枸杞紫菜炒鸡蛋
材料:
枸杞子15g，紫菜30g，鸡蛋2个，盐5g，素油50g。
做法:
（1）、把枸杞子洗净，去杂质，紫菜发透，撕开成丝，沥干水分；
（2）、鸡蛋打入碗中，与枸杞子、紫菜、盐搅匀，待用；
（3）、炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，把鸡蛋加入，改用文火，先把鸡蛋一面煎黄，再煎另一面，两面熟后，即可食用。
每日1次，佐餐食用。
用途:
补肾养血 降低血压 肾阴亏损型高血压
❷ 紫菜怎么做好吃又简单
1、紫菜蛋花汤
营养丰富，滋味清爽，是非常简单方便的家常菜。
2、紫菜包饭
其实就是我们常见的寿司，寿司是最健康的食品之一，热量非常低，富含各种矿物质和膳食纤维，包裹着各种食材，吃起来特别爽口，而且很有层次感。
3、紫菜丸子
紫菜与肥瘦相间的肉末拌匀后，上蒸笼蒸，味道清香，富含营养。
4、凉拌紫菜
紫菜、虾皮、胡萝卜丝拌匀，撒上葱花，淋上酱油醋，是非常清爽解腻的菜肴。
5、紫菜豆腐汤
非常简单方便、营养又丰富的一道快手菜。
6、紫菜鱼丸汤
美味的鱼丸配上鲜美的紫菜、喷香的葱花，让人食欲大开。
7、紫菜炒鸡蛋
鸡蛋嫩滑，紫菜鲜香，别具一格的搭配，风味独特。
8、紫菜馄饨
鲜香味美的汤头可以说是一碗馄饨的灵魂了，紫菜馄饨汤清味美，营养丰富，紫菜的鲜美和馄饨的醇香互为增色。
9、紫菜鸡蛋羹
软嫩香滑，营养味美，特别适合老人和孩子吃。
10、紫菜炒饭
家里如果有剩米饭，放点紫菜、鸡蛋、葱花，在油锅里炒一下，就成一碗香喷喷的紫菜炒饭。
❸ 平时你最喜欢用紫菜做什么菜
1紫菜有很多种做法。1.炒紫菜
材料：紫菜100克，熟芝麻，鲜酱油
做法：
1.圆饼紫菜用剪刀剪碎，紫菜加入2～3勺鲜酱油(或生抽)，用手揉匀，将酱油味道入到紫菜里。
2.凉锅，加入适量熟芝麻，然后开小火。
3.当芝麻向锅边扩散时，放入紫菜，立刻关火，用锅的余温炒熟紫菜。
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紫菜炒鸡蛋
材料：紫菜(干)30克，鸡蛋50克，盐5克，植物油50克
做法：
1、把紫菜发透，撕开成丝，沥干水份。
2、鸡蛋打入碗中，与紫菜、盐搅匀，待用。
3、炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，把鸡蛋加入，改用文火，先把一面煎黄，再煎另一面，两面熟后，即成。
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凉拌紫菜
材料：紫菜，葱，蒜，醋，糖，盐，味精，老抽，油，虾皮
做法：
1、将紫菜撕成小条，用热水泡开，再把水控干。
2、根据自己的口味放入醋、糖、盐、味精、老抽。
3、用锅子把一点油烧热，然后往紫菜上浇，然后把切好的葱末、蒜末洒在紫菜上。
4、搅拌好后，冷置一边。
❹ 紫菜可以做什么美食
紫菜5种最好吃的做法，简单美味又下饭，看看你喜欢吃哪种？
说到紫菜，相信大家都应该非常的熟悉了，也有可能经常吃，紫菜属于比较常见又便宜的食材，紫菜口感嫩滑带点爽口，因此也深受大家的喜爱！这期的美食教程呢，健之味美食就准备给大家分享紫菜的几种特色吃法，爱吃紫菜的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：紫菜蛋花汤
准备食材如下：干紫菜100克，鸡蛋2个，食盐1茶匙，葱花适量，姜片适量，芝麻油1汤勺
具体做法如下：将紫菜放到汤碗里面，用水泡发，然后拧干水分备用！鸡蛋打开入碗中，用筷子搅散备用！起锅加入1汤盆的清水，放入姜片煮沸，水煮开后放入紫菜，加入1茶匙食盐，煮5分钟，把紫菜的味道煮煮开，然后转成小火，淋入蛋液，即可出锅倒入汤盆，再撒入葱花，淋入少许的芝麻油即可！
做法2：紫菜包饭
准备食材如下：米饭1碗，紫菜1包，胡萝卜1根，黄瓜1根火腿肠2根，鸡蛋1个
具体做法如下：将火腿肠、黄瓜、胡萝卜切条备用，鸡蛋打散后摊成蛋皮，用摊收皮的热锅将胡萝卜条稍加热，蛋皮切成条备用，取一片紫菜放在卷帘上，将米饭平铺在紫菜上，然后放上胡萝卜条、黄瓜条、火腿肠条，蛋皮，拿起卷帘，向内卷~~~~卷~~~使劲的卷~~~ 卷成很紧实的紫菜卷之后，用刀切成约2CM厚的小段，装盘即可。
做法3：紫菜煎蛋饼
准备食材如下：紫菜100克，鸡蛋4个，食盐1茶匙，葱花少许
具体做法如下：将紫菜清洗干净之后，焯水，然后捞出过凉水，拧干备用！接着将鸡蛋打入汤碗，加入1茶匙食盐，用筷子搅拌均匀，再把紫菜放到蛋液里面，放入葱花，接着起锅加油烧热，再将紫菜蛋液放到锅里，煎至两面焦黄即可出锅！
