① 白菜玉米怎么做好吃,白菜玉米的吃法
主料
猪肉馅250g 罐头玉米粒一大勺
木耳适量 白菜四大片
水饺皮适量 鸡蛋一个
辅料
葱 姜
米酒 生抽
糖 黑麻油
白胡椒粉 橄榄油
特别的【玉米白菜水饺】✨的做法步骤
1. 白菜切小丁 用麻油抓一下 防止出水
2. 木耳切小丁 葱切成葱花 生姜剁碎 (生姜去皮的方法是 生姜洗一下 然后用不锈钢勺子刮 皮就会轻松掉下来 )
3. 将肉糜 白菜 玉米粒 木耳 葱 姜 全部入料理盆 再打一颗鸡蛋
4. 加入一点米酒 适量生抽和白胡椒粉 黑麻油和橄榄油的比例一比一加入适量 再加一点点糖提鲜 搅拌均匀
5. 然后就包饺子咯 没啥好说的啦
6. 包好的饺子可以速冻起来 也可以立刻下了吃 还可以做煎饺 下水饺的方法 我一直都是开水煮开之后 依次放入水饺 轻轻搅一下让饺子不要粘黏 然后开盖子煮开 每次煮开分别倒一小碗凉水进去 继续煮开 一共三次 加入凉水之后也要轻轻搅一下 防止粘黏 最后饺子煮开之后 多煮半分钟 即可 这个馅料因为加了多一点的白胡椒粉 即使不蘸酱料 味道也好好呢
小贴士
如果馅料太湿 可以加一点面粉调试一下 还可以加入虾仁 味道也很赞 我的量是两个人吃一顿的量 可以吃的非常饱
② 玉米水饺如何调馅好吃
那些喜欢吃饺子的人们注意了,今天为大家推荐玉米馅的饺子,相信很多人都没这样吃过,实际上,玉米馅饺子吃起来非常不错,也非常健康有营养,那么这种饺子该如何做呢?
一、猪肉玉米饺子的做法
1.猪肉切成大块
2.猪肉打成肉泥
3.鸡腿菇洗净
4.鸡腿菇打碎
5.新鲜的玉米脱粒加盐煮熟
6.肉泥中加入适量的水,按照一个方向搅拌
7.加入盐,生抽,五香粉拌匀
8.加入鸡腿菇拌匀
9.加入葱花,拌匀
10.加入玉米粒拌匀
11.最后,加盐调味,加油拌匀待用
12.面团揉好后,醒发一会儿
13.搓成长条
14.分成小剂子,压扁
15.擀成皮
16.包上馅
17.水开后,放入锅中,盖上盖子
18.水开后,打开盖子,淋上冷水,反复2次
19.饺子浮上来后,即可捞出。
二、香菇玉米水饺
1.备好原材料,香菇提前半天用水泡发。玉米一定要选糯玉米
2.玉米上笼蒸熟,蒸的玉米能保留玉米的原味,营养不易流失,比水煮的味道好。
3.煮好后剥下玉米粒
4.香菇料绞肉机中绞碎
5.肉绞碎后加入盐、糖、黄酒、老抽和五香粉
6.充分搅拌均匀,让肉馅上劲儿
7.加入香菇和玉米粒
8.搅拌均匀后再把葱切碎放入,加适量香油
9.轻轻搅拌均匀。加了葱就不要过度搅拌了,否则葱会变味
10.面粉合成软硬合适的面团后饧30分钟左右,擀皮包馅
11.全部包好的饺子
12.开水煮熟
13.煮熟的饺子,玉米粒颗粒分明,味道很不错的。
三、玉米饺子
1.把玉米粒用刀削下来。(玉米梗芯留着有用)
2.削下来的玉米粒放入盘中入蒸锅蒸熟后稍放凉。
3.胡萝卜去皮洗净用菜刨子刨成细丝备用。
4.瘦肉剁成肉末,放入葱姜末、胡椒粉、蛋清搅拌均匀上浆后略腌一会。
5.青椒去籽洗净切成碎末。
6.把蒸好玉米粒、胡萝卜、青椒放入一个小盆里,加入少量盐、少许白糖、鸡精、生抽拌匀。
