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鸡蛋如何做出特别好吃

发布时间: 2022-04-25 15:56:20

1. 用一个鸡蛋怎么做出很好吃的东西

你好,难道只有鸡蛋吗,其他的都没有了吗,要好吃,好难哦。(呵呵,跟你说笑呢,别介意呀~~)
鸡蛋羹
用料:鸡蛋、香葱。
调味料:盐、鸡精、蚝油(其他食用油也可以)。
做法:
1.将鸡蛋在碗中用筷子充分打散,加入适量的盐,鸡精拌匀。
2.在做法(一)加入水,拌匀后过筛。
3.放入蒸锅,在蛋碗上反扣一个盘子(这样才能做出水嫩滑爽的鸡蛋羹)。
4.水开后,立马改中小火蒸十五到二十分钟。
5、炒锅内放少许油,入蚝油,稍炒后淋在蛋羹上,再撒上葱花即可。
鸡蛋松
1.将鸡蛋磕入碗中,加盐、味精,用筷子顺着一个方向用劲儿抽打片刻。
2.炒锅置火上烧热,倒入麻油烧至六成热,此时操作者可手执筷,左手将蛋碗稍稍倾斜,使蛋液徐徐流入油锅,同时右手执筷顺着一方向搅动,使流入锅中的蛋液遇高温凝固而缠绕在筷子上。
3.如此操作直至蛋液全部倒入油锅中做成蛋松,迅速提起,锅离火,将蛋松放在一块干净的纱布上沥去油,再放入盘中,用筷子抖散即成。
4.制作成形的鸡蛋松色泽金黄,质地膨松,味道香鲜。
卤鸡蛋
材料:鸡蛋、卤肉料、几个八角、一小勺盐、2大勺生抽、清水。
做法:
1、卤肉料用随袋附送的纱布捆好,加几个八角,一小勺盐、2大勺生抽,清水,一起煮15分钟,敲碎蛋壳,转小火继续煮30分钟;
2、这样做出的卤蛋很好吃,有浓郁的混合香味。

2. 鸡蛋怎么做成菜好吃

鸡蛋的做法有很多种。推荐一种比较下饭的菜,将青椒剁碎,鸡蛋搅匀,剁碎的青椒拌入鸡蛋内,锅底刷少量的油,将鸡蛋液倒入锅,撒入适量盐,摊成谈好后,捣成小块取出。

3. 用鸡蛋可以做出什么好吃的东西

你好。鸡蛋可以炒煎蛋或者西红柿,还有蛋糕或者其他好吃的食物。

4. 如何做出更美味的鸡蛋

鸡蛋是一种富含各种蛋白质的食物,每天吃一个鸡蛋有益身体健康。想要做出美味好吃的鸡蛋,家里一定要备好基本的油和盐。然后就可以准备开始做鸡蛋了,操作比较简单的做法就是煎鸡蛋了。开火,等平底锅热起来就倒适量的植物油下锅,等油也热起来,这时候就要把火关小,火太大鸡蛋很容易就被破坏掉。

这时候再小心翼翼地把鸡蛋打下锅,等它差不多成型的时候就可以给它翻个身。在此期间一定要全神贯注,很多时候走个神鸡蛋就糊了。等鸡蛋煎好了就可以往上面撒点盐,美味的煎鸡蛋就大功告成了。除了煎鸡蛋,西红柿炒鸡蛋也是很受欢迎的。把洗好的西红柿切成规则的小块,加油下锅翻炒几遍之后加点水下去焖,然后就可以把鸡蛋打下去了。加盐加加糖,然后翻炒几遍基本就熟了,可以上锅了。

