⑴ 鸡蛋炒馒头怎么做
1馒头切小块，鸡蛋两个加适量盐打碎，葱切小段备用。
2将切好的馒头块倒入鸡蛋液里轻轻搅拌，让馒头都沾上蛋液
3锅内加油放入葱段炒香。
4倒入拌好的馒头块翻炒至两面即可。
⑵ 香葱鸡蛋炒馍的家常做法
前言
悬软的馒头非但蒸出来的好吃，用油炒出来的也特别的酥脆可口，特别是那些细碎的颗粒，真的很酥香，用上鸡蛋一起炒，营养上就比较全面了。试试吧，挺好吃的。
材料
主料：鸡蛋3个、香葱5根、馍3个；
辅料：油适量、盐适量
香葱鸡蛋炒馍
1
馒头切成长条块，鸡蛋打撒，香葱切碎
2
热油锅内倒入鸡蛋，摊成饼状
3
用筷子迅速打撒后盛起，锅内留油
4
重新爆香香葱
5
放入馒头翻炒
6
馒头炒热时放入香葱碎
7
放盐
8
放上炒好的鸡蛋炒匀就好了
小贴士
选取悬软的馒头，炒出来比较酥脆可口。
⑶ 用鸡蛋炒馒头怎么炒
用料
主料
烹饪技巧
1、馒头不要选择刚刚蒸好的，那样太软了，不好切，也容易碎，用冰箱里的剩馒头比较好；
2、馒头切成丁后要炒一下，让其外皮边的焦脆，里面仍旧是软软的，所以为了让这道菜更加健康，炒馒头的时候可不放油；
3、炒鸡蛋时先在鸡蛋里加点水可以让炒出的鸡蛋更加鲜嫩；
4、记得炒好的鸡蛋在鸡蛋液没有完全变干时放入，那样火候正好，炒出的鸡蛋鲜嫩。
⑷ 炒馒头的做法，洋葱鸡蛋炒馒头怎么做好吃
炒馒头的做法
1.鸡蛋打散，加几滴料酒、适量盐搅匀，将馒头切成丁，放在鸡蛋液里充分拌匀，使每一块馒头丁都沾满蛋液，火腿肠、青椒、木耳切丁
2.热锅凉油，油烧至六成热下馒头丁，中小火翻炒，馒头丁表面蛋液凝固就行
3.将馒头丁盛出，如果有油就在锅里，放入火腿肠、青椒，加一点盐翻炒
4.接着放木耳，注意火候，火大了木耳会爆锅
5.将馒头丁倒入，翻炒均匀就好了
小贴士
喜欢吃火大的食物的友可以将馒头多炒一会，色泽会更棒。馒头里已有盐，第二次加盐一定不能多了，全程中小火哦 差点忘了说了，馒头一定要用凉馒头啊，热馒头不好切的！
⑸ 馒头炒鸡蛋怎么做好吃
用料
主料
鸡蛋2个
食盐
少许
香油
少许
细香葱
适量
植物油
适量
调料
馒头炒鸡蛋的做法
1.先把馒头切成小丁备用
2.鸡蛋里加入一勺水和适量盐，打散
3.香葱切成小段备用
4.锅里加一点点油，放入馒头炒一下
5.馒头颜色变深就可以拿出备用
6.锅里重新加入食用油，加入蛋液
7.转中火转动锅子，让蛋液均匀流到锅的四周
8.当蛋液快要收干时加入炒过的馒头丁翻炒几下
9.加入香葱炒出香味
10.加入盐调味，淋上一点香油就可以出锅了
⑹ 鸡蛋炒馒头的做法，鸡蛋炒馒头怎么做
1.先把馒头切成小丁备用
2.鸡蛋里加入一勺水和适量盐，打散
3.香葱切成小段备用
4.锅里加一点点油，放入馒头炒一下
5.馒头颜色变深就可以拿出备用
6.锅里重新加入食用油，加入蛋液
7.转中火转动锅子，让蛋液均匀流到锅的四周
8.当蛋液快要收干时加入炒过的馒头丁翻炒几下
9.加入香葱炒出香味
10.加入盐调味，淋上一点香油就可以出锅了。
⑺ 鸡蛋炒馍馍的家常做法
鸡蛋炒馒头大伙儿能够 作为是一道菜，还可以作为是正餐，根据姓名就可以看得出所需要的食物便是生鸡蛋和馍馍，因为其做法十分的简易，因此 合适在早上服用，生鸡蛋是能够 具有滋阴润燥及其润肺益气养血这些作用，但是制做鸡蛋炒馒头也是需要把握方法的，那么鸡蛋炒馒头怎么做好吃呢?
