1. 为什么用鸡蛋做出最简单却好吃的美食,都有哪些做法
就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81. 1%,开水、牛奶冲蛋为92. 5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,起锅烧油,油热放入八角、五香粉、生抽、蚝油、盐、甜面酱、适量辣椒粉,放入改好花刀的鸡蛋,加入适量水,大火烧开,小火慢炖40分钟,收汁起锅。
晚上吃高能量蛋白质的让胃肠得不到休息。鸡蛋还分咸淡甜口味,一般咸的口味更容易促进胃酸分泌蛋白质更容易被分解得到更好的吸收,所以鸡蛋咸一点会觉得更美味呢!鸡蛋炒黄瓜,鸡蛋炒丝瓜,鸡蛋炒木耳,西红柿炒鸡蛋,和鸡蛋搭配的菜品营养丰富,色香味俱全,老少皆宜,真是饭桌上不可多得的一道风景。
蒸蛋、蛋花汤能使蛋白质易于被儿童吸收,对神经系统和身体发育有益。蒸蛋能减少叶黄素、核黄素等维生素的损失,加入适量牛奶,口感更好、营养价值更高。猪肉与鸡蛋两种简单的食材搭配之后,带来的绝不是1+1=2的味觉体验,在锅中经过香料的炮制,五花肉的油脂香味,鸡蛋的清口缺一不可。含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素D以及人体必需的8种氨基酸。特别是一天当中最重要的早餐,吃个鸡蛋不但能补充营养,还能让饱腹感更持久。
2. 鸡蛋真的怎么做都好吃!N种鸡蛋料理的做法,你知道哪几个
鸡蛋应该是中国每个家庭里面都有的一种食材,价格低廉但是却具有很丰富的营养价值,最最关键的是简单的鸡蛋却又很多种做法。
第一种:水煮蛋
水煮蛋应该是鸡蛋最简单的做法,不要任何的技术含量。鸡蛋跟冷水一起下锅,沸腾后七八分钟就可以了。不过这里有一个小技巧就是在鸡蛋快熟时在锅里轻轻把表皮敲破,然后煮熟捞出后把鸡蛋立马放入冷水中,这样操作后鸡蛋壳会非常的好剥。
最后准备5颗鸡蛋,打入碗中并放入少量小葱,加适量食用盐,搅散搅均匀。热锅凉油,倒入少量鸡蛋液,稍微定型后盖上一张已好的面皮,烙上略微30S就好了。这样简单的一个鸡蛋饼就完成了。
除了上述说到的,鸡蛋还能做成鸡蛋羹,还可以用来做蛋糕,蛋包饭等等很多种料理。
3. 鸡蛋做什么好吃又简单
鸡蛋的营养价值很高,所以父母每天都会为孩子准备一个鸡蛋,但是大多数孩子都会挑食,不喜欢水煮鸡蛋。所以人们对鸡蛋的做法做了许多的改良,让鸡蛋的做法多样,每天不同的做法,让孩子喜欢也不再挑食。人们不喜欢鸡蛋的做法太复杂,所以今天小编怎么了许多鸡蛋的简单做法给大家参考,详细介绍鸡蛋做什么简单又好吃。
1、虎皮卤蛋
食材:鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖适量、盐适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、山楂干适量、陈皮适量
做法:鸡蛋洗净,冷水下锅,小火煮熟。煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。放入油锅中慢火炸。炸至虎皮色时捞出。锅内留少许底油,放入冰糖。小火熬到起大泡。放入炸好的鸡蛋翻炒。炒到鸡蛋表皮颜色发红。放入以前的老卤。加上各种香料。盖上锅盖,慢火咕嘟大约15分钟,汤快收干时关火,根据口味适量调入食盐。
2、糖醋荷包蛋
食材:鸡蛋3个、油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、葱丝适量
做法:鸡蛋三个准备。将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。坐锅热油,磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。锅内留底油,倒入步骤二的调料汁大火烧开。倒入鸡蛋,加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。
