A. 你吃过最好吃的饺子是什么馅的呢
你喜欢吃什么馅料的水饺，怎么做的？
我比较喜欢吃虾仁韭菜鸡蛋馅的饺子，这种饺子比较素吃着清爽。做法很简单，只是虾仁这个不太好剥，而且容易扎手，下面介绍如何做好这个口味的饺子。
先去超市买需要的食材，买新鲜的活虾。不要买冰冻虾和虾仁，会影响口感，并且里面含大量的防腐剂。买完鲜虾以后，再买韭菜，以翠绿色优先。家里要是没有鸡蛋也要去买，对鸡蛋不做要求。食材准备好以后就进入正题。
用温水把新鲜的活虾放进去，找一个小剪子剪虾背上的虾线，从头到尾把黑色的线状物清理出去。把虾头也剪下来。开始剥虾皮，因为虾须比较硬，剥的时候注意扎伤。就这样把虾肉一点点的剥下来，放入盆子里。剥完以后，用菜刀切成小块。虾肉和韭菜一般比例按1:10来弄口感比较好。接下来就是要处理韭菜了。
把韭菜根部有土的位置用手搓掉，把有点泛黄的菜头清理完毕，接着开始用水反复冲洗，冲洗以后一定要铺开，这一步是为了把水晾干，因为饺子里有水影响口味。晾干以后的韭菜就要切碎了，用刀比齐，一刀接着一刀的切。
下一步炒鸡蛋。大约五个鸡蛋，搅碎放大量的食盐尽量把饺子需要的盐都放入鸡蛋里。开火放炒锅，炒锅加热，放油，把搅碎的鸡蛋翻炒一下，炒好鸡蛋。尽量用炒锅刀把鸡蛋用的碎一点，在炒锅里铺平放凉。
找一个大盆，把切好的韭菜和虾仁放入盆的一边，再把鸡蛋放入盆里的另一边。加去十三香，香油，味精和胡椒粉。一切准备就绪以后一齐搅拌，也可以放入一个生鸡蛋。这就是制作饺子馅的全过程。饺子皮可以去外面买，然后就可以开包，这个馅的饺子百吃不厌。
最喜欢吃的当然是妈妈亲手包的饺子了，我想吃什么馅的当然妈妈都会去包了。我个人喜欢的有猪肉大葱，猪肉香菇，羊肉大葱，还有一种是馅有猪肉、大葱、白萝卜，还可以加点芹菜，这种混合好几种得是我们那经常吃，也是我们那的特色，我不爱吃茴香馅的饺子，吃不惯茴香的那种味道，我说说我们家那边饺子馅的做法吧，包饺子其实是一样的，我就不再多说了。
做韭菜鸡蛋馅的水饺，需要的材料如下：韭菜适量、鸡蛋、粉条、虾皮、火腿肠。首先应购买新鲜的韭菜，摘洗干净后散放滤水，韭菜滤水过程中，可以将粉条下锅煮，待粉条变软之后捞出过凉水，剁碎后放置在厨具中；接着是火腿肠，火腿肠可以根据个人口味，可放可不放，我之所以选择放火腿肠，是因为火腿肠的红色与韭菜的绿色混合在一起，色眼搭配使得食欲大增。可以将火腿肠剁碎后与粉条放置在一起。
待上面两步完成后，可以将已滤水的韭菜切成小段，此处应注意将韭菜段切的切莫过大。切好的韭菜可与粉条火腿肠混合放置；之后就可以起锅热油了，热油前，在盆里打上几个鸡蛋加适量盐，待油热后，倒入鸡蛋翻炒，翻炒过程中要不停搅拌，千万不要炒成鸡蛋块，影响口感，并且想要水饺馅吃起来特别香，炒鸡蛋时就要多放油。炒好鸡蛋后将剁碎的粉条、火腿肠、韭菜以及虾皮倒入鸡蛋后搅拌。
搅拌前需要加入盐、鸡精、五香粉、香油，搅拌均匀后，香喷喷的韭菜鸡蛋馅饺子就出炉了。
我喜欢两种馅料包的饺子，一种是白菜猪肉馅料的饺子，一种是猪肉韭菜馅料的饺子。有可能是因为这两样馅料的饺子比较家常，也比较容易调制，我家里一般包饺子大多是包这两种馅料的。其他的馅料的饺子我也吃过不少，不知道是不是吃习惯了家里做的这些饺子，就总觉得其他的馅料固然好吃，但还是这两种最合我的口味。