7.再放入拌好的肉末搅拌匀。
8.煮锅放入半锅水,放入玉米棒子煮汤。
9.取一些提前准备好的饺皮。
10.把肉馅放入饺皮中包成饺子。
11.玉米梗芯煮十分钟后捞出,下包好的饺子煮熟。
12.饺子水煮沸后加入少许冷水煮沸,加三次水饺子就熟了。
③ 白菜肉饺子馅怎么调 猪肉
先把肉馅搅了,放调料后拌均匀,然后把白菜剁碎,最好过下开水马上就出来,然后把白菜纂干,放到肉馅里,拌均匀就可以了。
④ 白菜饺子怎么包好吃 怎么调馅
1.先把白菜切碎,加入盐杀5分钟 2.然后,加入凉水泡1,2分钟 3.用漏勺捞出攥干。 4.都攥干之后放入盆中待用 5.放入肉馅,白菜,切碎的葱 6.加入调料搅拌均匀,馅就OK啦
⑤ 的做法,猪肉玉米白菜馅饺子怎么做好吃,猪
主料
五花肉500g 甜玉米一根
白菜250g 蒜50g
姜50g 饺子皮
盐 酱油
料酒
白菜玉米猪肉饺子的做法步骤
1. 玉米取粒不切小,其他的食材切小剁碎。
2. 加入调料,打两个鸡蛋,不断顺时针搅拌混合。
3. 食材都是沥干水了的,可是放了调料,白菜还是出水了,有点湿,加了点薯仔粉。哎…
4. 包了挺多,买的饺子盒在娘家,只能用盘子装了套保鲜袋放冷冻层啦!哈哈哈,饺子蛮好吃的!
⑥ 玉米蔬菜猪肉饺子馅做法大全
玉米猪肉饺子馅
饺子皮可以买现成的,也可以自己做。
⑦ 玉米水饺馅怎么调好吃
做法:
1、分别将菠菜汁、胡萝卜汁、清水以及少许盐加入200克的面粉,揉成面团,盖上湿布醒发。
2、在肉末中加入葱姜末、盐、料酒、鸡精、糖,鸡蛋,分次加入少量的水,顺一个方向用筷子搅拌至黏稠,加入香油,继续搅拌上劲。
3、往肉馅中加入泡发好并剁碎的木耳,搅拌均匀。
4、加入玉米粒与焯过水的豌豆仁,搅拌均匀即成饺子馅。
5、将醒发好的面团分别擀成长条、切成剂。
6、擀成中间厚四边薄的饺子皮。
7、包入适量的馅,先将两头的饺皮于中间捏合后,再于两边分别打褶,成形。
8、大锅内做水,水开后下入饺子,盖上盖煮至开锅,激入凉水,再盖上盖,如此反复三次,开盖再略一会儿,即可捞出装盘。
⑧ 玉米饺子馅怎么调好吃
玉米馅饺子的做法如下:
做法:
1.面粉加适量水活成面团后放置一边醒发20分钟。
2.猪肉切大块,胡萝卜切大块,姜丝切丝,玉米粒掰好,泡好的木耳切碎。
3.把胡萝卜和姜丝放入料理机搅碎。
4.把猪肉倒入料理机搅碎。
5.搅拌好的猪肉内加适量油和生抽。
6.加入适量盐。
7.把胡萝卜、玉米和木耳都倒入猪肉内。
8.加入适量蚝油和生抽调味。
9.把所有材料彻底搅拌均匀。
10.面团切成大小等同的剂子,然后再擀薄。
11.饺子皮上放入适量馅包起来。
12.依次包好所有的饺子。
13.锅内倒入水后把饺子放入锅内煮,开锅后放三次水就熟了。
⑨ 湾仔码头玉米蔬菜猪肉水饺陷怎么做
用料:猪肉肥瘦相间的300克;虾仁250克;玉米300克;香菇4~5个;姜末适量;葱末适量;鸡蛋一个;盐适量;鸡精适量;糖适量;生抽适量;麻油适量;胡椒粉适量;面粉600克;水适量
玉米蔬菜猪肉饺子的做法
1、猪肉剁成泥放入盆里,放入姜末和葱花,香菇切碎,玉米和虾仁清理干净一起放入肉馅儿里