做法4：紫菜酥
准备食材如下：紫菜2片，鸡蛋1个，面粉适量，椒盐粉少许
具体做法如下：鸡蛋打散加入面粉和水搅拌成糊，紫菜撕成小片沾满面糊，下油炸成酥，摆碗里洒点椒盐粉即可！
做法5：凉拌紫菜
准备食材如下：干紫菜200克，生菜叶2片，大蒜5瓣，生抽2汤匙，香醋（陈醋）1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙
具体做法如下：将紫菜焯水后捞出，过凉水，然后拧干水分放入盆中备用，把生菜切碎也放入盆中，大蒜拍扁剁碎，也放入盆中，加入2汤匙生抽，加入1汤匙陈醋，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙芝麻油，然后用筷子搅拌均匀即可！
❺ 鸡蛋跟紫菜怎么做小吃
紫菜鸡蛋汤 第一食谱：
鸡蛋 2枚
紫菜 3张
葱花 1茶匙（5g）
虾皮 1茶匙（5g）
盐 少许
做法：
1. 先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
第二个食谱
主 料 紫菜15克,青菜20克，鸡蛋2只
调 料 味精1克,精盐适量，猪油l汤匙,高汤50O毫升
制作过程
1、紫菜用凉水发开，洗去细沙粒，沥水。青菜洗净切成丝，鸡蛋磕开搅打成蛋
液。
2、汤盆中倒入高汤、紫菜、青菜丝，加盖，用强波火力煮5分钟，再将蛋液、盐、猪油加
入，继续用强波火力煮2分钟，取出加入味精即可。
❻ 紫菜鸡蛋火腿肠能做什么菜
紫菜用来和鸡蛋煮汤喝，很营养。火腿肠你可以用油来煎，可能有点高热量，但味道不错，煎后用盐巴和辣子混起来当佐料，相当的香。还能用火腿肠炒鸡蛋，只是我觉得味道不怎样。
❼ 紫菜炒鸡蛋怎么炒好吃
主料
鸡蛋3个、乐惠紫菜汤（海鲜味）35g
调料
调和油适量、食盐适量、小葱适量
紫菜炒鸡蛋步骤1
准备好适量的紫菜（也可根据自己的实际）
步骤2
准备鸡蛋
步骤3
葱切小段
步骤4
紫菜用剪刀或者用手撕成小条或者小片
步骤5
鸡蛋打入器皿中
步骤6
下适量的盐调味
步骤7
用筷子搅拌均匀
步骤8
锅内置适量的油，烧热
步骤9
下紫菜丝翻炒至紫菜略微软塌
步骤10
均匀淋入搅拌好的鸡蛋液
步骤11
至鸡蛋略微成饼状
步骤12
翻炒均匀
步骤13
下葱段，继续翻炒后出锅
❽ 紫菜能做什么菜
1 材料：紫菜100克，熟芝麻，鲜酱油 做法： 1.圆饼紫菜用剪刀剪碎，紫菜加入2～3勺鲜酱油(或生抽)，用手揉匀，将酱油味道入到紫菜里。 2.凉锅，加入适量熟芝麻，然后开小火。 3.当芝麻向锅边扩散时，放入紫菜，立刻关火，用锅的余温炒熟紫菜。
紫菜炒鸡蛋 2 材料：紫菜(干)30克，鸡蛋50克，盐5克，植物油50克 做法： 1、把紫菜发透，撕开成丝，沥干水份。 2、鸡蛋打入碗中，与紫菜、盐搅匀，待用。 3、炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，把鸡蛋加入，改用文火，先把一面煎黄，再煎另一面，两面熟后，即成。
凉拌紫菜 3 材料：紫菜，葱，蒜，醋，糖，盐，味精，老抽，油，虾皮 做法： 1、将紫菜撕成小条，用热水泡开，再把水控干。 2、根据自己的口味放入醋、糖、盐、味精、老抽。 3、用锅子把一点油烧热，然后往紫菜上浇，然后把切好的葱末、蒜末洒在紫菜上。 4、搅拌好后，冷置一边。
❾ 紫菜炒鸡蛋家常做法 紫菜炒鸡蛋怎么做
紫菜炒鸡蛋家常做法 ：
紫菜炒鸡蛋用植物油将紫菜、鸡蛋翻炒熟，调味出锅入盘即可。
紫菜炒鸡蛋
主料：紫菜(干)30克，鸡蛋3个。
辅料：盐5克，植物油50克。
制作过程：
1、紫菜用剪刀或者用手撕成小条或者小片。
健康功效：益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血，软坚散结，曾强细胞免疫和体液免疫，增强记忆力、治疗水肿，抗癌。
紫菜炒鸡蛋的营养价值：
1、紫菜性味甘，咸；寒。归肺、脾、膀胱经。具有软坚散结，曾强细胞免疫和体液免疫，增强记忆力、治疗水肿，抗癌之功效。可主治化痰软坚、利咽、止咳、养心除烦、利水除湿、肾虚引起的耳鸣等。
2、鸡蛋性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。
❿ 鸡蛋炒紫菜怎么做
食材
主料：鸡蛋3个、紫菜35克
辅料：油、盐、香葱适量
鸡蛋炒紫菜做法
准备适量的紫菜
准备鸡蛋
葱切小段
紫菜切小片
鸡蛋打入碗里
下适量的盐调味
用筷子搅拌均匀
锅加适量的油，烧热
下紫菜丝，翻炒至紫菜软
均匀倒入搅拌好的鸡蛋液
至鸡蛋略微成饼状
翻炒均匀
加葱段，继续翻炒后出锅