第一种，白菜猪肉馅料的饺子。其实馅料也不难调制，买好白菜、猪肉和饺子皮，白菜的挑选还是蛮重要的，要是白菜挑的不好，做出来的饺子就会大打折扣了，我一般选比较小棵的白菜，因为家里人也不多，所以有时候也会干脆买成娃娃菜，比较甜，也比较符合家里人的口味。买完食材之后，就可以调制馅料了。
先把白菜洗完剁碎，撒些盐，虑掉一些白菜汁，不然太湿容易使饺子皮破裂。然后就把猪肉剁碎，加入一些调料，我家里一般会下一些胡椒粉和其他的调味料，最后把白菜与猪肉混合，倒些油加以搅拌，可以根据家里人的口味来决定咸淡。准备好之后，就可以开始包水饺了，我家的饺子的形状是随心所欲的，想怎么包就怎么包，只要煮的时候不散开就行。
第二种，猪肉韭菜馅料的饺子。其实跟白菜馅料的饺子的做法大同小异，一开始当然也是食材的挑选，毕竟食材选的好，饺子就算成功了一半了。接着就是把猪肉剁碎了，倒上一些五香粉，食盐、油和鸡蛋，最后把韭菜倒下去一起搅拌。不同于白菜，韭菜的味道比较重，也比较香，家里人也还是蛮喜欢的。
我比较喜欢这两种馅料的饺子，可能也是因为有家的味道吧。这两种馅料的饺子其实很常见，也很普通，但我每次出门有人吃饺子的时候，还是会不自觉的就点了这两种馅料的饺子。
从小到大全是吃过很多口味儿的饺子，然后每一种都还挺好吃的，我特别喜欢吃的水饺有两种，一种是猪肉大葱的，一种是韭菜三鲜的，妈妈每次回家的时候都会给我做这两种馅的饺子。
B. 你觉得饺子最好吃的方式是什么
饺子是咱们民族的传统美食，当然吃饺子的方式也有很多，包括汤饺、蒸饺、煎饺等各种食用方式，每一种方式都会带给人们不一样的美味体验。
我觉得饺子最好吃的方式就属最经典的汤饺了，不是说其他做法不好吃是因为吃完饺子还能喝汤的感觉真的很爽。所以我觉得饺子最好吃的方式就是汤饺子。
C. 全国哪个地区的饺子最正宗最好吃最被大家认可
北方一般会接受东北水饺，咸鲜口味，馅料香浓，多汁，有时调有酱油。南方等地的饺子馅不会放酱油。全国来讲，每个地区的饺子都是本地最正宗的，最认可的。就像自家的饺子都不尽相同。饺子馅大部分地区认可韭菜、茴香等，羊肉馅最经典的是西葫芦羊肉。
D. “好吃莫过饺子”你认为中国哪里做的水饺最好吃，东北还是你的家乡
“好吃莫过饺子，舒服不如过躺着”，这句话本身说的就是东北。因为东北的冬天寒冷，以前冬天也不能外出干活，所以包好的饺子在户外的天然冰箱冻着。想吃的时候煮上一盘，坐在热炕头上吃饱了就睡。做为东北三省的人，饺子可以说是我的最爱。而且我觉得只有我的家乡——大连的饺子，才是最好吃的。因为:大连因为独特的地理位置，处于北纬39°黄金海鲜生产线上。因此大连的饺子不光有东北饺子皮薄馅大的特点，还有东北其它城市难的一见的鲜活海鲜入馅包饺子。大连的海鲜饺子品种多样，最主要的是大连海鲜饺子的主料——海鲜，这个是最鲜活美味的。大连有很多脍炙人口的海鲜饺子，比如:有“天下第一饺”美誉的【鲅鱼饺子】，这个是大连烹饪名师调制出的馅料，食客吃后纷纷赞誉其为“天下第一饺”。它的选料都是4斤以上的大连地产的新鲜鲅鱼，搭配点韭菜和五花肉包制而成的。特点:就是鲜嫩多汁，异常的嫩滑鲜香。
结语:因为大连的海鲜独一无二，所以大连的各种带有海鲜的饺子，可以说是全国最好吃的饺子。
E. 饺子是中国传统美食，哪个饺子馅好吃
