㈠ 怎样煎鸡蛋啊
先把油加热到适合温度，如果是菜籽油的话要等油起的泡沫都散了，再把调匀的鸡蛋（调匀的时候加入适当的盐，葱花，加剁碎的青辣椒味道也蛮不错的哦）倒进锅里，如果没有形状要求就随便炒炒就行了，炒的时候火候一定要偏大点，煎出来的鸡蛋才香，火小了就不好吃了。
㈡ 怎样煎蛋
煎蛋时需要先在锅中倒入油加热，随后放入鸡蛋煎至鸡蛋变色等待一分钟左右即可完成。具体内容如下：
1、在锅加热时，将2汤匙豆油倒入锅中。
注意事项：
1、很多人喜欢把油烧到温度很高的时候放入鸡蛋，很容易把鸡蛋煎糊了，所以热锅冷油就能避免这个问题，而且放入油后放点盐也可以避免这个问题。
2、由于锅内的温度很高，鸡蛋下锅后如果持续大火，那样鸡蛋很快会焦了，所以要改小火。
3、煎鸡蛋用不粘锅类型的平底锅，那样就不会被粘住。
㈢ 刚炼出来的菜籽油鸡蛋放进去，吃鸡蛋有什么功效
味道会更好，在刚做好的菜籽油放鸡蛋进去，这样做，鸡蛋味道会更好。鸡蛋含有大量的维生素，矿物质和高生物价值的蛋白质，对人体而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳。
菜籽油是油菜的种子所榨的，半透明的液体。菜籽油的营养价值，在于它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分，能很好的被机体吸收，具有软化血管，延缓衰老的功效。
㈣ 炒菜锅煎鸡蛋的做法
把锅烧热，然后放油，温度达到80度左右就保打开的鸡蛋放到油里煎熟就可以了。
㈤ 怎么用油煎鸡蛋
煎鸡蛋是很常见的家常菜，我也很喜欢吃，而且做法也是很简单的，先把锅热一下（注：不要放油）锅热起来了放入油！一勺或者一勺半，最好把油在锅里摇晃一下以免鸡蛋碰到没油的地方粘锅！热锅时大火随后全程小火，放入油后放入鸡蛋做到热锅凉油～放入鸡蛋后如果要清淡的就不用放鸡精如果喜欢吃稍咸一点的可以放点鸡精撒在蛋的表面！可人表示不放好点，能吃出鸡蛋的味道，放入后大约十秒左右观察鸡蛋下面已经凝聚了用饭铲从边缘一点点溜边一直溜到把整个蛋都能放在饭铲上，当然了没有叫你放在饭铲上，在这过程中要慢不要把蛋弄破弄破了就不好看了如果想蛋是完整的能看到蛋黄的就放在那里一分钟半钟左右就可以出锅了，不要忘记用铲子铲一下蛋的下面防止粘锅，这是意外情况！当然了蛋黄是糖心的。还有一种方法就是把蛋翻过来两分钟左右就可以拿出来了，这样吃还是挺脆挺香的个人喜欢这样吃，但是这要多放写油！外加一勺吧，希望对你有帮助！
㈥ 菜籽油煎鸡蛋好吃吗
菜籽油煎鸡蛋好吃吗？菜籽油和普通油差不多煎鸡蛋也很好吃，菜籽油的营养价值也很高。
㈦ 菜籽油水蒸蛋的做法，菜籽油水蒸蛋怎么做好吃
主料
土鸡蛋
2个
辅料
菜籽油
适量
盐
半茶勺
生抽
适量
小葱
2根
温开水
适量
步骤
16.最后撒入葱花，即可
㈧ 煎蛋用什么油煎
煎蛋可以用葵花籽油，玉米油，橄榄油，花生油都是可以的，口感和营养也是相当的不错，可以尝试这么去做。
㈨ 如何炒煎鸡蛋做法
煎鸡蛋的几点诀窍
（1）
炒鸡蛋时，滴几滴酒，蛋松软而味香。
（2）
炒鸡蛋时，把生蛋打入碗内，加入少许温水调匀，再按常规烹炒，就是火候大也不会炒老，吃起来还会松软可口。
（3）
煎蛋时，在油中洒一点面粉，不仅蛋的颜色好看，油也不会爆出锅外。
㈩ 制作辣椒炒鸡蛋的过程中，有什么样的好方法能够让鸡蛋更美味
辣椒炒鸡蛋，这可是一个地地道道的美食，我非常喜欢吃。如果要问用什么辣椒炒鸡蛋最好吃？怎么炒最好吃？说实话，我觉得不在于辣椒的品种，而在于炒辣椒的水平。我推荐三种我最喜欢吃的辣椒炒鸡蛋和炒蛋方法吧，大家可以参考一下。
辣椒有很多种，每种辣椒都可以炒鸡蛋吃的。在我的眼里，世之万物皆美味，每种蔬菜都是美食，辣椒也然。每种辣椒炒鸡蛋都是美味，只要炒菜时把握好火候就行。烧得不好，再好的主菜配菜与佐料都是没用的；烧得好，什么都能做成美味佳肴。这是我的感悟，希望能对大家有一定的帮助。