3、桂花醉蛋
食材:鸡蛋8个、乌梅100g、冰糖100g、陈年桂花酒400ml、清水1大碗、老抽1小勺、盐1小勺
做法:准备好配料中的乌梅冰糖和桂花酒。先用1大碗水把乌梅和冰糖放到里面煮15分钟,到乌梅的味道都煮出来以后加入酱油,冷凉后倒入桂花酒。鸡蛋大头敲一个小窝,注意不要敲碎了哦,煮一锅开水,放入1小勺盐以后加入鸡蛋,煮7分钟后捞出,迅速放入冷水中让鸡蛋降温。完全冷凉后的鸡蛋轻轻把外皮磕碎,很容易就剥出一个个白白胖胖的蛋仔。将剥好的鸡蛋泡入步骤2煮好的浸泡液中,浸泡一夜以上,如果你急着吃的话,也可以把蛋白用叉子叉出小孔,就可以很快入味。浸泡好的鸡蛋捞出,用线割开。
4. 鸡蛋能做什么美食简单
食材
鸡蛋 2个
盐 适量
胡椒 适量
1
准备鸡蛋。把两个鸡蛋(一人分量)打入碗中。如果你喜欢嫩滑一点的,就按每个鸡蛋加入一汤匙牛奶、水或者酸奶油。在蛋中加了液体再炒,就不会老。
7
意鸡蛋是否炒好。在鸡蛋快要炒好时,及时把锅端离火,因为热锅会继续加热你的蛋。如果你喜欢硬一点的口感,可以迟一点才把锅端离火。当锅中最后一点蛋液都凝固时,你的鸡蛋就算炒好了。
方法/步骤
5. 鸡蛋怎么做好吃又简单可以管饱
大家和我一起来数一下,用鸡蛋可以做哪些美食?青椒炒鸡蛋、蒸鸡蛋羹、鸡蛋葱花饼、肉末蒸鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、红糖煮鸡蛋,什么这些都是菜谱;
如何用鸡蛋做出既简单又美味的美食?那我们给大家介绍一款小点心吧,鸡蛋是这款美食的主要原材料,我相信大家应该都会喜欢,而且你们都吃过,说不定您在看这篇问答的时候,手上还拿着这款美食在吃啦?
还记得好多年以前,妈妈每天都会去菜市场买菜,回来的时候,就会从菜场给我带一小袋回来,口感香甜酥脆的芝麻蛋卷,是不是大家都有过相同的经历?
小的时候,街头巷尾还有专门现场加工鸡蛋卷的临时摊位,想在回想起来,那浓浓的蛋香混合着奶油的香味,立马就好像从不远处飘过来一样,这是属于我们共同的童年回忆;
今天我们就给大家说说在家用一口不粘锅,制作香甜酥脆的鸡蛋卷,是不是感觉好像不太符合题主的要求,用鸡蛋做的不假,好吃美味也不假,但是能非常简单吗?只要您家有一口不粘的平底锅,做鸡蛋卷就是一件非常简单的事;
如何用鸡蛋做出既简单又美味的美食呢?下面我们给大家简单的介绍一下在家如何用平底不粘锅来制作香甜酥脆的芝麻蛋卷:
1、大碗中,放入三个鸡蛋,之后放入大约1勺的白砂糖、一点点食盐;
2、放入一勺炒熟了的白芝麻或者是黑芝麻,搅拌均匀;
3、放入大约2勺的低筋面粉,之后将碗中的蛋液和面粉往一个方向搅拌,搅拌均匀,直到没有小疙瘩为止;
4、小碗中放入大约2勺的猪油,放入锅中,隔水加热,逐渐让碗中的猪油融化;
5、将完全浓化成液态的猪油,放入少量到面糊中;
6、搅拌至如下图图片中的状态一样,稍微有点粘稠即可;
7、拿出我们的平底不粘锅,锅中不用放油,用小汤勺,舀一勺搅拌均匀的面糊,放入平底锅中;
8、蛋液面糊入锅,我们需要适当的调制锅中面糊的形状,尽量圆些,全程小火,等到面糊全部凝固后,蛋卷就会从中间开始慢慢拱起来;
9、这时就可以手工翻一下面,同样煎至酥脆即可,将煎好的蛋卷放在菜板上,先用一根筷子将蛋卷的边缘卷起,之后紧紧的贴着上一根筷子再放入一根筷子,开始卷蛋卷,稍微卷1-2圈的样子,要及时的将后面的筷子抽出,之后继续将蛋卷完全卷好即可;
10、见下图,这是卷好的蛋卷,不过现在还能吃,要将卷好的蛋卷完全放凉,放凉后就会变得非常酥脆,就这么简单,香甜酥脆的芝麻蛋卷就做好了;
如何用鸡蛋做出既简单又美味的美食呢?