饺子一直以来都是中国最传统的一道美食之一，在大家的心中饺子绝对丰富了每一个人的童年记忆。而且饺子有多种口味，对于小编而言，猪肉大葱馅的饺子绝对是最好吃的那一个。而且对于很多人而言，这个馅的饺子相信也是许多人经典回忆口味中的一种毕竟，无论是哪种口味和猪肉大葱相互对比都稍显逊色，逢年过节，家家户户都会准备包饺子。而包饺子，也象征着迎接新年，在大年初一的早上，很多的家庭都会准备好前一天夜晚包好的饺子，一家人和和美美的坐在桌子前去享用这道美食。
并且也相信饺子，无论过去了多久都会有很多人喜欢，也希望这种美食可以一直被大家所关注。因为这不仅仅只是一种吃的食物，更多的是一种历史文化的传递。
F. 饺子好不好吃不在褶上，在馅上面
是的，如果馅料调的好吃的话，饺子它口感也会变得非常的不错，虽然说褶子是很重要的，但是饺子的味道好不好吃主要还是跟饺子的馅料有很大的关联吧。我们制作饺子现在也是非常方便的，像现在市面上也有专门卖饺子皮的店铺，不管是你自己在家揉面制作饺子皮，还是去买饺子皮来制作，都是非常方便，非常简单的方法。
而且现在做饺子也是非常简单的操作，像我们家一般情况下都是买饺子皮，家里的小孩也会过来帮忙，因为制作方法非常的简单，不需要太多的技术含量，而且基本上的美观性也是可以达到的，所以最重要的还是饺子馅毕竟饺子皮很薄，我们在品尝的过程当中，大多数都是品尝饺子馅的味道，所以饺子好不好吃当然是在馅上面，如果你的馅调的非常好的话，真的就是成功了一大半。
G. 饺子是中国传统美食，你觉得最好吃的是什么馅
饺子馅本就是千差万别，不同食材做馅就有不同的和馅配方，而且一家饺子一个味儿，不客气的说，什么馅都能做好吃，什么好吃的馅也有人做的难吃死……
像韭菜鸡蛋、芹菜猪肉等等这种常见的经典款今天我就不说了，咱专门讲几个吃了会让人惊艳的饺子馅。
1、海三鲜饺子
自从在大连生活，才感受到沿海城市海产品如此丰富，当地人都成会吃了，鲅鱼韭菜馅饺子是我吃一次便爱上的馅，那时一次到朋友家做客，待我到达时正赶上包饺子，错过了亲眼目睹馅料制作过程，据说新鲜的鲅鱼手工去皮、去刺、剁碎调制，加少量韭菜，鲜味儿十足，Q弹多汁，回味无穷。
饺子馅其实没有什么搭配禁忌，是可以充分发挥、变换花样的，让食材间尽情碰撞，没准能调出给你带来惊喜的味道，面皮上也可以变换，各种颜色的蔬菜汁做的彩色饺子，颜值、营养双高。
H. “好吃莫过饺子”中国哪里的饺子最好吃
看全国各地的水饺店就可判断出哪个地方的水饺最为好吃，招牌打的最多的是东北水饺，其次是北方水饺，东北水饺自然不必多介绍，主要指东北三省黑龙江、吉林、辽宁，三省对饺子的热爱程度没有什么大的差别，但辽宁的海鲜水饺还是做得很有特色的。北方饺子就把河北、河南、安徽等地的饺子全部囊括在其中了。
煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一，是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺，放凉后用油煎制而成。煎饺表面酥黄，口感香脆。煎饺与锅贴最大的区别是煎饺需要先煎后煮，或者先煮后煎，总之都少不了煮这道工序。并且煎饺是盖上锅盖一次成功的，而锅贴只能用煎，千万不能加水煮，期间需要不断转动锅子和揭开锅盖淋水，这是煎饺与锅贴最大的区别。
I. 什么东西最好吃是饺子吗
秘制酸汤饺子-最好吃没有之一
小贴士
（1）煮饺子用大锅，一定要多倒一些水，饺子才能煮的好。