5. 鸡蛋能做出什么好吃的

一、蟹黄蛋

材料:鸡蛋 4-6个,姜,镇江香醋,糖,香油。

做法:姜要剁得极碎,醋要多放点,姜、醋、糖、香油混合留用。鸡蛋黄与清分开,打匀。下锅,先炒蛋清,再炒蛋黄,然后再加入调料炒碎,起锅。

评价:吃起来和看起来都像蟹黄一样,爱吃螃蟹的人有口福了。

二、腐乳炒蛋

原料:鸡蛋2-3个、腐乳(一般1个鸡蛋配1块腐乳),香菜末,葱末。

做法:腐乳捣烂,加鸡蛋、油(1个鸡蛋配半汤匙油)、葱花、香菜末打匀待用。炒锅烧热放油,下鸡蛋翻炒熟即可。大家根据自己口味自由选用腐乳口味。

评价:特别下饭。

三、南瓜水蒸蛋

原料:老南瓜一个,鸡蛋2-4个,温开水、盐、味精、香菇等。

做法:将老的南瓜去皮,挖空洗净,放入已打匀的鸡蛋,加温开水、盐和味精,搅匀,最好再放一些香菇末和榨菜丝或虾皮,隔水蒸至南瓜和蛋都熟透为止。一般一个鸡蛋可以加200毫升水。

评价:南瓜水蒸蛋的味道与一般的水蒸蛋不同,滑而不腻。

鸡蛋蒜泥:温胃祛寒,理气降逆。用于胃寒腹冷,厌食呕逆。鸡蛋四个煮熟去皮,加入花椒、大料、桂皮、干姜文火慢煮约1小时,取出捣碎放凉。大蒜6~8瓣加盐捣烂成泥,与鸡蛋混匀,当菜吃,可治胃寒疼痛,胃气不降。每次吃一个鸡蛋即可,多吃影响食欲。

6. 用普通的鸡蛋,怎样做出既简单又好吃的美食

用普通的鸡蛋,怎样做出既简单又好吃的美食?

鸡蛋营养丰富,烹饪方法也很简单,蒸煮煎炸炒,自己能想到的方法,用到鸡蛋上都可以试一下,它很快就会变成一道好看又好吃的菜肴。下面我列举一下,平常我做的鸡蛋美食。


以上就是我对“用鸡蛋你都能做出什么样的美味?”的回答,希望能帮助到你,走过路过的朋友有更好的见解,欢迎评论。

7. 鸡蛋有哪些方便又好吃的做法

炒鸡蛋也非常简单,常见的番茄炒鸡蛋、辣椒炒鸡蛋、蒜苗炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、香菇炒鸡蛋等等,不胜枚举。炒鸡蛋也有技巧:
1、需要油温稍微热一点再下锅,这样才能一气呵成,成型也好看;
2、打鸡蛋时可以往往鸡蛋里加少量温水,这样炒出来的鸡蛋更蓬松;
3、番茄炒蛋可以在起锅前加点白糖,吃起来会更美味哦!
鸡蛋蒜的做法比较特殊,除了先把鸡蛋煮熟剥开外,还需要将剥好的鸡蛋和蒜瓣一起放进蒜臼子中捣碎,捣碎完毕,在其中放入盐,浇上几滴香油,香喷喷的鸡蛋蒜就制作好了。鸡蛋蒜最适合与馒头一起吃,把馒头从中间搬开,放入鸡蛋蒜,夹紧馒头,大口一张,那种美味绝对让你难以忘怀。
鸡蛋羹绝对是一道美味,老少咸宜,它的滑嫩细腻,易于吸收,特别适合老年人和孩子食用。在制作鸡蛋羹的时候,需要主义的是,充分搅匀蛋液,把水烧开后再把搅拌好的鸡蛋液放进去蒸,在蒸的时候不要把锅盖盖严实,以防出现蜂窝眼影响美感。起锅后往鸡蛋羹上滴上几滴香油,也可以撒上葱花,这样会更美味。常见的有花蛤蒸蛋、虾仁蒸蛋、肉末蒸蛋,时间不太充足的情况下,可以选择蒸好后滴几滴酱油,也是百吃不厌哦!