只要您家有一口不粘的平底锅,做鸡蛋卷就是一件非常简单的事,是不是既简单又美味,您敢说你不喜欢吃吗?
写到最后,还是要啰嗦几句,放入黄油的口感会更好,但要是您家没有,也可以用猪油代替;
用平底锅制作蛋卷,最好每做完一个,就将平底锅清洗一下,同时保证锅是冷的,这样做鸡蛋卷成功的几率会大很多;
我在家用鸡蛋制作香甜酥脆的鸡蛋卷,算是简单和美味的
6. 鸡蛋咋做好吃最简单
西红柿炒鸡蛋
食材:西红柿、鸡蛋
调料:盐、食用油、白糖
做法:
1、西红柿洗干净,切成小块
葱花炒鸡蛋
炒鸡蛋注意要把油烧热后,再倒入蛋液,翻炒的时候注意用中小火即可。
7. 鸡蛋有哪些简单好吃的做法吗比如鸡蛋炒肉什么的
鸡蛋的做法有很多,下面推荐几道好吃的鸡蛋家常菜,看看怎么样。
薯仔炒鸡蛋
做法:
1、薯仔、鸡蛋、葱、香油、盐适量。
2、薯仔去皮切约一厘米见方的丁,放清水里洗净表面淀粉;鸡蛋打碗里搅散成蛋液;葱切碎。
3、将薯仔丁下沸水锅中煮至刚熟,捞出过凉水。
4、放适量盐拌匀腌上待用。
5、锅中放油烧至五成热,改小火,将蛋液慢慢倒入油锅里,一边倒一边用锅铲顺一个方向撑动。
6、鸡蛋炒熟后下薯仔丁、葱碎。
7、炒约一分钟后淋入香油,炒匀起锅装盘即成。
8. 鸡蛋的吃法很多,但是你知道有哪些方便又好吃的做法吗
鸡蛋可真是一种十分棒的食材,而鸡蛋的营养价值也很多,富含人体所需的铁,而铁元素在人体内能起到造血和血中运输氧和营养物质的作用;富含卵磷脂,这种物质可以提高脑细胞活性,促进青少年智力发育;此外还含有丰富的蛋白质,适当地摄入,可提升人体免疫力。而关于鸡蛋的吃法可就太多太多啦,可以蒸着吃、煮着吃、炒着吃、煎着吃等,吃法层出不穷,可你知道有哪些方便又好吃的做法吗?往下翻噢,我来告诉你~
第一种:蒸鸡蛋羹
时间总是不够用,特别是早晨,稍不留神就容易迟到,可是早餐不能不吃啊,做什么比较快呢?当然是鸡蛋饼啦,碗内打入几枚鸡蛋,不加水噢,这样做出来的鸡蛋饼更好吃。加入葱花碎和调味料搅拌均匀,平底锅放油,油热淋入鸡蛋液,两面摊熟,十分钟搞定,做法方便又好吃。
9. 鸡蛋可以怎么做好吃又简单
虎皮卤蛋
食材:
鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖适量、盐适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、山楂干适量、陈皮适量
做法:
1)鸡蛋洗净,冷水下锅,小火煮熟。
2)煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。
3)放入油锅中慢火炸。
4)炸至虎皮色时捞出。
5)锅内留少许底油,放入冰糖。
6)小火熬到起大泡。
7)放入炸好的鸡蛋翻炒。
8)炒到鸡蛋表皮颜色发红。
9)放入以前的老卤。
10)加上各种香料。
11)盖上锅盖,慢火咕嘟大约15分钟,汤快收干时关火,根据口味适量调入食盐。
糖醋荷包蛋
食材:
鸡蛋3个、油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、葱丝适量
做法:
1)鸡蛋三个准备。
2)将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。