鸡蛋炒馒头怎么做好吃呢
第一，鸡蛋炒馒头怎么做好吃呢?馍馍切一小块，生鸡蛋2个加适当盐粉碎，葱切段儿预留。将切完的馍馍块倒进鸡蛋液里轻轻地拌和，让馍馍都沾上鸡蛋液。锅内给油放进葱段炒出香味。倒进拌好的馍馍块煸炒至双面金可。
鸡蛋炒馒头怎么做好吃呢
第二，生鸡蛋茯苓功效甘、平，归脾、肝胆经，可润肺益气养血、滋阴润燥，用以气血两虚、热症渴不欲、胎动不安等，是扶持气正的常见食品。能滋阴益血，除烦安神助眠，健脾和胃。用以气血两虚引发的奶水降低，或眩晕，夜盲;病后气血虚，营养不良;阴血不够，失眠心烦，心悸;肺胃阴伤，失音咽喉痛，或呕逆等。食用方法许多 ，煎、炒、蒸、煮、冲或煮鸡蛋花等均可。除单单使用外，也可以搭配运用。如阴血不够，失眠心悸，能用生地黄、麦门冬、百合花各12g，煎汤取汁，冲进生鸡蛋搅拌服。肾阴虚，失音，咽喉痛能同老冰糖服用。
鸡蛋炒馒头怎么做好吃呢
第三，馍馍切切丁。把生鸡蛋打撒并加一点冷水，放进馒头丁，使馍馍匀称粘满鸡蛋液。切葱段、西红柿、白菜叶预留。热锅中先炒馒头丁，盛出。接下去炒西红柿、葱、白菜叶。快速的情况下放进炒好的馒头丁，加入盐、味精、五香粉、芝麻盐，起锅。
鸡蛋炒馒头怎么做好吃呢?做鸡蛋炒馒头，要提前准备生鸡蛋和凉馍馍。将生鸡蛋打进碗中，将馍馍切割成匀称的一小块。将切完的馍馍块放入生鸡蛋碗中，添加适量的盐调料。锅中放进多一些的植物油，烧开后，将蘸好鸡蛋液的馍馍块放进锅中，用铁铲煸炒，等馍馍块煎至金黄色松脆时，就可以起锅了。吃的情况下，能够 立即吃，还可以撒上一点葱段或辣椒粉，更美味。
⑻ 炒馍的做法，鸡蛋炒馍怎么做好吃，鸡蛋炒馍的家常做法
用料
鸡蛋
水
五香粉
蒜苗
盐
葱馒头
鸡蛋炒馍的做法
把两到三个鸡蛋打碎加少量水，加盐和五香粉。
一到两个馒头切钉
蒜苗和葱切段
把切好的馒头钉放入鸡蛋液中办均匀，这时可以先把油烧热带用。
油烧热，放入蒜苗和葱炒香，放入拌好的馒头，到锅里时不要立马翻炒，不然容易碎掉。
在锅中慢煎至外酥里软，香喷喷的炒馍就出锅了。
找个漂亮的容器，也是美味哦……
⑼ 鸡蛋炒馒头的做法
馒头切小块，鸡蛋两个加适量盐打碎，葱切小段备用。
将切好的馒头块倒入鸡蛋液里轻轻搅拌，让馒头都沾上蛋液。
锅内加油放入葱段炒香。
倒入拌好的馒头块翻炒至两面金可。
