椒切圈再简单剁一下
6.大葱切葱花
7.锅里放油，爆香葱花和辣椒
8.放花椒粉
9.放香其酱
10.香其酱很干，倒少量水
11.搅拌均匀，大火翻炒
12.出锅
13.直接蘸酱，很好吃。
❺ 臭豆腐蘸什么酱好吃
臭豆腐蘸黄辣酱或者甜面酱都是比较好吃的，因为它可以中和臭豆腐这种臭味吃在口里面唇齿留香，吃起来非常的可口，让人感到满足。
❻ 蘸豆腐的汁怎么调
这款豆腐蘸酱是一道家常菜，美味清淡，也很适合减肥期间吃。热量不高，饱腹感强，最关键的是简单好做。
食材 ：豆腐300g 生抽10ml 老抽10ml 豆腐乳半块 小香葱两颗 香油几滴 味精少许 糖半勺
做法
豆腐洗干净，切大块，可根据自己的爱好来切块
上锅蒸豆腐，开锅后大约蒸十分钟即可
蒸豆腐期间调汁：生抽、老抽、豆腐乳、味精、糖放置到一个小碗里，搅匀，尤其是豆腐乳要弄碎。
小香葱洗净，切成细小的葱花，调好的汁上滴上几滴香油，撒上葱花，豆腐蘸酱的酱就调好了。
豆腐蒸好后关火放置一会儿，取出豆腐放凉一些，豆腐出水太多的话要倒掉里面的水
温热的豆腐蘸上浓香的蘸汁，超级美味！
小妖说
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❼ 铁板豆腐酱汁配方
一勺番茄酱，一勺烧烤酱，一勺孜然面辣椒面，搅拌均匀即可。
【街边小吃：铁板豆腐】
用料：豆腐，一勺番茄酱，一勺烧烤酱，一勺孜然面，辣椒面，辣椒油
步骤：
1.豆腐洗净切片
拓展资料
【发展历史】
豆腐存在的历史悠久，相传是在前164年，由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明豆腐。袁翰青以为五代才有豆腐。日本学者筱田统根据五代陶谷所着《清异录》“为青阳丞，洁己勤民，肉味不给，日市豆腐数个”，认为豆腐起源于唐朝末期。
1960年在河南密县打虎亭东汉墓发现的石刻壁画，再度掀起豆腐是否起源汉代的争论。《李约瑟中国科学技术史》第六卷第五分册《发酵与食品科学》一书的作者黄兴宗，综合各方的见解，偏向与认为打虎亭东汉壁画描写的不是酿酒，而是描写制造豆腐的过程。但他认为，汉代发明的豆腐未曾将豆浆加热，乃是原始豆腐，其凝固性和口感都不如当前的豆腐，因此未能进入烹调主流。
到宋代豆腐方才成为重要的食品。南宋诗人陆游记载苏东坡喜欢吃蜜饯豆腐面筋；吴自牧《梦粱录》记载，京城临安的酒铺卖豆腐和煎豆腐。
日本传统的观点，认为唐代鉴真和尚在公元757年东渡日本时把制作豆腐的技术传入日本，日本人视鉴真为祖师，不过，学者们还没有找到日本在唐代有豆腐的证据。1183年日本朝廷管员神主中臣佑重的日记中记载有“唐腐”，约半世纪后，有一封日本僧人日连上人的书信中出现suridofu，可能是一种豆腐。到十四世纪，日本文献中多次出现“唐腐”、“唐布”等词，而“豆腐”一词，迟至1489年才出现于日本。天明二年（1782年），大阪曾谷川本出版了一部名为《豆腐百珍》的食谱，书中介绍了100多种豆腐的烹饪方法。
豆腐在宋朝时传入朝鲜，19世纪初才传入欧洲、非洲和北美。如今豆腐在越南、泰国、韩国、日本等国家已成为主要食物之一。
1665年多明我会士闵明我（Domingo Fernández de Navarrete）在《旅行记》中最早向欧洲人介绍一种在中国上自帝王下至平民多食用的食物，豆腐，介绍豆腐制法。
在20世纪中期，西方国家不太熟悉豆腐，随着中西文化交流，以及素食主义和健康食物日趋重要，在20世纪末期广为西方食用。现今，在西方的亚洲产品市场，农产品市场、健康食品店和大型超级市场都能买到豆腐。在中国的超级市场，可以找到4至5种不同软硬度的豆腐。
豆腐制作发展到现代已经不是单纯的靠人力去完成了，经过现代科技加工出来的豆腐拥有美观、营养价值高、产品种类丰富等特点。
很早以前制作豆腐的方法全部是由人力来完成的，磨豆浆、过滤豆腐渣、压水分等等，很费劲。现代科技已经使豆腐实现了流水线生产，各种电气化的磨浆机、甩浆机、压干机将豆腐制作从泡黄豆到出成品一条龙生产，日产量比过去提高了4倍以上。2012年底，新型的家用豆腐机也被研发出来，可以在家里轻松制作豆腐。
❽ 番茄酱豆腐怎么做好吃又简单
番茄酱和豆腐在一起吃的话，我觉得口感应该不是很好吧，可能是小朋友比较喜欢，就是包装放油，然后可以先放豆腐煎煎，黄了之后加入番茄酱翻炒就可以了
❾ 豆腐蘸酱怎么做好吃呢
街边小吃自己做，干净卫生又好吃。
这个臭豆腐是本地街边常吃的
但味道做出来非常不错，香臭香臭~~~
符合爱吃臭豆腐人群的口感
特别是学校附近的小摊
孩子们争相竟吃。
但外面的终归不干净，不如自己在家做，如果喜欢这个味儿的，在家做，既干净又卫生
在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大，但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。
关于豆腐怎么做才好吃？就分享到这里了，其实豆腐怎么做好吃并没有统一的标准，每个人口味、喜好各不相同，只要找到适合自己的烹饪方法和口味，豆腐怎么做都挺好吃的。我是李家妈妈美食，关于豆腐怎么做才好吃，您有什么不同方法吗？
❿ 做长沙臭豆腐的时候，该如何调配酱汁
长沙臭豆腐，非常有名的一个小吃，也是我们平常在逛街旅行的时候经常会吃到的一个小零食。长沙臭豆腐很有特点，因为它特别臭，它不是用那种所谓的黄色豆泡炸出来的，而是真的用那种发酵了很多天，里面有很多那蜂窝眼的发霉豆腐块炸出来的，它是黑的，它不是那种黄色，长沙臭豆腐一定是要蘸着酱汁吃，如果不蘸蘸料，干炸出来吃，味道是很单调的。
长沙臭豆腐，炸的时候，我们闻到那个味道真的很不想吃，但是吃进嘴里的时候真的很香，所以这个臭豆腐是一个特别有讲究的美食，现在也是街头巷尾大家都很喜欢吃的小吃，它很有长沙的特色，因为长沙就是无辣不欢的一个城市，所以，大家在吃的时候，酱汁里最重要的就是芝麻酱，芝麻酱一定要是要稀一点的那种，再放上辣椒油，将这些东西放在一起，就会很好吃。