3)坐锅热油,磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。
4)锅内留底油,倒入步骤二的调料汁大火烧开。
5)倒入鸡蛋,加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。
水炒鸡蛋
原料:
鸡蛋3个,虾皮1小把,葱花﹑盐﹑料酒各适量。
做法:
1.拣去虾皮里面的虾须,用清水将虾皮冲洗干净。
2.鸡蛋打入碗内。
3.葱花放入鸡蛋内。
4.放入少许料酒,可起到去腥的作用。
5.用筷子将鸡蛋打散。
6.锅中放入与蛋液等量的水,即蛋液与水的比例是1:1。
7.放入洗好的虾皮。
8.再放入少许盐,调味;盐不宜放多,因虾皮有咸味。
9.大火将水烧开,改为中小火。
10.蛋液倒入烧开的水内。
11.这时不要翻动,待蛋液慢慢定型。
12.会见蛋液慢慢膨胀起来,下面的蛋液已定型。
13.用铲子从锅边慢慢推动,推动的过程蛋液会形成块状的鸡蛋。
14.将鸡蛋搅拌至均匀的块状,不停的翻炒。
15.鸡蛋里面的汤汁收干时,即可出锅。
水煮蛋
食材:
鸡蛋3个、水适量
做法:
1)准备鸡蛋。
2)把鸡蛋刷洗干净。
3)把鸡蛋放入锅中,放入凉水,水面超过鸡蛋。
4)放点盐。
5)从凉水到煮开,大火5分钟,关火后焖3—5分钟。
6)把鸡蛋放入纯净水中浸泡一下即可剥壳开吃。
茶叶蛋
食材:
鸡蛋8个、酱油适量、盐适量、茶叶适量、八角适量
做法:
1)将鸡蛋清洗干净。
2)将鸡蛋放入砂锅,倒满清水,中火烧开,再煮5分钟,关火。
3)等到温热,将水倒掉,鸡蛋壳一个个敲破。
4)将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中,加入盐、酱油、八角和茶叶,并重新注满清水。
5)盖上锅,中火烧开。
6)转小火,一直煮倒汁水还有不多的一点就可以了。
注:最少要煮一小时,中间要翻几次身。
桂花醉蛋
食材:
鸡蛋8个、乌梅100g、冰糖100g、陈年桂花酒400ml、清水1大碗、老抽1小勺、盐1小勺
做法:
1)准备好配料中的乌梅冰糖和桂花酒
2)先用1大碗水把乌梅和冰糖放到里面煮15分钟,到乌梅的味道都煮出来以后加入酱油,冷凉后倒入桂花酒
3)鸡蛋大头敲一个小窝,注意不要敲碎了哦,煮一锅开水,放入1小勺盐以后加入鸡蛋,煮7分钟后捞出,迅速放入冷水中让鸡蛋降温
4)完全冷凉后的鸡蛋轻轻把外皮磕碎,很容易就剥出一个个白白胖胖的蛋仔啦
5)将剥好的鸡蛋泡入步骤2煮好的浸泡液中,浸泡一夜以上,如果你急着吃的话,也可以把蛋白用叉子叉出小孔,就可以很快入味啦
6)浸泡好的鸡蛋捞出,用线割开。
乡巴佬卤蛋
食材:
鸡蛋6个、白糖10ml、盐3g、卤料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml
做法:
1)鸡蛋煮熟剥去蛋壳。
2)鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋。
3)加入糖。
4)加入生抽和老抽。
5)加入一点卤料。
6)汤汁搅拌均匀,放在火上中火烧开。
7)改小火煮20分钟-30分钟。
8)卤好的鸡蛋浸泡一个晚上,第二天就可以吃了。
虾皮蛋
