用料
主料
饺子（猪肉白菜馅）15个
鸡蛋一个
辅料
小葱
2根
盐
1小勺
油
1大勺
水
少许
蛋煎饺子的做法
1.
冰冻饺子从冰箱取出，一个个分开
2.
鸡蛋一个，小葱洗净
3.
鸡蛋打在碗里，加适量盐、葱花、少许清水，打匀备用
4.
炒锅放少许油烧热，转小火，逐一放入饺子排好，倒入清水没过饺子2/3，盖上锅盖转中火
5.
锅里水快干的时候倒入打散的鸡蛋液，转小火
6.
最后鸡蛋焖熟就可以出锅了
② 煎鸡蛋饺的做法步骤图，煎鸡蛋饺怎么做好吃
食材
主料
鸡蛋
4个
葱
1把
虾仁干
1把
五花肉
1块
辅料
盐
半勺
花生油
3匙
蚝油
半勺
步骤
1.准备所有食材：适量的香葱、五花肉、鸡蛋、香菇、虾仁干备用，香菇和虾仁要提前浸泡。
2.葱洗净切成葱花，五花肉洗净，肥瘦分开切成丁。香菇和虾仁，淋干水分切成丁。鸡蛋打入碗中。
3.锅烧热，倒入少量的花生油，把切好的肥肉丁倒下去，小火炸至出油。
4.然后放入切好的虾仁，小火炒出香味。
5.然后再加入切好的香菇，炒出香味。
6.这时候把切好的瘦肉丁倒下去，用锅铲翻炒一下。
7.加入适量的蚝油和盐，中火翻炒均匀。
8.炒到瘦肉变色就可以了，不用炒太久。
9.炒好的馅料盛起来备用。鸡蛋，用筷子搅拌成蛋液备用。
10.锅中放入适量的花生油，用勺子打一勺蛋液放人锅底，待蛋液展开成饺子皮形状时，加入少量的馅料。
11.用锅铲对折成饺子形，小火慢煎至两面金黄，就可以装盘食用了。
12.成品图。
13.成品图。
14.成品。
小贴士
虾仁干，要提前浸泡三分钟备用。
③ 鸡蛋煎饺子怎么煎才好吃
一个人吃什么？吃鸡蛋煎饺！
④ 如何制作鸡蛋煎饺
这个好简单的，先把饺子解冻煮熟，然后下油煎鸡蛋(鸡蛋要先放入稍稍盐、胡椒、葱花什么的调好味，因为可能还要沾酱吃所以最好不要太咸)，把鸡蛋尽量摊成一张饼，越大越好，然后把饺子摆在鸡蛋的一半，把另一边翻起来包住饺子，就可以啦。诀窍是:放入饺子之前先不要把鸡蛋饼翻面，只要鸡蛋的一边达到7分熟刚好成饼而另一边的蛋还没熟的时候就可以放饺子了，然后等加入饺子之后再开始翻转鸡蛋煎至全熟，这样才可以让鸡蛋饼和饺子充分包在一起
⑤ 煎蛋饺子的做法步骤图，煎蛋饺子怎么做好吃
用料
鸡蛋 10个饺子则一个鸡蛋
饺子 你喜欢
开水 满饺子一半即可
煎蛋饺子的做法
饺子取出，不需要解冻
小贴士
如用水饺煮的话皮比较容易干
⑥ 鸡蛋煎饺子的做法
煎饺抱蛋简直是颜值与美味并存，做法很简单，很适合当早餐，美味营养。
食材：煎饺10个（数量不一定，根据自己煎锅大小决定数量）、鸡蛋2个、黑芝麻少许、盐少许、白醋2滴、食用油1小勺
做法：
1. 鸡蛋加入盐，白醋打散备用，白醋可以去腥。
2. 平底锅刷一层底油，把煎饺摆上，小火慢煎，待煎饺底部稍微焦黄之后加入少许水，盖上锅盖煎2分钟。
3. 均匀倒入鸡蛋液，继续煎2粉那种，待蛋液成型，撒上黑芝麻即可出锅。
蛋抱煎饺
食材（1人份）：鸡蛋（2个）、速冻水饺（依个人饭量而定）、牛油果（半个）、苹果（1个）、香蕉（1根）
~蛋抱煎饺~
平底不粘锅倒少量油，将速冻水饺（无需解冻）摆放进去，大火煎一分钟后，往锅里加水，水量没过饺子一半即可。盖上锅盖大火煮，水快烧干的时候，转小火，把提前打好的鸡蛋液倒进锅里。倒的时候注意要均匀，每个地方都要有蛋液，不然造型不好看。
煎到蛋熟了，就可以从锅里盛出来了。如果有香葱撒一点就更好了，也可以撒一些黑芝麻。
⑦ 鸡蛋生煎饺子怎么做
用料
生饺子
一锅
水
一碗
鸡蛋
一个
葱花
少许
鸡蛋生煎饺子的做法
包饺子
1）平底锅里先放油，再摆满饺子
2）中火煎至饺子底呈微焦，倒入一碗水，盖上锅盖
3）焖煎5-7分钟，揭盖撒葱花
4）倒入蛋液，鸡蛋熟了就好了
装盘，如果有大一点的盘子，可以把蛋煎饺子完整的装在一个圆盘里
⑧ 鸡蛋煎饺子的做法步骤图，鸡蛋煎饺子怎么做
用料
鸡蛋 2个
盐 适量
葱 适量
芝麻 适量
饺子 适量
鸡蛋煎饺子的做法
饺子蒸熟再入锅煎一会儿
饺子煎的底有点焦焦之后，锅里再加点油，然后下鸡蛋，小火煎，撒点水闷一会
最后撒上芝麻和葱
⑨ 蛋液煎饺的做法
我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于蛋液煎饺这道菜的做法。
1.1平底锅倒入适量油烧热放入饺子。
2.2饺子15个
3.1盖上盖子中火烧至水干。
4.2煎制饺子底部定型，加入淹没饺子一半的清水。
5.碗中打入2个鸡蛋。放入少量盐。
6.蛋液顺着锅边倒入。小火煎制蛋液凝固。
7.出锅装盘撒上葱花红椒粒装饰。
对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的蛋液煎饺，赶快为孩子去做。1/7 饺子15个
2/7 平底锅倒入适量油烧热放入饺子。
3/7 煎制饺子底部定型，加入淹没饺子一半的清水。
4/7 盖上盖子中火烧至水干。
5/7 碗中打入2个鸡蛋。放入少量盐。
6/7 蛋液顺着锅边倒入。小火煎制蛋液凝固。
7/7 出锅装盘撒上葱花红椒粒装饰。
小贴士
我是之前包的饺子放在冰箱冷冻，要提前15分钟把饺子拿出来。要小火慢煎，以免饺子糊锅。
作者: 我只是进来看看-妞妞-