原料:
鸡蛋1个,虾皮适量,香油少许
做法:
1.取一个碗,滴入少许的香油,避免鸡蛋粘碗底。
2.把鸡蛋打入碗内,不要搅动;用牙签在蛋黄上戳几个小洞,否则蛋黄容易爆破的。
3.洒少许虾皮,虾皮内含盐,虾皮本身有海鲜的鲜味,所以无需再加任何调料。
4.把盛鸡蛋的碗放入微波炉内,为防止鸡蛋溅出,可在上面盖个盖子。
5.微波炉调到中火,加热2分钟。
6.2分钟后,一个煎鸡蛋就做好啦。
红枣当归蛋
食材:
当归10g、红枣80g、黄芪10g、鸡蛋3个、红糖适量
做法:
1)准备好材料
2)锅里加适量的水,放入鸡蛋煮熟,加少许盐,可以防鸡蛋开裂
3)煮好的蛋去壳,用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔,和当归一起煮,味道更容易渗到鸡蛋内
4)将当归和黄芪放入锅中,加3大碗水煮沸
5)转小火,加入红枣6)放入鸡蛋,大火煮沸后,小火炖,煮汤至一碗即可,约40分钟
7)加入红糖,煮三四分钟即可
8)趁着温热食用,一星期喝1—2次,对面色发黄,月经不调,月经稀少有一定的辅助作用
当归红糖煮鸡蛋食材:
鸡蛋2个、当归10g、红糖30g、红枣2颗、水适量
做法:
1)当归称重准备好
2)锅中放水把称重的当归放入
3)加入红糖
4)准备俩颗大枣洗净
5)鸡蛋煮好后剥壳,用叉子扎些小孔
6)把鸡蛋和准备好的红枣加入锅中,炖40分钟即可
水煮荷包蛋
食材:
鸡蛋1个、清水适量、生抽适量、香油适量、黑芝麻适量
做法:
1)煮适量清水,将水煮至还没有沸腾的时候,即“鱼眼水”的时候;
2)鸡蛋一个,打入碗中;
3)将碗中的鸡蛋倒入;
4)小火,煮约2-3分钟,至鸡蛋八九成熟;
5)盛起放入碟中;
6)淋上一点生抽,香油,撒上黑芝麻;
7)用香菜或者圣女果稍加装饰即可!也可省略~!
凉拌鸡蛋
原料:
鸡蛋2个,香菇3朵,香菜少许。
调料:
淀粉少许,盐﹑醋﹑糖﹑香油和料酒各适量。
做法:
1.香菇洗净,切丝;香菜洗净,切段。香菇用开水汆烫熟,晾凉备用。
2.淀粉中加入料酒调匀,用料酒调淀粉,可起到给鸡蛋去腥的作用。
3.鸡蛋打入碗内,放少许盐给鸡蛋码个底味。
4.将和好的淀粉糊倒入鸡蛋内,用筷子或者打蛋器把鸡蛋打散。
5.打散后的蛋液用滤网过滤一下,这样做出来的蛋皮更加的细腻滑嫩。
6.锅烧热,锅内抹上一层油。
7.用勺子取适量蛋液倒入锅内。
8.转动锅子,使蛋液均匀铺在锅底,加热至表面凝固,翻面。
9.继续加热至令一面凝固,取出,煎制下一个蛋皮。煎完后,晾凉备用。
10.将晾凉的蛋皮,切丝。
11.蛋皮丝﹑香菇丝和香菜放入一个大碗内。
12.放入适量醋﹑盐﹑糖和香油进行调味,拌匀即可食用。
糖心煎蛋
原料:
清水一小碗,盐半小勺,鸡蛋一个。
做法:
1、干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火。
2、关火后倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以。
3、散入半小勺盐,把锅晃一下,使油均匀(锅中撒入盐,还可以防止鸡蛋粘锅)。
4、打入一个鸡蛋,不要翻动。
5、倒入少许清水(清水可以降温,并产生水蒸气),这个时候可以开小火,听见噼里啪啦的声音后关火(因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响)。
6、盖上锅盖,用锅里的余温来热熟鸡蛋,3-5分钟后就可以了。
啤酒卤蛋
食材:
鸡蛋4枚、啤酒1罐、盐适量、生抽5ml
做法:
1)将鸡蛋清洗干净后,放入凉水锅里大火煮熟。
2)将鸡蛋煮熟后,放入凉水激一下。
3)剥掉鸡蛋壳。
4)将鸡蛋剥好后,用小刀在鸡蛋上切一道,这样可以使得蛋黄入味比较快。
5)将少量白糖,生抽撒在鸡蛋上,腌制20分钟。
6)开火上锅,将腌制好的鸡蛋倒入锅中,倒入半罐啤酒,再加入适量的白糖,生抽。
7)用勺子搅拌均匀后,盖上锅盖,大火煮开后,小火慢慢煮,大约五分钟后,汁就收好了。
香酥蛋松
原料:鸡蛋3个
调料:盐半勺、胡椒粉半勺、生抽半勺、白酒2勺。
做法:
1、把鸡蛋打碎,放入半勺盐。
2、放入半勺胡椒粉。
3、放入半勺生抽。
4、放入2勺白酒。
5、把鸡蛋与调料搅匀。
6、准备一个漏勺。
7、把调好的蛋液倒入漏勺中,摇晃着撒入油锅中。
8、用筷子把锅里的蛋液往一个方向搅拌,炸至金黄色就好了。
小提示:
1、做好后把蛋松放入一个滤网中,滤除多余的油,这样吃起来不会那么油腻。
2、做好的蛋松可以夹在馒头里,放进米饭里,夹在饼里或炒菜时放一些都可以。
10. 如何用鸡蛋做出最简单却好吃的美食
第一种:鸡蛋炒食材
鸡蛋可以和各种食材搭配煎炒,比如鸡蛋炒西红柿、鸡蛋炒火腿、鸡蛋炒韭菜都是非常好吃的,而且这些炒菜也是家庭常见的主菜,可见其受欢迎的程度。除此之外,鸡蛋可以搭配的食材实在太多了。而且不论怎么搭配,都会出现不同的味道,这也是大家喜欢用鸡蛋炒菜的原因,棍棍最喜欢的就是鸡蛋炒柿子了,那你们呢?
第二种:糖开开
记得以前老妈还在的时候,每次感冒她都会给我做一碗糖开开,说起这个名字,你们可能不知道是啥。其实就是开水泡鸡蛋再加一点点糖,虽然做起来很简单,看起来也不怎么美味儿,不过清淡可口还有一点点甜味,很适合生病的时候喝上一口呢。其实糖开开有两种吃法,第一种可以把鸡蛋打开之后直接扔进水里,煮个整蛋,第二种便是等水开了之后把鸡蛋打进去搅碎,两种做法,两种口味哟。
第三种:鸡蛋羹
这道以鸡蛋为主材料的美食,真的超美味,简直可以吹爆了!鸡蛋羹的美味,在很多以鸡蛋为食材的美食中都可以排到前几名,软糯爽滑的口感,清新的淡香味儿,好吃的甜品也不过如此了吧。而且鸡蛋羹对我们的身体有很大的好处,不仅可以保护肝脏,还具有健脑益智的效用。另外还可以延缓衰老,美容护肤也不在话下,简直是女人们的爱美神器呢。
第四种:鸡蛋葱花饼
东北农村的大多数地区,都有烙饼的习惯。很多早市和市场都有各种口味儿的大饼子,鸡蛋葱花饼应该是最常见的了吧。做法简单口味儿也很棒。鸡蛋的香甜再加上饼的面香,还有必不可少的葱花提味儿。这么多的香气让鸡蛋葱花饼好吃的不得了。如果这个时候再来一点小菜卷一卷,再加一点点薯仔丝,最好再来点辣白菜,那简直是人间美味。
第五种:鸡蛋糕
其实很多蛋糕中都会加入鸡蛋,而鸡蛋糕也是一种食物,制作原料有鸡蛋还有食盐等,比起其他的蛋糕做法不算复杂,如果你的用量可以掌握好,那一定会做出一道色泽分明口感软滑甜香的鸡蛋糕。而且鸡蛋糕还不硬,不论是老人还是小孩都很适合,因此一直都很受喜欢,想必大家或多或少都吃过鸡蛋糕吧。